下奶鸡蛋瘦肉汤的做法大全？

一、下奶鸡蛋瘦肉汤的做法大全？

材料

瘦肉100g，鸡蛋2个，清水1L，盐1.5茶匙，葱段少许，姜丝少许，油适量

做法

1、瘦肉切薄片，用少许盐腌制10分钟

2、热锅下油，下姜丝爆香

3、磕下鸡蛋，煎至底部凝固上面蛋液还是流动时，注入清水

4、这时可以看见汤的颜色很诱人，用锅铲把鸡蛋切散，加盖烧开

5、放入肉片迅速捣散，以免结块，继续把汤烧开，保持沸腾3分钟

6、下葱段加盐调味即可

二、紫菜鸡蛋做法？

材料：猪肝、瘦肉、紫菜、鸡蛋、油、盐、姜片、葱花或香菜、香油、枸杞子

做法

1. 猪肝切片，用生粉抓洗过后沥干，加入姜丝，油，盐等腌一下备用；

2. 猪肉切片，加入油盐也腌渍一下备用

3. 鸡蛋打散，加入葱花和油盐搅打成蛋液备用；

4. 锅中煮适量清水，水开后下猪肝和瘦肉，再次煮开后撇掉血沫；

5. 然后下紫菜，枸杞子一起煮约3分钟；

6. 下盐调好味；

7. 这时候淋入蛋液；

8. 撒上香菜；

9. 最后滴上几滴香油即可！

三、紫菜皮蛋瘦肉汤的做法？

主料

糯米100g

辅料

毛豆20g

皮蛋1个

紫菜10g

盐5g

鸡精5g

步骤

1.糯米洗净。

2.毛豆去皮洗净。

3.变蛋去皮洗净。

4.变蛋切成小粒。

5.紫菜洗净。

6.剪成小碎片。

7.糯米放入电饭锅，加入水适量。按下煮饭键（水没过米2指左右即可）。

8.米汤烧开。

9.放入豆子搅匀。

10.继续煮一会儿。

11.煮至汤汁变得稍微浓稠时，放入变蛋和紫菜，搅匀。

12.放适量盐。

13.少许鸡精。

14.搅匀即可出锅。

四、冬瓜紫菜瘦肉汤做法？

冬瓜紫菜瘦肉汤是一道清爽可口的汤品。下面是制作冬瓜紫菜瘦肉汤的做法：所需材料：- 500克冬瓜- 100克紫菜- 200克瘦肉- 适量盐和胡椒粉调味- 适量香菜（可选）步骤：1. 首先，将冬瓜削皮、切块备用。2. 紫菜用清水洗净，泡软后切成小片备用。3. 瘦肉洗净，切成薄片备用。4. 锅中倒入适量清水，加入瘦肉片煮沸去腥。然后捞出备用。5. 在同一锅中，倒入适量清水，将冬瓜块加入并煮沸。6. 将瘦肉片放入煮沸的冬瓜汤中，继续煮3-5分钟，直到瘦肉熟透。7. 加入紫菜片，煮沸1-2分钟即可。8. 最后，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。撒上香菜叶即可食用。冬瓜紫菜瘦肉汤制作简单，口感清爽，且富含营养。希望你喜欢这道汤品！

五、紫菜瘦肉汤的家常做法？

第1步、准备所需材料。

第2步、猪肉洗净切成丝。

第3步、加入适量胡椒粉、盐和一小勺淀粉。

第4步、抓均腌着备用，葱切碎。

第5步、上奶锅加入一大碗的清水煮开。

第6步、放入洗净的紫菜煮开后加入廋肉，轻轻划散一下盖紧煮开1分钟。

第7步、调入适合自己口味的盐。

六、紫菜丝瓜瘦肉汤的做法？

1

丝瓜刮去外皮后洗净，然后再切成片。

2

瘦肉切成薄片，切三片姜备用。

3

煮锅放入适量水，放入肉片及姜片煮沸后撇去浮沫改小火煮十分钟。

4

瘦肉煮熟后放入丝瓜煮熟。

5

丝瓜煮熟后放入即食紫菜同煮。

6

放入一小包即食紫菜调料粉搅匀。

7

淋入几滴香油煮沸即可食用。

七、紫菜做法大全？

紫菜不仅味道鲜美，而且富含膳食纤维、多种维生素和微量元素，紫菜中碘的含量也非常高，经常用来治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。

紫菜还可以保持肠道健康，软化血管，降低胆固醇，治疗贫血和夜盲，预防心脑血管疾病，提高免疫力。

那么，紫菜有哪些既营养又美味的烹饪方法呢？

1、紫菜蛋花汤

营养丰富，滋味清爽，是非常简单方便的家常菜。

2、紫菜包饭

其实就是我们常见的寿司，寿司是最健康的食品之一，热量非常低，富含各种矿物质和膳食纤维，包裹着各种食材，吃起来特别爽口，而且很有层次感。

3、紫菜丸子

紫菜与肥瘦相间的肉末拌匀后，上蒸笼蒸，味道清香，富含营养。

4、凉拌紫菜

紫菜、虾皮、胡萝卜丝拌匀，撒上葱花，淋上酱油醋，是非常清爽解腻的菜肴。

5、紫菜豆腐汤

非常简单方便、营养又丰富的一道快手菜。

6、紫菜鱼丸汤

美味的鱼丸配上鲜美的紫菜、喷香的葱花，让人食欲大开。

7、紫菜炒鸡蛋

鸡蛋嫩滑，紫菜鲜香，别具一格的搭配，风味独特。

8、紫菜馄饨

鲜香味美的汤头可以说是一碗馄饨的灵魂了，紫菜馄饨汤清味美，营养丰富，紫菜的鲜美和馄饨的醇香互为增色。

9、紫菜鸡蛋羹

软嫩香滑，营养味美，特别适合老人和孩子吃。

10、紫菜炒饭

家里如果有剩米饭，放点紫菜、鸡蛋、葱花，在油锅里炒一下，就成一碗香喷喷的紫菜炒饭。

八、紫菜瘦肉汤的做法是什么？

主要材料是干紫菜，瘦肉。原料：干紫菜50克，瘦肉30克，生姜10克，葱10克，鸡蛋1个 调料：植物油10克，盐4克，味精1克，胡椒粉少许 制作过程：

1.干紫菜用清水反复洗净，瘦肉砍成泥，生姜去皮切成粒，葱切成花，鸡蛋打散待用。

2.锅内烧油，下入姜末炝香锅，注入适量清汤，加入紫菜，烧开。

3.再下入瘦肉泥，加入盐味精胡椒粉，用中火滚透，倒入鸡蛋推匀，撒入葱花即可。

九、鸡蛋紫菜煲的做法？

工具/原料

紫菜 (一小片)

鸡蛋 (1个)

生姜 2片

生抽 少许

鸡精 少许

食盐 适量

方法/步骤

1，准备好紫菜和鸡蛋

2，紫菜拿出一小块，不用很多，这个泡开就会多起来

3，紫菜洗一下

4，锅里放一两滴油，把姜放下去，放水

5，水开了之后把紫菜放下去

6，鸡蛋打散

7，鸡蛋放到紫菜里去

8，搅拌一下，放生抽和盐

9，放一点点鸡精

10，搅拌一下水开了就可以了

11，起锅，美味的紫菜鸡蛋煲出锅啦

注意事项

做汤放一两滴油就可以了，不需要放很多油，如果有葱的话，放点葱花会更香

十、紫菜炒鸡蛋的做法？

用料：

1片紫菜，4个鸡蛋，小葱，盐，油。

做法：

提前用水浸泡一下紫菜，泡软以后，抓洗一番，取出，用刀剁碎一些。

小葱洗净，切成葱末。

碗内打入鸡蛋，加盐调味，用筷子将鸡蛋打散。

放入剁好的紫菜碎和小葱末，搅拌均匀。

锅烧热，倒入平时炒菜量的油，再倒入蛋液。

一边加热，一边用筷子或者铲子搅动鸡蛋。

待鸡蛋都煎熟以后，就可以出锅了。