凉拌包心白菜的做法大全？

一、凉拌包心白菜的做法大全？

主料:优质白菜一颗，大葱半根，香菜两根，炸熟的花生米，少许辣椒油，少许香油，生抽少许，陈醋少许，精盐少许，白糖少许，鸡精少许，味精少许。

步骤:

1、首先，准备叶多帮少的优质白菜一棵，然后顶刀切成细丝，然后将大葱半根切丝，香菜两根切段，在准备好少许炸熟的花生米。

2、接下来咱们开始制作，最重要的一步，凉拌白菜心的料汁。

3、盆中加入半勺精盐，一勺白糖，一勺陈醋，一勺生抽，然后加入，一勺鸡精，一勺味精，一勺辣椒油，半勺香油，然后将其搅拌均匀。

4、接着，将切好的白菜丝，大葱丝和香菜段下入锅内，用筷子迅速的翻拌均匀即可出锅装盘，然后撒上花生米即可成菜，

二、冻白菜包饺子做法大全？

冻的白菜解冻直接剁碎，加肉馅香菇碎葱姜熟油五香粉调好馅包饺子好吃，菜下来的季节白菜很多又无法长期保存，可以把白菜焯水后冷冻保存，这样保存的白菜可以存放很久，这样保存的白菜如果炖吃或者做汤都不太好吃，不过这样保存的白菜做包子饺子还是很好吃的。

三、白菜的做法大全？

1.

圆白菜300克洗净，盐水浸泡5分钟后淘洗净，切细丝；

2.

锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝大火快炒；

3.

将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。

四、包白菜做法？

包白菜切丝焯水控干，锅内加油和五花肉炒熟，放入葱姜蒜和包菜翻炒，加生抽，醋，盐，蚝油调味即可。

五、油白菜的做法大全？

1.将油白菜去根，和辣子一起洗净备用

2.油白菜用手折成约四厘米长的小条，将跟白和叶子分开放

3.放少许油，待油开后，倒入根白，翻炒一分半钟

4.放入盐和辣椒，继续翻炒一分钟

5.加入菜叶继续翻炒约三分钟

6.当菜叶变软，水出来以后，就可以装盘上桌啦！

六、乳白菜的做法大全？

材料

 材料主料：小白菜(3颗)、瘦肉(3两)、纯牛奶(1盒)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)调料：油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

做法

1、葱姜蒜洗净，葱切成段，姜去皮切片，蒜拍扁去衣。瘦肉洗净后切片剁碎，加1/3汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精，拌匀腌制5分钟。

2、加2汤匙油进锅烧热，爆香蒜蓉后，倒入肉泥炒散，直至肉色发白。

3、倒入2碗清水进锅，烧开后倒入1盒纯牛奶，加1/2汤匙盐，盖上锅盖煮沸。

4、揭开锅盖，将白菜放入，煮2分钟左右，菜叶变软就可以了。

七、白菜醋的做法大全？

主料:

白菜500克

调料:

食盐1茶匙

酱油1汤匙

醋3汤匙

干辣椒6个

香油1/2茶匙

水淀粉2汤匙

大葱1节

白糖2汤匙

植物油2汤匙

醋溜白菜的做法

1.准备所需食材

2.白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开

3.白菜帮从中间切一刀，方便切片，太小的可不切窍门：切白菜时，宜顺纹理切，这样白菜易熟，维生素流失少

4.用刀将白菜帮斜切成薄片儿窍门：斜刀切片，这样切出来的白菜更容易入味

5.大葱切段，干辣椒用纸巾擦净，剪开备用窍门：用纸巾擦可去除表面的灰尘

6.准备3汤匙醋、1汤匙酱油、2汤匙白糖和1茶匙盐，这4种调料可提前放小碗内拌匀

7.锅中放2汤匙植物油，烧至5成热，用筷子置于油中，能看到有微小的气泡浮起窍门

8.放入干辣椒，爆出辣椒香味，马上放入大葱炒香

9.随后倒入白菜帮翻炒1分钟，随后倒入小碗内拌好的料汁窍门：放各种调料要迅速，翻炒过程要始终用猛火，这样菜肴才会味美脆嫩

10.大火翻炒2分钟，再加入白菜叶，翻炒几下

11.淋入拌匀的水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒几下即可。

八、臭白菜的做法大全？

1、白菜剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油；

2、腌了半天后，挤掉水分；

3、准备好：姜，蒜，苹果，梨；

4、姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可；

5、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀；

6、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中；

7、开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹；

8、接着抹；完全抹匀。

9、拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以，3-5天就可以吃了。

九、青莲白菜的做法大全？

第一步：准备莲花白菜1颗、食用盐、猪肉油适量、大蒜2瓣、白糖少量、干辣子2个、味精少量。

第二步：莲花白加工时一定要用手撕，不要动刀，因为它的体质脆弱，根茎可以拍碎一下更容易熟透，水分尽量晾干再炒，以便炒时不受水分所影响清脆。

第三步：开火烧锅，直到烫的冒烟再去油，油下去没等融化完，就拍两瓣蒜去锅里，炒两下就赶紧去干辣子，这个过程火一直很大，所以速度要快。干辣子下锅接着就下菜，爆炒开始软化就去盐、白糖、味精，大火猛炒颜色已变，确定已熟就赶快起锅，这样炒出来的菜，又嫩又脆、又爽又香，简直美到极致。

十、窝瓜白菜的做法大全？

其实白菜大家都是很熟悉的，它可是很好吃的一种青菜，吃起来味道不错，而且这个白菜口感特别香清脆爽口，还富含丰富的微量元素，最适合把当成馅料来吃的，

尤其是猪肉白菜馅饺子，味道别提多好了，那你知道南瓜和白菜怎么炒好吃呢？在我看来，这个南瓜白菜要想炒菜很简单，首先我们把的南瓜削掉外皮切成小片，把白菜洗净切成小段，把豆腐切成小片，把青椒切成小段，接着开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把它们放在锅里，撒些味精，盐翻炒十来分钟也就行了