冬虫夏草汤的做法,把排骨清洗干净,切成小块,放入开水中煮熟,倒入高压锅中,加入冬虫夏草,加入调味料,煮30分钟即可
冬虫夏草是比较稀少的滋补品,虫草中含有丰富的虫草酸,虫草素,氨基酸,甾醇,甘露醇,生物咸,维生素B1,B2等多种矿物质,传统有效的吃法是泡水喝,水温不要超过90度就行,水喝完了,虫草别忘了吃,也可以炖汤喝,营养就更丰富了。
鸽子汤的做法
1.把鸽子肉洗干净,切成块.
2.锅里放油,先放调料,炒一下使调料爆香.
3.再放入鸽子肉,进行翻炒,再加一点盐,使其入味.
4.炒了大概几分钟后,加清水,这时候加大火煮.
5.大概煮50分钟左右,就可以关火啦,上面撒一些葱花,加一点味精,好啦,出锅!
6.一道美味的鸽子汤就做好了,是不是很美味呢?快来一起试试吧,真的很美味哦!
食材:鸡骨4根、虫草花适量、葱3段、姜3片、黑胡椒适量、盐适量
方法/步骤:
1、葱切小段。
2、切三片姜。
3、鸡骨冷水下锅。
4、放入三片姜。
5、放入三段葱。
6、盖上锅盖,煮至水开。
7、水开,倒入适量虫草花。
8、盖上锅盖,继续煮15分钟。
9、倒入适量盐。
10、倒入适量黑胡椒。
11、搅拌一下。
12、盖上锅盖,煮15分钟。
13、出锅盛碗,这样虫草花鸡骨汤已经做好了。
1.准备的食材
2.把鸽子洗净后切成小块。
3.锅里放入清水,把鸽子放进去,再加入姜片,倒点料酒除腥。
4.红枣,天麻,菌类洗净备用。
5.把焯过水的鸽子放进炖锅。
6.放入红枣,天麻,菌类等。
7.加入红糖。
8.倒入味达美臻品料酒1勺。
9.加入足量的开水
10.开启慢炖模式炖4小时以上。
11.最后几分钟加入2小勺盐
12.炖好后倒入1勺禾然有机酱油,调味。
13.盛碗,加入枸杞。
14.再放上薄荷装饰一下。
把鸽子洗净 放入大料 和茄子一起炖
风铃草炖鸽子汤是一道美味又营养的传统菜肴。风铃草是一种草本植物,富含丰富的维生素和矿物质,具有滋补身体和增强免疫力的功效。而鸽子肉则是一种低脂肪、高蛋白质的健康肉类,其柔嫩的口感与独特的香味成为了许多人喜爱的食材。
要想制作一道美味的风铃草炖鸽子汤,你需要准备以下食材:
下面就让我来为大家介绍制作风铃草炖鸽子汤的步骤:
首先,你需要购买新鲜的鸽子肉和风铃草。确保鸽子肉质鲜嫩,没有异味。风铃草则最好是新鲜采摘的,以保留其最大的营养价值。
将鸽子肉清洗干净,切成块状。然后将风铃草洗净备用。姜片切成薄片,用开水焯水去除姜的辣味。
取一个炖盅,将鸽子肉、风铃草和姜片放入盅中。加入适量的料酒和清水,使食材完全浸没在水中。然后,将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸煮30分钟。
蒸煮的时间可以根据个人口感来调整,如果你喜欢肉质更加嫩滑,可以延长蒸煮时间。但不要蒸煮过久,以免食材过熟影响口感。
在炖煮的过程中,可以适量加入盐和其他调味料,以增加汤的口味。但不要过量,以免掩盖风铃草和鸽子肉的原味。
当风铃草炖鸽子汤蒸煮完成后,将炖盅取出,小心翼翼地将汤倒入碗中。浓郁的汤水中散发出风铃草和鸽子肉的香气,诱人至极。
这道风铃草炖鸽子汤鲜美可口,汤汁的鲜甜与鸽子肉的鲜嫩完美融合,给人一种宛如置身大自然的感觉。汤中的风铃草富含的维生素和矿物质,能够为身体提供充足的营养,同时具有清热解毒的功效。
风铃草炖鸽子汤适宜各个年龄段的人群食用,特别是那些身体虚弱、易感冒的人。它能够增强人体的免疫力,改善身体的抵抗力,提高机体的免疫功能。
此外,风铃草炖鸽子汤还有一定的药用价值。风铃草具有清热解毒、消肿止痛的功效,对于一些常见的症状如感冒、发热、咳嗽、喉咙疼痛等有一定的缓解作用。而鸽子肉则具有补肾养血、滋阴润燥的功效。
综上所述,风铃草炖鸽子汤是一道美食兼具保健功效的菜肴。它不仅口感鲜美,营养丰富,还能够增强人体的免疫力,改善身体的健康状况。无论是冬天的寒冷夜晚,还是夏天的酷暑季节,一碗风铃草炖鸽子汤都能带给你温暖和舒适的享受。
相信大家已经对风铃草炖鸽子汤的做法有了一定的了解,赶快动手试试吧!享受这道兼具美味与健康的佳肴!
准备材料:鸽子 1只、甲鱼 1只、盐 适量、姜 1块、红枣 适量、枸杞 适量。
一、将乳鸽洗净,斩小块后放入烧开的水中过一下水,大约2分钟,捞出用冷水冲洗干净。
二、鸽子杀好洗净后,整只放入砂锅里加水炖煮,。
三、甲鱼剁成小块,锅里放水烧开加入料酒再把甲鱼焯会水去除杂质。
四、鸽子提前炖上半小时左右,砂锅内加入红枣。
五、然后往锅中加入姜片,用勺子搅动一下。
六、接着往锅中再倒入焯水后的甲鱼继续炖煮。
七、加入甲鱼差不多再炖40分钟左右,加入枸杞,盐再炖15分钟即可关火,这样鸽子炖甲鱼汤就做好了。
鸽子洗干净,开水里过一下。放进煲里,加香菇,加适量的料酒,白糖,干山药,枸杞,红枣西洋参等等
1. 先把川芎自来水清理一下,切割成块状,随后将切完的川芎放进沸水中煮一下。
2. 将鸽蛋放添加水里的锅中煮开后,捞出放进凉水中,剥去机壳,再用木签将袋子里的鸽蛋扎穿孔,让它更强的进味。
3. 添加蛋、大枣,苟忌再煮10分钟后放老红糖出锅。
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