萝卜饼汤做法大全带图解？

一、萝卜饼汤做法大全带图解？

食材用料

萝卜半根，肉250克，姜3片，盐少许，瑶柱4粒，胡椒粉少许，生粉少许，香菇5朵

做法步骤：

步骤 1

买回来绞肉加上胡椒粉，盐，生粉，生姜粒和香菇粒混合，然后捏成一个一个小肉饼。

步骤 2

切好白萝卜

步骤 3

切好香菇备用

步骤 4

把肉饼先放进电饭煲，用白萝卜隔开先煎一会。

步骤 5

然后泡好的瑶柱放下去，生姜片也放下去。

步骤 6

再把香菇放下去。

步骤 7

把剩下的白萝卜都扔进去，加水淹没所有材料。

步骤 8

煮了40分钟就可以啦，淡淡的香气。

二、带子的做法大全？

1、蒜香带子，把蒜头洗干净，剁成末备用，带子洗干净，沥干水，表面切花刀放在盘子中，蒸锅倒入水，水开把带子放入隔水蒸4分钟，取出倒去盘子中的水，锅中倒入适量油，倒入蒜末爆香，加生抽，蚝油，淀粉水，调匀后浇在带子上即可。

2、煎带子，带子洗干净沥干水，加入鱼露和柠檬汁腌制10分钟，锅中倒入少许油，开中火，放入带子，中火煎至两面金黄色，撒黑椒即可装盘食用。

三、羊汤店的羊汤做法大全图解

羊汤店的羊汤做法大全图解

在寒冷的冬季，一碗热腾腾的羊汤是很多人的最爱。无论是取暖还是补充营养，羊汤都能给人温暖和满足感。如果你也喜欢羊汤，不妨学习一下羊汤店的羊汤做法吧。今天，我将为大家详细介绍羊汤店的羊汤做法，让你在家也能享受到正宗的美味。

所需材料：

• 新鲜羊肉
• 姜片
• 大葱段
• 八角
• 桂皮
• 花椒
• 料酒
• 盐
• 味精
• 生抽酱油
• 香菜

步骤：

1.首先，将新鲜羊肉洗净备用，并将姜片、大葱段、八角、桂皮和花椒准备好。

2.接下来，将锅加热，倒入适量食用油，然后放入羊肉煎至两面微黄。

3.煎好的羊肉放入锅中，加入适量料酒煮沸，去腥。

4.煮沸后，将炖锅加热，倒入足够的清水，水量要稍微多一些，然后加入姜片、大葱段、八角、桂皮和适量的花椒。

5.然后，将调料齐全的炖锅加热至大火，待水烧开后，转小火慢慢炖煮。

6.炖煮的过程中，不断地撇去浮沫，保持汤的清澈。

7.炖煮时间大约在2-3小时，直至羊肉变得酥烂。

8.最后，在羊汤中加入适量的盐和味精，调味即可。

9.将炖好的羊汤装入碗中，撒上香菜点缀，一碗香喷喷的羊汤就做好了！

小贴士：

- 如果你更喜欢汤的清淡口感，可以选择煮羊汤时不加入料酒。

- 羊肉在煎过程中可以放入一些生姜片，帮助去腥。

- 煮羊汤时加入适量的盐和味精，可以提升羊汤的味道。

以上就是羊汤店的羊汤做法大全图解。通过这个做法，你可以在家里轻松制作出美味的羊汤，为冬季增添温暖。不论是追求口感还是保健养生，羊汤都是不错的选择。希望大家能够尝试并喜欢这道美味的羊汤！

四、海兔带子的做法大全？

配方 6种材料

海兔 500克、蒜 50克、盐 3克、生抽 1汤匙、葱 适量、姜 适量

做法步骤

步骤1.

主辅料： 海兔、蒜

步骤2.

先清洗海兔，用剪刀将海兔剪开，去内脏，冲洗干净。

步骤3.

把大蒜捣成蒜泥。

步骤4.

加少许盐、味极鲜生抽调成蒜酱。

步骤5.

锅烧开水，放入葱姜。

步骤6.

放入洗净的海兔。

步骤7.

旺火烧开。

步骤8.

汆烫半分钟左右，海兔一打卷即可。

步骤9.

捞出装盘。

步骤10.

和蒜酱搭配上桌，蘸食即可。

五、红烧带子的做法大全？

食材：新鲜带子13个、粉丝100克、蒜蓉半碗的量、香葱碎适量、生抽3大勺、砂糖3小勺、盐适量、油适量

做法：

1、粉丝用冷水泡软备用。

2、带子洗净，用牙刷吧壳刷干净，将带子开壳，去内脏洗净。

3、锅内烧热油，盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用。

4、将粉丝铺在带子上面，再将备用蒜蓉浇在上面。

5、锅内水烧开，将洗净的带子表面淋上蒜蓉，放进入蒸5分钟左右。

7、在每个带子上淋上生抽及糖，最后烧热少许油，乘热淋在带子上即可。

六、番茄带子的做法大全？

1、带子，切开，用刀把肉轻割下来，去掉带子黑色的部分，洗干净，用刀把带子起一片一片注意别太薄了，切片洗净

2、芹菜切小段，葱取葱白切小段备用，木瓜番茄切块，番茄先去皮，用开水烫下就可以，带子用锅中水轻烫下捞起，材料备好，下锅，下点花生油，把芹菜葱倒入锅中，中火炒香，加入番茄木瓜加水，放入番茄酱，糖，盐，白醋，煮3分钟，撒上葱花

七、鸭带子做法大全？

鸭带子做法，食材:鸭1500克，雏鸽250克，淀粉(蚕豆)10克，小葱10克，姜10克，酱油50克，花椒5克，桂皮5克，鸡油10克，盐3克，料酒100克，白砂糖50克，花生油100克

做法步骤：

1. 将鸭子、鸽子煺毛洗净，从脊背切开挖去五脏，洗净；

2. 鸭子去嘴留舌、鸽子去嘴，用酱油、黄酒腌渍30分钟；

3. 葱切成段，姜、花椒、桂皮包成香料包；

4. 把炒锅置火上，加入花生油烧至八成热，放鸭子、鸽子炸成枣红色时捞出，倒出锅内油；

5. 砂锅中放锅垫，再放上鸭子和鸽子，置入香料包、葱段、精盐、酱油、黄酒、清汤150毫升，用旺火烧开5 分钟，改用慢火煨炖至熟，取出放盘中，鸭子在前，鸽子置鸭子怀里；

6. 将炒锅放火上，加花生油25克烧热加白糖炒汁，烹入清汤50毫升，加香鸭原汤汁100毫升，烧制；

7. 烧开后用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，浇在鸭、鸽子上即成。

八、羊汤做法家常做法大全图解

羊汤做法家常做法大全图解

羊汤是中国传统美食中的一道经典菜品，以其丰富的口感和营养价值受到人们的喜爱。无论是寒冬还是酷暑，一碗热腾腾的羊汤都能让人心生温暖。今天，我将分享一些家常羊汤的做法，希望能帮助您在家中轻松制作出美味可口的羊汤。

经典清汤羊肉汤

清汤羊肉汤是最传统的羊汤之一，它通过简单的烹饪方法，保留了羊肉的原汁原味。下面是制作清汤羊肉汤的步骤：

1. 准备食材：将新鲜的羊肉切成适合的块状，备好葱姜蒜等调料。
2. 焯水：将切好的羊肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质。
3. 炖煮：将焯水后的羊肉放入锅中，加入适量的清水，放入葱姜蒜等调料，用中小火慢慢炖煮。
4. 撇去浮沫：炖煮过程中会有一些浮沫浮出，用勺子撇去浮沫。
5. 调味：炖煮1小时后，根据个人口味加入适量的盐和其他调料。
6. 出锅：待羊肉炖煮熟透后，即可出锅享用。

这样制作出来的清汤羊肉汤清淡可口，羊肉嫩滑鲜香，是一道非常适合家庭聚餐或寒冷季节食用的汤品。

番茄羊肉汤

番茄羊肉汤是一道将酸甜的番茄与鲜美的羊肉相结合的美味汤品，给人一种独特的口感享受。下面是制作番茄羊肉汤的步骤：

1. 准备食材：将羊肉切成小块，备好洋葱、番茄等食材。
2. 煸炒：将洋葱切碎后放入锅中煸炒，待洋葱变软时加入番茄继续煸炒。
3. 炖煮：将煸炒好的洋葱和番茄倒入锅中，加入适量的清水和羊肉块，用文火慢慢炖煮。
4. 调味：待羊肉炖煮熟透后，根据个人口味加入适量的盐和其他调料。
5. 出锅：待调味后的番茄羊肉汤再煮沸一次后即可出锅。

番茄羊肉汤具有丰富的维生素C和蛋白质，不仅味道鲜美，还具有滋补身体的功效。适合一家人一起享用。

羊肉蔬菜汤

羊肉蔬菜汤是一道将鲜嫩的羊肉和各种营养丰富的蔬菜搭配在一起的汤品，既美味又健康。下面是制作羊肉蔬菜汤的步骤：

1. 准备食材：将羊肉切成块状，备好胡萝卜、洋葱、土豆等蔬菜。
2. 焯水：将羊肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质。
3. 炖煮：将焯水后的羊肉放入锅中，加入适量的清水和蔬菜块，用中小火慢慢炖煮。
4. 调味：待羊肉和蔬菜炖煮熟透后，根据个人口味加入适量的盐和其他调料。
5. 出锅：待调味后的羊肉蔬菜汤再煮沸一次后即可出锅上桌。

羊肉蔬菜汤不仅口感鲜美，而且羊肉的蛋白质和蔬菜的纤维素都有益于人体健康。适合任何时候都可食用。

结语

制作羊汤需要一定的耐心和技巧，但只要按照正确的步骤进行，便可轻松做出美味可口的羊汤。无论是清汤羊肉汤、番茄羊肉汤还是羊肉蔬菜汤，每一款都有其独特的风味和营养价值。希望本文所介绍的羊汤做法能给您带来一份美好的家常味道，让您在家中也能品尝到正宗的羊肉汤。

九、干带子做法大全？

食材：带子8个，粉丝1扎，大蒜2头，小葱2根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，食油适量，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙

第一步：准备一个深盘，放入1扎粉丝，然后加入没过粉丝的温水，将粉丝泡软。这一步很多人没注意，用冷水泡，如果细心的朋友，可能会发现，冷水泡出来的粉丝是硬的，容易像炸毛一样，不好摆放。

第二步：将大蒜用搅蒜器绞碎成蒜末，喜欢吃辣的可以放几个小米椒，绞碎的蒜末放盘子里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入1小勺油，然后搅拌均匀备用。

第三步：带子用剪刀剪开，将带子肉取出来，去掉内脏，然后清洗干净，然后放到盘子里面，再加入2汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓匀腌制去腥。顺手把8个带子壳清洗干净备用

第四步：等粉丝泡软之后，用剪刀剪成小段，再将清洗干净的带子壳摆到蒸笼里面，先在带子壳上面摆上一层粉丝，再放入带子肉，最后铺上调好味的蒜蓉，然后放入蒸锅，开大火蒸5分钟即可。

十、花糕的做法大全图解？

1、把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。

2、再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。

3、发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍, 这表明面就发酵成功了。

4、然后开始兑碱：把发好的面团放在案板上，给面团中间压出一个小坑，放5克小苏打粉，加一点水，把小苏打粉溶开，然后把面团揉匀揉透，揉完的面团用手指按上有回弹，就表明碱兑的正好。

5、把揉好的面团，放在案板上，搓成长条，然后用刀切成3份均等的剂子。

6、再把其中的两个剂子，分别搓成细长条，再以相反的方向盘成S形状。

7、再用筷子夹成花瓣形状，然后用刀切成小花瓣，做成一个花馍。

8、再把留下的一个剂子分成两等份，用6、7的方法也做出一个小点的花馍。

9、然后把大的花馍放在底下，再把小的花馍，叠放在上面，再在每个花芯中插一个红枣，花糕生坯就OK了。

10、蒸锅加多半锅水，放上笼屉，给笼屉里铺上一块浸湿的笼布，大火把水烧开，再把做好的花糕生坯，摆在笼屉上。

11、盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30 分钟。时间到了，打开锅盖，嗯，蒸的挺好的，花形也非常好看。

12、然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。