用料
主料:干百合30克、干莲籽50克、糯米60克、大米60克、燕麦40克
辅料:红枣适量
1、备好食材
2、把干的莲子和百合提前20分钟用凉水泡上
3、泡好的莲子检查一下,还有莲子芯的就用牙签通出来
4、陶瓷煲中放2L的水,放入连籽和百合,水开后转小火煲15分钟
5、然后放入燕麦和米
6、加入去核后的红枣片,继续小火慢煲
7、20分钟后粥已经比较浓稠了,但浓稠度还不够继续小火慢煲
8、又煲了半小时,粥变得非常粘稠了
9、舀一勺可以看出来,粘稠的样子。
10、出锅。
百合杏仁粥做法如下↓
步骤1
用料:百合10克,杏仁10克,大米50克,水适量
步骤2
杏仁捣碎,备用。百合与大米洗净沥水,同杏仁一起倒入炖盅,加入适量清水
步骤3
在电炖锅中加适量水,放入炖盅
步骤4
盖好盖子,隔水炖煮一夜。米烂粥成,盛出食用
山药百合粥的做法,把山药切块,和百合一起加进粥里面,这样子吃味道很好。
用料
红豆
薏米
红枣
莲子
百合
芡实
枸杞
桃胶
白芝麻
蜂蜜或冰糖
去湿粥的做法步骤
步骤 1
桃胶提前三天泡好,把所有食材都洗干净!放到电压力锅中,加水,按下熬粥键。
步骤 2
粥熬好了,用料理机或者破壁机打碎,喝豆浆就用纱布过滤一下,最好直接喝粥,豆渣也是非常有营养的!!!
步骤3
最后根据自己口味加蜂蜜或者糖,再撒上白芝麻!大功告成!每天喝一碗,坚持下来就可以去湿咯!
●莲子百合粥做法!
功效:清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺!
主料:大米、糯米、小米、莲子、百合
辅料:枸杞
小米: 性味归经,小米最为熟知的作用就是养胃,因此脾胃虚弱,经常腹泻呕吐的人非常适合食用
百合:性平,归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神;适宜体虚肺弱、慢性支气管炎,肺气肿、肺癌、放化疗者
莲子:性平归心、脾、胃经,莲子最显著的功效莫过于宁心安神,改善睡眠,也是老少皆宜的一款养生佳品。
枸杞:性平味甘,归肝肾经,有养阴补血、益精明目的功效。
操作步骤:
1、将大米、小米、莲子、百合洗净;
2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水;
3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可;
4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞;
5、这样莲子百合粥煮好了
6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
●冰糖银耳百合炖雪梨!
功效:有滋阴润肺、止咳化痰,排毒养气的功效。
主料:百合、银耳、雪梨;
辅料:冰糖、枸杞
百合:百合性凉,有很高的药用价值,以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称,此外还有宁心安神、促进血液循环功效等;
银耳:银耳素有“菌中之冠”的美称,可以润肠益胃,还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑,银耳粗纤维含量较高,是减肥的好食物。
雪梨:雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效,
操作步骤:
1银耳去跟撕成小块,温水泡半小时;百合洗干净泡半小时;雪梨剔除核切成小块待用;
2将三种原料冷水下锅,放入几块冰糖,大火烧开,改成小火慢炖30分钟;
3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞,5分钟即可出锅食用
4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量,还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
操作注意事项:
1、 银耳百合难煮,最好提前泡,3-4小时皆可,这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中,容易烂掉,影响汤色。
万宝丽-意康德:干百合的做法大全家常推荐:冰糖银耳百合炖雪梨+莲子百合粥!材料 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 做法
1.先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥。
2.加入白糖搅拌,充分溶解即成。 材料 白粥30ml,菠菜叶1片,牛奶30ml 做法 1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微汆烫,捞出,沥干水分,放入碗中捣碎备用。 2、将白粥倒入锅中,加入牛奶煮开,再加入菠菜碎,再次煮开即可。 材料 薏仁15公克,红豆15公克,冰糖20公克,低脂鲜奶100cc 做法 1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后,放入电锅中煮熟备用 2. 在作法1的材料中加入冰糖,拌至冰糖溶化后,加入低脂鲜奶拌匀即可。 材料 糯米100克,花生50克,牛奶100ML,葡萄干适量 做法 1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟 2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊 3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中 4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干 5、无需放糖,便有淡淡的甜香
1、食材:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml枸杞少许、香油1ml。
2、莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。
1.准备材料:百合100g、糯米100g、红枣10个、莲子10g、枸杞10g;
2.将糯米淘洗干净,放入清水中浸泡2小时以上,然后沥干备用;
3.将百合洗净,浸泡2小时,然后用清水洗净,备用;
4.将糯米和百合放入锅中,加入适量清水,大火煮沸,转小火熬煮30分钟;
5.将红枣、莲子和枸杞放入锅中,加入煮好的糯米和百合,继续小火熬煮15分钟;
6.将煮好的百合粥倒入碗中,可加入少许白糖调味,即可食用。
1.银耳、黑木耳用温水泡发,洗净干净去掉根蒂切碎备用
2.锅中加水,水开后加入淘洗好的大米,边煮边搅以防沾底
3.大火煮开10分钟后转中小火20分钟,加入银耳、黑木耳、枸杞、冰糖,再煮约10分钟至米软糯成粥即可
用料
排骨王150克 节瓜100克 糙米80克 黏米80克 姜5克 盐5克 葱少许
做法步骤
1、排骨王切块(排骨王比排骨嫩滑软口,在广州的茶楼,熬粥和清蒸排骨都是选用这个)节瓜去皮,姜切碎。
2、准备糙米和黏米,洗干净备用
3、冷锅中加水放入糙米和黏米一起中小火慢慢熬煮
4、把节瓜切小块
5、待米煮开后10分钟,加入排骨王和姜,再煮15分钟
6、接着放入节瓜熬到粥底绵绸。
7、熬好的粥加入盐调味,撒上葱花即可
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