奶香小馒头热量？

一、奶香小馒头热量？

奶香馒头的热量(以100克可食部分计)是约267大卡(1117千焦)。每100克奶香馒头中的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

二、奶香小馒头怎么炸？

做法：

1.奶香小馒头馒头切片，厚薄大概0.5cm-1cm。太厚炸不透。一小碗盐开水，根据自己的口味喜好，放盐。喜欢重点口味活着馒头片顾泡饭吃，可以咸一点。起油锅，稍许油不要太多。火不要太旺。七分热的时候，就把馒头干蘸盐水，放入锅中煎，两面都要煎到，到略微金黄，就可取出装盘。

2.白馒头切片，在锅里放油，将馒头放到里面煎，也要两面煎，快熟的时候，撒入盐就可以了，但是不能太多，而且要均匀，还可以撒入一些葱花。

3.还可以在炸馒头前打一个鸡蛋，绞拌，调好味道（就是放调料）将馒头浸入碗中，沾满鸡蛋再炸，也很好吃哦！油炸奶香小馒头也有窍门噢！炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又省油。

三、奶香小馒头的做法？

步骤1

先来准备好所需要的食材，

步骤2

食材称重后用厨师机揉面，揉成光滑的面团，再发酵至体积为原来的2倍大，内部有许多蜂窝孔，

步骤3

取出面团分成两部分，一部分再加中筋面粉反复揉成光滑的面团，另一个面团加入香兰叶粉，揉成光滑均匀的绿色面团，

步骤4

白色面团用擀面杖擀成大的长方形，

步骤5

绿色面团也用擀面杖捍成大的长方形，大小与白色面团一样大，

步骤6

把绿色面团放到白色面团上，再撒些干面粉，慢慢卷起来，

步骤7

将卷好的面卷分成6等份，两个叠在一起，用筷子从中间压一下，

步骤8

做好的小馒头放到笼屉上，盖在盖子或是一块干净的布，醒发15分钟，小馒头明显变大变轻就是醒好了，

步骤9

醒好的小馒头冷水上锅蒸，开中大火，上汽后开时计时18分钟左右关火，再焖3分钟出锅

四、怎样做奶香小馒头？

用料

牛奶 180克

糖 30克

酵母 4克

面粉 350克

淡奶油 5克

奶香小馒头的做法

牛奶加热至40度温热状态，加入酵母和糖搅拌均匀，放置一会加入面粉，放入面包机按下面包面团功能搅拌均匀，差不多成团后加入淡奶油至程序完成后不要急着打开面包机，利用余温再发酵一会

发酵完成后大约至原来的2.5倍大后，继续揉均匀排气至切开表面无明显气泡后，擀城长方形，卷起，切成一个个小馒头，放入蒸锅发酵至原来的两倍大小，开大火上汽后转中火约15分钟，关火焖5分钟左右再开盖

拿一个掰开，伴着奶香还有拉丝哟！嚼劲中带着绵软，奶香四溢，根本停不下来啊啊啊！

小贴士

如果没有面包机，就用手揉均匀后，放在温暖的环境下发酵，记得盖上湿纱布！如果喜欢大一些的馒头，整形时就切大一些，相应的蒸的时间也需要延长一些了！快动手做吧！

五、奶香小馒头什么意思？

奶香小馒头指的是用饭店里做的方法，把小馒头分成十几份，然后沾炼乳的方式来吃，而这些炼乳就是奶香的来源，所以奶香小馒头就是馒头沾炼乳

六、三丰奶香小馒头做法？

奶香小馒头』

材料