汤最好吃的做法？

一、汤最好吃的做法？

鲜虫草花冬瓜猪骨汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净去掉瓤，切自己喜欢的形状备用

步骤 2

虫草花清洗干净备用

步骤 3

红枣，党参，玉竹，百合，枸杞洗净泡十分钟，猪骨焯水一会备用

步骤4

把所有食材放入电炖锅里（冬瓜除外），按了老火汤，待汤水开了再放冬瓜，胡椒粉

步骤 5

起锅放盐调味，撒点小香葱，完成了

二、疙瘩汤好吃的做法？

1.将所有食材洗净，小油菜切碎、土豆去皮切成丁，鸡蛋打散成蛋液。

2.将水龙头开到极细，撒一点入面粉碗中，快速用筷子搅散成面疙瘩，然后把成型的面疙瘩拨到一边，再重复刚才的动作，直到所有的面粉都搅成小碎疙瘩。

3.烧一锅开水，将西红柿用刀划几道后放入，待皮烫起后取出，剥掉西红柿的皮，切成碎块。炒锅中倒入胡麻油烧热，下姜片炝香后，下西红柿块，小火翻炒出汤。

4.放入土豆丁翻炒至熟后，多加一些开水，倒入面疙瘩拌匀，加盐调味，煮开。倒入鸡蛋液搅成蛋花，并放入炝好的扎蒙花拌匀；最后倒入油菜碎拌匀后，再次煮开即可。

三、好吃的汤家常做法？

香菇牛肉汤

食材：牛肉、香菇、鸡蛋、葱蒜、生抽、料酒、老抽、醋、白糖、盐、味精、食用油、鸡蛋、水淀粉。

步骤1

牛肉剁成肉末，然后加适量水搅拌散开，这样下锅不会结块。切点香菇和葱蒜备用。

步骤2

起锅烧油，放入香菇和葱蒜爆香，然后加适量水烧开。

步骤3

接着倒入牛肉，大火烧开，煮2分钟。接着倒入水淀粉勾芡浓稠，再倒入鸡蛋液搅拌。最后加盐、味精、醋、白糖、生抽、老抽和料酒调味，撒些葱花就可以出锅了。

四、柿子疙瘩汤的好吃做法？

鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，用筷子使劲搅打，把蛋黄和蛋清混合均匀。西红柿洗净，切成块状，蒜切片。把面粉放入碗中，加入清水，在加清水的时候用筷子搅拌面粉，加了一些水后，再搅面粉，做成小的疙瘩状把锅预热，放油，油烧热后，把胡椒粉和蒜片放入，爆香西红柿放入，翻炒，炒至西红柿变软，流汁，放盐，加入清水，水要没过西红柿大火烧开后，加入面疙瘩，继续小火煮，烧开，慢慢倒入前面准备好的鸡蛋

五、搅团汤的做法好吃？

团汤的话，你可以直接把里面多放一点香葱，香菜增加它的香味，这样的话会更加的好吃

六、粉虫汤好吃的做法？

制作方法：

1.煮。先将籼米洗净浸透，磨成稀稠适宜的米浆，滤成湿粉团置锅内煮至半熟；

2.搓。起锅，揉搓至软硬适度有韧性的粉团，然后搓成条状，扯下小段在专用竹箕背搓几下，成虫状，置于蒸笼蒸熟。如搓粉时加入少许可食用色素，如花米红、姜黄等，则做出的粉虫色彩好看又诱食欲。

七、莴笋汤最好吃的做法？

莴苣鸡蛋汤

食材准备：莴苣一根，鸡蛋两个，花生油适量、食盐适量

方法步骤：

1.莴苣洗干净去皮，切成滚刀块或者对半切成小段。

2.鸡蛋打入碗中，用筷子打成蛋花备用。

3.锅中倒入花生油，倒入莴苣块翻炒均匀。

4.加入没过莴苣的水，加入食盐和鸡精调味，大火煮沸。

5.往煮沸的莴苣汤中倒入鸡蛋液，等鸡蛋液结成蛋花，就可以出锅了。

小贴士：莴苣做汤的时候一定要把控好盐的放入量，莴苣太咸了话就不好吃了，因为是做汤，莴苣不要切得太小块，太小块了容易煮烂，影响口感。

八、西红柿汤最好吃的做法？

主料：西红柿2个、土豆1个、猪肉末少许

辅料：盐1小勺、白胡椒粉1/2小勺、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1小勺、香菜适量、番茄酱适量

做法：

1. 西红柿切十字花刀放入热水中烫一会去皮

2. 准备一点点猪肉末，土豆去皮切丁。

3.西红柿去皮后切丁。

4. 炒锅烧热加入植物油，下入猪肉末煸炒至变色，然后下入少许生抽煸炒均匀。

5. 继续下入西红柿翻炒一会

6. 加入适量热水，加入少许料酒、盐搅拌均匀，然后下入土豆丁。

7.加入一些番茄酱口感会更好，然后再加入少许白糖搅拌均匀。

8. 大火烧开后略煮一会，待土豆煮熟后，将汤汁收粘稠一些，最后加入少许白胡椒粉调味。

9.出锅后可以撒入少许香菜即可。

九、鸭公汤最好吃的做法？

鸭公煲汤的用料

鸭公 半只姜 2片料酒 2勺盐 适量配料： 枸杞 一小把虫草 一小把菌菇类 一小袋胡萝卜 1根黑木耳 一小把

鸭公煲汤的做法步骤

步骤 1

鸭公洗下 处理下并洗干净 皮上搓一层盐 腌制会儿 然后再次洗干净 切块备用

步骤 2

拿出不粘锅 不放油。 小火等锅热 把带皮的那一面朝下。煎一下 煎出鸭油

步骤 3

把不粘锅的鸭公和汁水全部倒入砂锅中

步骤 4

倒入纯净水 放入两片生姜 2勺料酒 并把枸杞虫草放入 。大火烧开转中火慢炖1个半小时左右

步骤 5

开锅 汤少就继续加点纯净水 ，不少就不加(看自己喜好)。接着把配菜全部丢进去。大火烧开转小火慢炖20分钟左右

步骤 6

出锅前加盐。边加边尝味道 ！！不要加多了 以防盖过汤本身的鲜美。

十、蹄膀汤最好吃的做法？

原料

蹄髈一只

调料一组：生姜三片，大葱一段，香叶2片，桂皮一段，小茴香一勺，甘草几片，大料2-3粒，草果2颗

调料二组：花椒，辣椒，大蒜（此调料根据个人对麻辣的口感调整）

其他调料：生抽，老抽，盐，冰糖

工具：炒菜锅，电压锅（或者普通高压锅）

做法

步骤1：蹄髈叫菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切块。

加葱、姜、八角用开水没过，除去血水撇出浮沫，煮5分钟这样。

步骤2：捞出蹄髈，锅中底油，油热放入葱、姜、八角，大料爆香一下，倒入蹄髈煸炒几下，然后加入料酒，酱油继续煸炒下。

步骤3：加开水没过蹄髈，加入盐、花椒，少许冰糖，汤烧开后撇出浮沫用大火烧至蹄髈上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。