剑花绿豆煲汤的做法？

一、剑花绿豆煲汤的做法？

1、剑花绿豆汤：

食材：绿豆、、白砂糖、剑花。

①把剑花浸泡洗干净，然后切碎，备用；

②将绿豆清洗干净，泡在冷水里，浸泡两小时，，备用；

③锅里放入适量的水，把绿豆冷水下锅，先开大火，熬十分钟，记得水第一次烧开时，要拨弄几下，这样才不会粘锅。十分钟后，放入剑花，再大火煮上五分钟，然后转成小火，慢慢熬制，快煮好的时候，加入适量的白砂糖调味即可。

二、绿豆蹄花汤做法？

绿豆蹄花汤是一道滋补养颜的汤品，以猪蹄和绿豆为主要食材，味道鲜美，营养丰富。以下是绿豆蹄花汤的做法：

所需材料：

1. 猪蹄：1个

2. 绿豆：100克

3. 姜片：适量

4. 大葱：1根

5. 料酒：适量

6. 盐：适量

7. 胡椒粉：适量

8. 香菜：适量（可选）

步骤：

1. 准备食材：将猪蹄洗净，剁成小块；绿豆提前浸泡3-4小时，洗净备用；大葱切段，姜切片备用。

2. 焯水：将猪蹄放入锅中，加入足够的清水，加入姜片和葱段，倒入适量的料酒，大火煮沸后，撇去浮沫，捞出猪蹄，用清水冲洗干净。

3. 炖汤：将焯好水的猪蹄放入锅中，加入泡好的绿豆，加入足够的清水，水量要没过猪蹄。大火烧开后，转小火慢炖1-2小时。

4. 调味：炖至猪蹄软烂，绿豆开花时，加入适量的盐、胡椒粉调味，继续炖煮10分钟，让调料充分融入汤中。

5. 出锅：将炖好的绿豆蹄花汤盛入碗中，撒上切好的香菜，即可享用。

这道绿豆蹄花汤做法简单，口感鲜美，营养丰富。在制作过程中，注意火候和炖煮时间，以保证汤品的口感和营养。绿豆蹄花汤可以根据个人口味，添加其他食材，如红枣、枸杞等。

三、剑花汤做法？

剑花50g，猪骨1000g，蜜枣2个，陈皮1块，盐适量，食用油适量，料酒适量，姜2片

剑花猪骨汤的做法步骤

1、取50克剑花，不要看分量很少，用水泡开，煲好之后就不少了

2、剑花提前1个小时洗一下，再浸泡

3、猪骨洗干净沥干水份

4、锅里的水烧开后，放入猪骨，焯一下水，去掉血腥味

5、煮过之后有很多浮沫，再用流动的清水洗一下

6、炒菜锅烧热加少许油和姜片，加入猪骨，炒一下

7、加入少许酒。

8、汤锅里加水，加入蜜枣

9、加入泡过的剑花

10、加入炒过的猪骨

11、加陈皮（陈皮要用水泡软之后，再刮去白囊）

12、盖上锅盖，大火烧开后，转小火煲1.5个小时，最后加盐调味。

四、剑骨花汤的做法？

剑花50g，猪骨1000g，蜜枣2个，陈皮1块，盐适量，食用油适量，料酒适量，姜2片

剑花猪骨汤的做法步骤

1、取50克剑花，不要看分量很少，用水泡开，煲好之后就不少了

2、剑花提前1个小时洗一下，再浸泡

3、猪骨洗干净沥干水份

4、锅里的水烧开后，放入猪骨，焯一下水，去掉血腥味

5、煮过之后有很多浮沫，再用流动的清水洗一下

6、炒菜锅烧热加少许油和姜片，加入猪骨，炒一下

7、加入少许酒。

8、汤锅里加水，加入蜜枣

9、加入泡过的剑花

10、加入炒过的猪骨

11、加陈皮（陈皮要用水泡软之后，再刮去白囊）

12、盖上锅盖，大火烧开后，转小火煲1.5个小时，最后加盐调味

五、海带剑花汤的做法？

用料

剑花一朵

海带适量

排骨一条

玉米一根

胡萝卜一根

姜两片

盐适量

做法

1，鲜剑花一朵切四半

2，排骨洗干净，海带泡好切菱形，切两片姜姜

3，胡萝卜，玉米切块

4，砂锅煮滚排骨，瓢去上面的沫子

5，海带，玉米，胡萝卜入锅水滚，调小火慢慢煲90分钟

6，最后加新鲜剑花入锅煲十分钟关火即可

六、绿豆芽花蛤汤的做法？

将蛤蜊放在盐水中，再放一小勺面粉，浸泡蛤蜊吐沙，然后冲洗干净。黄豆芽洗净备用。

将蛤蜊放入锅中煮至开壳，倒入料酒，关火，马上捞出蛤蜊备用。

将黄豆芽放入锅中煮沸，煮至黄豆芽的头部薄膜脱落。

放入煮好的蛤蜊，姜丝、鱼露、柴鱼精粉、料理米酒以中火续煮3分钟后熄火。

食用时再放入葱花和麻油即可。

七、鑫花溪绿豆汤做法？

主料

薏米100克

绿豆100克

辅料

清水适量

配料

冰糖适量

薄荷适量

1. 薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些，可以提前一晚泡上。

2. 绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。

3. 绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。

4. 半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。

5. 半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。

6. 加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。

7. 加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。

8. 简简单单，软糯清凉。

9. 食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单，软糯清凉。

八、猪心剑花汤的做法大全？

主料1000g猪心、100g剑花配料1小块陈皮、5g盐、一片章鱼、5ml油、20ml酒、1块姜片、2个蜜枣制作方法1准备剑花2剑花浸半小时，然后撕开，准备好章鱼，蜜枣，陈皮3猪心用热开水焯一下4再用冷水洗一下5热锅6下油和姜片7下猪心，下几滴酒8全部材料放进汤锅内9加盐调味即可

九、莲藕剑花煲汤做法？

在秋天用莲藕煲汤或者用剑花煲汤，都是非常不错的选择。

莲藕排骨汤是一道汤鲜味浓,清甜不油腻,营养丰富,做法简单的美味汤品。这道汤滋补又不上火,非常适合秋天饮用。

排骨400克,莲藕1节,干花生适量,姜几片。

做法:

1,排骨洗干净,剁成块,放入锅里,加入清水,大火烧开,焯水断生,去掉血水 捞出冲洗一下。

2,莲藕刮掉外皮,切块放入清水中,浸泡防氧化,花生提前浸泡二个小时,姜切片。

3,将排骨,莲藕,姜 生一起放入煲中 加入清水,大火烧开 小火熬煮15小时即可。

3,加入适量盐,即可关火食用。

剑花又叫霸王花，剑花汤也非常好喝，做法如下：

1.取适量的剑花用水泡开，撕好备用。

2.骨头焯水去血腥冲洗干净，沥干水。

3.锅中下入一点油和姜片，把骨头炒香。

4.汤锅放入适量的清水，放入备好的骨头、剑花加一片洗好去囊陈皮和两粒蜜枣，大火煮滚转小火煲两个小时就可以喝了。

十、绿豆肉饼汤的做法？

主料:猪肉适量、玉米适量、面粉适量、大葱适量、生姜适量、绿豆适量

辅料:盐适量、鸡精适量、生抽适量、香油适量、芝麻适量

1. 准备齐所有材料，绿豆提前浸泡三四个小时，用豆浆机打成豆浆备用（豆子都倒在豆浆机里了想起没拍照。。用没泡过凑个数先。。）

2. 猪肉切丁（我喜欢吃有嚼头的就没剁成肉泥~），鸡蛋蛋清蛋黄分离，肉丁加入鸡蛋清和少许生抽腌制一会，葱姜切末，玉米丁和鸡蛋黄待用。

3. 将煮好的绿豆汤过滤，豆渣放在面粉盆里，准备和面，豆汤随时都能喝咯

4. 可以加水也可以加煮好的豆汤入面粉，用筷子顺时针或者逆时针方向搅拌，面粉结成均匀的絮状时再下手揉面团，揉至无明显的颗粒时用保鲜膜盖好。这个时候就可以准备调馅料啦~

5. 肉末中加入少许淀粉和香油。

6. 将肉末沿一个方向搅拌上劲。

7. 加入切好的葱姜末和玉米粒。

8. 加入少许盐，鸡精，搅拌至调料均匀。

9. 将醒好的面团再揉揉，像准备擀饺子皮一样搓成粗粗的面条。

10. 切成均匀的小剂子。

11. 将小剂子正反面都沾点面粉，准备擀皮~

12. 像擀饺子皮一样，只是大小稍微要大一些~擀完之后就可以准备包啦

13. 皮上边放适量馅料，表放太多，捏不住也不好熟~咱还是淑女点~。

14. 像包包子一样把口收起来，实在不会包包子也木有关系，想办法捏到一起就是。反正在下边丑也看不见滴

15. 翻过来稍微压压，千万别太使劲，露馅就不好啦~全部包完之后准备上锅煎~

16. 将小饼们均匀的放入平底锅内，小火慢煎，饼饼之间稍微留点空隙~

17. 将之前分离的蛋黄加一些熟芝麻，均匀的刷在饼饼上。慢慢煎叭~

18. 小饼们煎至皮均匀鼓起，用筷子或者手指头稍微戳戳，觉得有点硬邦邦的时候就可以翻面啦。

19. 翻面之后在继续小火煎五分钟~慢工出细活，千万别开大火催熟~容易糊哦。

20. 我这回煎了两种，一种翻了面一种木有翻面~看你们自己喜欢咯~这个是没翻面的，怕熟不透，拿牙签一顿扎。。。盖了鸡蛋液之后也就看不出来啦~

21. 出过我先尝一口~如果大家不知道熟没熟，也可以切开看看，肉成均匀的白色了就差不多了。关火之后也可以继续放在锅里让余热加热会，放一会再吃不会那么容易上火哟~