板栗莲藕排骨汤的做法？

一、板栗莲藕排骨汤的做法？

食材：排骨1斤、鲜山药250g、微炒栗子100g、莲藕100g、红枣10颗、红衣花生1小把、枸杞1小把、黑木耳5朵、生姜3片。（2~3人份）

做法：

1.山药洗净去皮切段，栗子剥壳，莲藕洗净切块，红枣、黑木耳分开浸泡15分钟，花生枸杞稍稍洗一下；

2.排骨洗净焯水，入锅加适量水煮沸，再放入山药、莲藕、红枣、花生、黑木耳、生姜，煮开后小火煮40分钟；

3.最后加入栗子、枸杞，大火煮开后转小火，煮至栗子熟透即可，放少许盐调味。

二、莲藕板栗海带排骨汤的做法？

食材清单

大骨头 一块 、 干海带 、 干香菇 10个 、 藕 500g 、 姜 5片 、 大葱 半根 、 盐

烹饪步骤

步骤1/9

食材准备：大骨头洗净，干海带干香菇头一晚提前用冷水泡发，泡好的海带切成丝儿。注：香菇洗洗再泡，香菇泡的水和汤一起炖，使汤更香浓。

步骤2/9

洗净的大骨头，冷水下锅，待水开后再煮5分钟。注：水开后会有血沫子，边煮边用汤勺把血沫子都打捞出去。

步骤3/9

煮好的骨头，捞出备用。

步骤4/9

大骨头焯水的功夫也别闲着，取砂锅盛上水，凉水时放入切好的海带丝、香菇、姜片、葱段，大火烧开。注：海带凉水泡发，砂锅中水凉时就放海带，热水泡发，待砂锅中水热时才放海带。

步骤5/9

待砂锅中水开后，放入焯好的大骨头，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖1小时。

步骤6/9

藕去皮洗净，切滚刀块备用。

步骤7/9

大骨头炖足1小时，揭开锅盖，放入藕块，盖上锅盖，大火烧开，小火继续慢炖半小时。注：要是锅中汤少了，放藕块的时候可以加入一些开水，一般水量以没过食材为宜。

步骤8/9

起锅前放入适量盐即可。

三、板栗山药红萝卜排骨汤的做法？

同学们，最近的天气越来越冷了，是时候喝点热腾腾的排骨汤了。今天给大家介绍一款营养又好喝的板栗山药红萝卜排骨汤的做法。

材料：

1. 猪排骨 500 克

2. 板栗 150 克

3. 山药 100 克

4. 红萝卜 100 克

5. 姜片 10 克

6. 葱段 10 克

7. 料酒 适量

步骤：

1. 猪排骨切块，用开水焯水后捞出冲洗干净备用。

2. 准备好板栗、山药和红萝卜，分别去皮切块。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香后煸炒猪排骨到变色。

4. 倒入适量料酒后，加入清水（约 2000 ml），放入板栗、山药和红萝卜煮开。

5. 转小火后煮 2 个小时，加入适量盐调味即可。

这款排骨汤不仅味道鲜美，而且富含营养，适合各年龄段的朋友们食用。快试试这个健康美味的排骨汤吧！

四、板栗芋头莲藕排骨汤的做法大全？

用料

排骨400g，老莲藕350g，芋头适量，板栗250g，盐少许，食醋3到4滴

做法

1.板栗提前晒爆壳，好剥。

2.选择新鲜老莲藕，削皮洗净用刀背拍不规则块状，这样起到的作用使汤更加鲜甜入味，而且莲藕还会比刀切块的吃起来还要粉。

3.排骨用滚烫开水洗净，这样能够祛腥味，而且还杀菌卫生，再加入适量水，放入板栗莲藕，芋头

4.大火煮4分钟，再关中火煮两分钟，最后关小火煲30分钟，时间到关火OK了

五、板栗，莲藕，红萝卜可以一起熬排骨汤吗？

板栗莲藕红萝卜可以和排骨一起熬汤，下面是具体做法： 准备材料：猪大排300g，胡萝卜片适量，板栗仁适量，莲藕片适量，食盐适量，姜片适量 1、将排骨洗净后放入锅中加适量水和姜片焯一下。

2、砂锅里将水煮开，放入焯好的排骨煲半个小时。3、汤煲半个小时后，加入胡萝卜片和板粟一起煲。4、半个小时后，再加入莲藕片一同煲半个小时。5、半个小时后，加适量盐调味就可以出锅开始食用了。

六、板栗莲藕红萝卜可以一起熬排骨汤吗？

板栗莲藕红萝卜可以和排骨一起熬汤，下面是具体做法：

准备材料：猪大排300g，胡萝卜片适量，板栗仁适量，莲藕片适量，食盐适量，姜片适量

1、将排骨洗净后放入锅中加适量水和姜片焯一下。

2、砂锅里将水煮开，放入焯好的排骨煲半个小时。

3、汤煲半个小时后，加入胡萝卜片和板粟一起煲。

4、半个小时后，再加入莲藕片一同煲半个小时。

5、半个小时后，加适量盐调味就可以出锅开始食用了。

七、莲藕排骨板栗的做法？

做法：

1、板栗提前晒爆壳,好剥。

2、选择新鲜老莲藕,削皮洗净用刀背拍不规则块状,这样起到的作用使汤更加鲜甜入味,而且莲藕还会比刀切块的吃起来还要粉。

3、排骨用滚烫开水洗净,这样能够祛腥味,而且还杀菌卫生,再加入适量水,放入板栗莲藕。

4、大火煮4分钟,再关中火煮两分钟,最后关小火煲30分钟,时间到关火好了。

八、板栗焖莲藕的做法？

莲藕表面洗净，刮去外皮，切除藕节，切0.5厘米厚的片。栗子去壳、去膜后备用。

2、锅内加适量水，放入莲藕、栗子，加热至沸腾后改中火煮15分钟，加盖后放入焖烧锅内焖3～4小时即可取出。

3、放入葡萄干及白糖，搅拌均匀，使糖溶解即可食用。

功效

莲藕能生津凉血，补脾益血，还有养颜美容的功效。

九、板栗莲藕鸡汤的做法？

1.

取半只200克土鸡加入一锅500ml水；

2.

加入剥好皮的50克栗子；

3.

加入切好的200克玉米；

4.

加入切好的100克莲藕；

5.

煮至沸腾后捞去浮渣，炖一个小时；

6.

出锅前加入一勺9克盐调味，汤有些奶白色，鲜甜美味。

十、莲藕夹板栗做法？

用料

藕 一大节半 肥瘦肉 1.5斤面粉 小半碗鸡蛋 1个玉米淀粉 2勺盐 适量葱 2根姜末 少许香菇 6朵五香粉 一丢丢胡椒粉 一丢丢蚝油 一丢丢白糖 一丢丢

做法步骤

1.将半肥瘦的肉剁肉末，香菇末，葱花一起搅拌均匀，加上蚝油一点点，盐一点点，花生油一丢丢，再来一丢丢胡椒粉，一丢丢五香粉，一点点的白糖，调拌均匀。

2.将莲藕切薄片，中间夹肉末，

3.油温有个七八十度，就开始将藕夹下锅，慢火炸透，捞起滴干油

4.捞起沥干油之后，再第二次下锅炸，第二次的油温要够热，炸一下捞沥干油脂后，吃起来更加香脆

5.香脆的藕夹成品就这样做好了，非常的简单，零厨艺的