大肠苦斋汤的做法？

一、大肠苦斋汤的做法？

1.猪大肠买回来撕掉油脂，用盐揉搓把大肠外的粘液洗净，放开水锅里焯水

　　2.焯水好的大肠切成段备用

　　3.苦藠去皮洗净，海带丝泡发

　　4.棒骨焯水，冲洗干净

　　5.锅入加入适量的水，下入焯水后的棒骨，生姜片，大火烧开后撇去浮末

　　6.放入花椒粒10颗，大料一颗

　　7.在倒入猪大肠

　　8.加入海带丝滴入几滴醋，大火烧开小火慢炖2小时

　　9.2小时倒入苦藠继续小火炖一小时至肉软烂，调入适量的盐即可

　　10.吃的时候沾上辣椒油，非常美味

二、苦斋婆汤做法？

苦斋菜是一种营养丰富的蔬菜，煲成汤汁后味道清香可口。以下是苦斋菜煲汤的做法：

所需材料：

- 苦斋菜叶：500g

- 猪骨头：500g

- 姜片：适量

- 葱段：适量

- 盐：适量

制作步骤：

1. 将猪骨头放入锅中，加入足够的水，烧开后撇去浮沫。

2. 把苦斋菜洗干净，切成少许大的段，准备好姜片和葱段。

3. 加入苦斋菜叶、姜片和葱段，煮30分钟左右。

4. 汤汁变成白色，然后加入适量的盐调味，再煮10分钟即可。

Tips：

1.在煮之前可以先用开水焯一下猪骨，把猪骨上面的血泡浸泡出来，这样可以让汤汁更清澈。

2.煲汤时候火力不要太大，以免猪骨被煮烂，影响汤汁口感。

3.加入盐的时候可以先少放，待煮得差不多了，再适当加入就好。

苦斋菜煲汤喝起来口感清爽，非常适合夏天。汤汁中富含矿物质，对健康有很好的保健作用。

三、斋汤的做法？

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首先准备好食材，将红枣、蜜枣、花生、碎玉米、枸杞洗净放在盆子里，苹果去皮切块放好。

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然后将红枣、蜜枣、花生、碎玉米、枸杞、苹果全部倒入锅中，并加注两碗水。

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然后我们盖上锅盖，微波炉调至45分钟，开始等待。

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等待45分钟后在放入枸杞，微波炉调至15分钟，继续煲汤。

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时间到，大功告成！一道滋补的斋汤出锅了。

四、苦斋煲汤食谱大全？

苦斋婆煲汤最佳做法:

材料:莲藕，烧猪骨，蚝豉，绿豆，无花果

做法:

1、先把莲藕洗干净，切成细小块。

2、烧猪骨斩断，将蚝豉、绿豆、无花果洗净。

3、将上述所有的材料放煲里，加入开水至八成满，用中火开始煲汤。煲汤时间在六十分钟左右，时间到后汤就煲好啦

五、莲藕斋汤的做法？

1、将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状；枸杞洗净。

2、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟。

3、等莲藕变软后，再加入百合、梨子，再次进行熬煮，时间控制在10分钟。

4、水沸腾了，加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟。

5、把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

六、斋枸杞汤做法？

1、首先泡发枸杞，红枣，再清洗下枸杞。

2、泡好的枸杞撕成小朵待用。

3、将红枣放入碗中加水，之后放在锅中加水蒸煮透。

4、枸杞和放入锅中，加水烧开之后调节到小火，再煮上半小时。

5、半小时，可以放入红枣，再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。

6、加入枸杞，冰糖，冰糖融化后即可。

七、苦斋婆煲汤最佳搭配？

苦斋婆煲猪脚

猪脚洗净后，剁成小块，倒入锅里，添加清水以及料酒、葱、姜和醋，水开了以后，煮5分钟，然后用清水洗净。陈皮洗净，用温水泡发。山楂用温水洗净，备用

步骤2

锅里热油，煽炒葱姜，加入猪脚翻炒，在烹入料酒，然后倒入生抽、老抽、冰糖翻炒上色

步骤3

倒入足够的开水，然后放入山楂、陈皮、香料，大火煮开后转小火焖2个小时以上，最后再开大火收汁即可

八、苦斋小肠汤怎么做？

主料

小肠一头

苦菜1把

大蒜1瓣

辅料

盐巴适量

味精适量

调和油适量

苦菜小肠汤的做法步骤

1.材料：小肠一头 苦菜1把（我也不知道多重，都是乡下阿姨绑好按把卖的） 大蒜1瓣 调料： 盐巴 味精 调和油

2.把打好结的肠头切断。

3..坐锅上火，倒入调和油爆香大蒜。

4.爆炒小肠结（去腥味）。

5..倒入温水大火烧开，转小火煮30分钟。

6..放入洗净的苦菜。

7..倒入盐巴。

8..倒入适量的味精。

小窍门&温馨提示

小肠要翻出来（用筷子帮忙）倒入盐巴和白米醋揉搓，或者倒入面粉揉搓。反复3到4遍就会干净了。小肠结一定要打紧不然煮好就散了。女性朋友要是大姨妈光顾的时候不要吃苦菜哦，苦菜性寒凉哦。

九、斋汤的做法大全集？

斋汤的做法，就是准备各种斋菜，比如玉米，胡萝卜之类的，然后放入汤里炖煮即可。

十、素斋汤做法大全？

材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔（少许）

调味料：酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉水2大匙

步骤：

1、将木耳浸水泡软，捞起，切成细丝；豆腐、竹笋和胡萝卜切成丝；金针菜用温水泡软，捞起并挤干水分。

2、汤锅放水，放入所有材料，待汤汁煮开后，再放入所有调味料，并调好咸淡味道，用太白粉水勾芡，洒入香菜（或九层塔），即可起锅。