用料:枇杷、麦芽糖、冰糖
步骤:枇杷剥皮去核,放入搅拌器中混合清水搅打成泥,将搅拌好的枇杷汁倒入锅中,放入冰糖,小火搅拌直至冰糖融化,融化后倒入麦芽糖,趁热倒入棒棒糖模具,静置2小时就能成形。
主料:
豇豆适量
蒜泥适量
剁椒酱适量
凉拌酱油适量
香油适量
香醋适量
辅料:
盐适量
做法:
1. 豇豆择去两端洗净。
2. 锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入豆角焯熟。
3. 捞出放在凉开水中过凉。
4. 捞出,豆角卷成棒棒糖形状,用牙签固定。
5. 蒜泥、剁椒酱、凉拌酱油、香油、香醋调成料汁
食材:山楂200克,白砂糖100克
做法:
1.山楂用刀去核。
2.锅中倒入山楂和240克清水,大火煮10分钟
3.果汁杯中倒入煮熟的山楂和山楂水,搅打成糊,倒出碗中。
4.锅中倒入山楂糊和白砂糖,中火熬煮10分钟至粘稠,中途要不停搅拌。
5.熬煮好的山楂糊倒入玻璃量杯中。 »刚煮好的山楂糊很烫手,建议先倒入带把手的量杯中,以免烫伤。
6.再倒入棒棒糖模具中。
7.冷却凝固10分钟,脱模。
用料
无盐黄油 180克
细砂糖 150克
全蛋1 80克
低筋面粉 210克
泡打粉 3克
柠檬皮屑或者橙皮屑 半个
彩色糖珠 适量
黑、白巧克力各 200克
做法步骤
1、黄油提前软化,加入细砂糖搅打均匀。
2、分次加入鸡蛋搅拌均匀,每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。3、低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入。搅拌至看不到干粉,喜欢的话可以再加一点柠檬皮屑。
4、装进模具里。装满。
5、放进烤箱中层,用上下火160度烤15—20分钟。
6、巧克力用隔水加热的方式融化。
7、蛋糕插上棒棒。
8、蛋糕沾上巧克力再撒上彩糖就完成了。
9、小猫咪造型,在蛋糕上插上两片杏仁片,再沾满巧克力,等巧克力完全凝固,在表面用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子嘴就完成了。
1、准备材料:麦芽糖、梨、棒棒糖模具。
2、准备3个梨子。
3、切成小块。
4、放到料理机打成浆。
5、倒入纱布袋中。
6、过滤出汤汁。
7、把汤汁倒入锅中,大火煮开。
8、把麦芽糖用开水温烫,便于取出。
9、汤汁熬到比较浓稠加入麦芽糖。
10、不停搅拌,小火熬到足够浓稠。
11、把棒棒放入模具中。
12、把熬好的麦芽糖倒入。
13、等待其冷却。
14、把棒棒糖取出。
15、润肺止咳、健脾胃、不蛀牙的棒棒糖就做好了。
牛奶棒棒糖是一种非常受欢迎的小吃,它不仅口感甜美,而且营养丰富。今天,我将向大家介绍一种简单易学的牛奶棒棒糖的制作方法。
首先,将牛奶倒入锅中,加入白砂糖和葡萄糖浆,用小火慢慢加热,不断搅拌,直到牛奶变得粘稠。然后,加入适量的香精和色素(如果需要),继续搅拌均匀。
接下来,将混合好的牛奶糖浆倒入棒棒糖模具中,用勺子将糖浆均匀地分布在模具中。待糖浆冷却凝固后,就可以将棒棒糖从模具中取出。
最后,可以根据个人喜好,将棒棒糖进行装饰,比如用彩色糖纸包裹,或者在棒棒糖上刻上自己喜欢的图案。这样,一款美味的牛奶棒棒糖就制作完成了。
总之,牛奶棒棒糖是一种非常简单易学、美味可口的小吃。如果你喜欢甜食,不妨尝试自己动手制作一款美味的牛奶棒棒糖。相信你一定会爱上它的!
材料
适量的细砂糖,水,食用色素,香草精或者别的香精(可以不放),温度计,棒子。
做法
1、把水放入锅中,放入细砂糖。
2、如果想放香精的,要这个时候放,但是如果做的是白色的石头糖的话,建议不要放,做白色的话,香草精会有一点咖啡色,做别的颜色的话不影响,然后开大火。
3、用勺子把细砂糖和水混合均匀,直到糖完全融化。
4、糖水沸腾之后,开中火,把温度计调到110度,放入锅中,现在放还不够110度。
5、煮好之前先把色素放进一个塑料杯里(可以不用色素)。
6、糖水煮好前,准备好木棒,沾上一点糖水(糖水必须要超过105度)再裹上一层白砂糖放在一旁备用。
7、糖水煮好后把锅子离火,放30秒或者看到泡泡消失后,可以把糖浆倒入杯子里。
8、用一个洗衣架架着一根已经占了糖水的木棒,然后放入杯子里,洗衣架要比杯子的口长,把洗衣架和木棒放在杯子口上放5到10天(别放冰箱),看你喜欢多大的石头结晶。
菠萝棒棒糖
材料
蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,泡打粉1g,黄油50g,菠萝酱100g,黑白巧克力。
做法
1、蛋液加糖粉打匀,筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀,倒入融化的黄油拌匀。
2、加入其中50g菠萝酱拌匀,装入裱花袋中,挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,减小小的口,插入糊糊里挤入果酱。
3、都挤好后,扣上另外一半模子。烤箱预热160度,中层,上下火,17分钟。出炉后揭开模子,倒扣即可脱模。
4、做好的蛋糕晾凉后,插上棒棒,在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可。
巧克力草莓棒棒糖
材料
黑白巧克力,草莓,装饰小彩糖或果仁碎。
做法
1.草莓洗净控干水份,插入竹签备用(后来我觉得最好要去掉叶子,方便吃)。
2.黑白巧克力分别用小刀刮碎。
3.然后装入干净的碗中,隔热水融化。
4.将草莓裹一层巧克力酱,根据自己的喜欢装饰好,即可。
总结:自己做棒棒糖其实也不是什么复杂的事情,只要你知道做的方法之后,完全可以自己再进行创意DIY。自己做的棒棒糖其实更加的健康,而且也不用担心会添加什么防腐剂之类的物质,而且还可以做出独一无二的味道,赶快动手试试吧!
自己打豆浆。
泡发加料煮,下酒不错。或者加点黄瓜、芹菜凉拌。
猪蹄炖黄豆。
辣椒皮冻,猪皮加辣椒、黄豆同煮,又香又辣。
大家好!今天我要与大家分享一道美味诱人的甜点——巧克力蛋糕棒棒糖的制作方法。巧克力蛋糕是一个备受喜爱的经典甜品,而加入了棒棒糖的创意,不仅增加了趣味性,也增添了口感的层次。让我们一起来学习如何制作这款令人垂涎的巧克力蛋糕棒棒糖吧!
首先,将黄油和细砂糖放入一个容器中,搅拌均匀,直到变得轻盈和蓬松。然后,逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。接下来,将面粉和一小勺发酵粉混合,慢慢地加入到黄油混合物中,搅拌均匀,直到成为柔软的面糊。
在这个过程中,我们可以预热烤箱至摄氏180度。然后,将制作好的面糊倒入事先准备的烤模纸杯中,每个杯子填充至2/3的容量。将蛋糕放入烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直到蛋糕变成金黄色。
当巧克力蛋糕冷却后,我们可以开始组装巧克力蛋糕棒棒糖。首先,将白巧克力和黑巧克力分别融化。可以选择在微波炉或者在热水中加热,直到巧克力完全融化。
然后,取出一根棒棒糖,将其插入蛋糕的底部。轻轻地将巧克力涂抹在蛋糕的表面,确保整个蛋糕都被覆盖上一层薄薄的巧克力。接下来,将棒棒糖和巧克力蛋糕放入冰箱中,让巧克力凝固。
当巧克力蛋糕表面的巧克力凝固后,我们可以继续为巧克力蛋糕棒棒糖增添更多的装饰。可以选择用彩色糖珠撒在巧克力蛋糕上,增加视觉的吸引力。同时,我们也可以在棒棒糖上系上漂亮的丝带,增添甜品的精致感。
通过简单的材料和步骤,我们就可以制作出美味诱人的巧克力蛋糕棒棒糖了。这款甜品不仅口感丰富,而且外形精致,十分适合作为聚会、生日派对或者节日庆祝的甜点。赶快动手尝试一下吧,让你的朋友和家人都为你的创意而赞叹不已!
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