南瓜绿豆汤的做法如下:
1.绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.这时可放少许白糖或者盐。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
南瓜绿豆汤的功效:
1.预防糖尿病
南瓜绿豆汤不但具有绿豆的解毒排毒作用,还能为人体提供丰富的膳食纤维与果胶,这些物质进入人体以后可以调节人体肠胃对食物的吸收,使身体对碳水化合物的吸收变慢,加快身体内胰岛素的释放同时它也能抑制肠道对葡萄糖和胆固醇的吸收,平时经常食用也就减少了血糖升高的机率,对糖尿病有明显预防作用。
2.预防心脑血管疾病
南瓜绿豆汤是一种高钾低钠的食品,它微量元素钾的含量特别高,而那几乎不存在。钾这种微量元素被人体吸收以后,能起到调节渗透与平衡作用,它还能促进人体内,微量元素钠的排出,能预防身体水肿,也能减少高血压和高血脂等心脑血管疾病的发生。
3.防癌抗癌
防癌抗癌也是南瓜绿豆汤的主要功效,绿豆这种食材能促进人体内多种毒素的分解与代谢,可以预防细胞癌变,而南瓜中含有的甘露醇则有良好的通便作用,它能减少粪便中毒素对人体的危害,对结肠癌有明显预防作用。
1.绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.这时可放少许白糖或者盐。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
食材
绿豆适量,南瓜适量,白糖适量,
1.绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.这时可放少许白糖或者盐。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
6.美味又好吃的南瓜山药绿豆汤的做法完成开吃了。
主料:绿豆2小把,青南瓜300克
辅料:水适量
步骤1
绿豆洗净,用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑,节约煮的时间)
步骤2
锅中加入适量水,接通电源
步骤3
绿豆沥干水分,倒入锅内
步骤4
青南瓜削皮,去瓤,洗净
步骤5
切成2cm左右的南瓜块
步骤6
切完南瓜,绿豆也煮差不多了,绿豆煮到开花
步骤7
倒入切好的南瓜块
步骤8
中火开始煮,煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)
原料:老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。
做法:
1.绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.放盐后煮两分钟。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
做法一
材料:绿豆30克、南瓜500克、盐少许、清水200毫升。
南瓜绿豆汤做法一
做法:先将干绿豆去沙洗净,趁水未干时加入食盐少许,拌匀,略腌3分钟后用清水冲干净;
南瓜去皮去瓤用清水洗干净,切成2厘米见方的块待用;锅内放清水,置火上烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再沸,即将南瓜块下锅,盖上盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花即可
【南瓜绿豆汤】
【原料】:南瓜、绿豆、清水;
【食谱制作过程】:
1、准备好原材料,老南瓜一块,绿豆半碗,至于用量用多少,可以根据自己喜好和你家的锅的大小来决定。
2、老南瓜需要去皮去籽,然后切成小块;
3、把切好的南瓜块和洗干净的绿豆一起放进电饭煲里,注入足量的清水;
4、设置煮粥功能,90分钟就可以了,用电饭煲煮的好处就是不用担心溢锅,也不用看着,把食材放好,通电按按钮,然后自己就可以去做其它事情去了。
5、等电饭煲工作结束,南瓜绿豆汤就做好了,是不是超简单呢,而且香甜可口,清暑去火,健康又营养,比那些市售饮料要强很多倍哦。大夏天的,还是多喝点健康营养对身体好的甜汤吧!
主料:南瓜500g
辅料:绿豆120g
配料:适量的糖
绿豆浸泡半小时,煮出来会滑点。
南瓜切块。
绿豆凉水入锅大火煮开。
小火煮到绿豆开花。
加入南瓜大火煮。
煮到南瓜个个浮起来。
浮起来的绿豆渣过滤掉,没渣的绿豆口感更好。
加入糖调味即可。
喝南瓜绿豆汤的注意事项:
1、空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
用料
绿豆200克,红薯1只,南瓜250克,百合1只,红枣7颗
步骤 1,准备材料:红薯1只、南瓜250克、绿豆200克、红枣7颗和鲜百合1只,鲜百合需去尾剥成瓣状。
步骤 2,将南瓜和红薯分别切成丁备用(南瓜根据各人喜好削不削皮都可以
步骤 3,压力锅内放入适量的水,把切好的南瓜和红薯、红枣、绿豆倒入锅中,高火烧开,待压力锅发出“嘶嘶”响时关火焖一会,冷却后加入百合,再小火炖大约5~6分钟关火(百合容易熟所以最后放),然后稍焖片刻。
步骤 4,稍焖后出锅的成品可以根据个人喜好来加糖,也可以吃时再加;其实不加糖也行,因为南瓜和红枣本身就有甜度,不加糖的感觉也蛮好。
1、原料:南瓜400克、雪耳1朵、绿豆芯80克、冰糖适量。2、南瓜、雪耳、绿豆、冰糖备好;3、绿豆芯洗净灰尘,雪耳隔夜泡发,冲洗掉灰尘等小杂质,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用;
4、南瓜去皮切成薄片备用;5、将雪耳和绿豆芯放电饭煲里,兑上适量的水,炖煮一个半小时;6、将南瓜薄片放入蒸锅里蒸至微软;
7、用勺子将南瓜薄片压成南瓜泥备用;8、将南瓜泥倒入电饭煲里;9、放入适量的冰糖,煮至微开即可。
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