清补凉汤的做法大全？

一、清补凉汤的做法大全？

用料

瘦肉 400克

生姜（或陈皮） 2片

清补凉材料：

莲子 20克

百合 20克

淮山 20克

薏米 20克

芡实 20克

沙参 15克

玉竹 15克

党参（可选红枣替代） 15克

枸杞子（可选桂圆肉替代） 15克

清补凉瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

备好所需要的材料。

步骤 2

瘦肉洗干净改刀切小件。

步骤 3

清补凉材料选用枸杞子的需要汤煲好前10分钟再落入。

步骤 4

所有材料连生姜片（或陈皮）一同落入汤煲里。

步骤 5

调校煲汤时间开煲。

步骤 6

落入枸杞子后十分钟即可关火。

步骤 7

熬煲一个半小时便可了，可以现在落入小许盐调味也可以伴些盐上餐桌上随个人喜好而调味。

二、猪骨汤清补的做法大全？

1

将猪骨剁成小块，多次清洗干净

2

将猪骨浸泡1小时，去除血水

3

锅中放入冷水，将猪骨放入锅中

4

大火开煮，水开后再煮两分钟，去掉浮沫

5

猪骨捞出，用清水冲掉表面浮沫

6

清洗好的猪骨放入砂锅中，加入两块姜片去腥，再加入适量清水没过猪骨

7

开火开煮，水开后加入白醋，改小火慢慢熬制2小时

8

胡萝卜切滚刀块，玉米切成段备用

9

将准备好的胡萝卜、玉米放入砂锅中，继续小火熬20分钟

10

熬好后加入盐，汤汁顺滑味道鲜美的猪骨汤就完成了

三、水鸭灵芝汤的做法大全？

食材用料：灵芝1朵，水鸭800克，食盐适量，清水适量

做法步骤：

1.准备好所有食材

2.灵芝洗净切小块放入锅中

3.再放入洗干净的水鸭子

4.一次加入足够的水

5.盖上盖子插上电源，选择炖汤键，等待三小时即可

6.三小时后，放入适量食盐调味，装碗即可享用

四、夏季水鸭汤的做法大全？

主料

野鸭(水鸭)半只

辅料

虫草花20克 红枣4枚 料酒1汤匙 水适量 食盐适量 姜4片

步骤1

材料备好

步骤2

虫草花洗净泡发好待用（泡虫草花的水保留），红枣洗净，姜去皮切片备用

步骤3

锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用

步骤4

将水鸭、虫草花、红枣、姜片放入炖锅里，倒入泡虫草花的水，再加入适量的清水，盖上锅盖中火烧开后，调小火炖1个半小时

步骤5

然后加入适量的盐即可

五、番鸭清补凉汤的做法大全？

番鸭煲汤做法：

1、鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。

2、海带切块，和笋一起备用。

3、煮开的鸭子，很脏很脏，再煮三分钟。捞出洗干净。

4、海带，笋，鸭肉一起，水大火烧开焯一下，放一汤匙料酒。捞出控干。

5、冷水，海带，鸭子，笋，香叶，老姜切片，一起放入煲中。中火煮开撇一下浮沫。小火煲两三个小时，调盐，胡椒粉，继续一小时。

6、出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放一点

六、盐水鸭汤的做法大全？

主料：熟盐水鸭300克、大白菜150克、熟火腿50克、笋干20克、小油菜心30克。

调料：高汤、粽叶、鸡精。

做法步骤：

1、熟盐水眼切成条；大白菜洗净，菜帮切成宽条，，菜叶撕成大块；熟火腿切成细丝；笋干用温水泡发，切去老根，其余切成细丝；粽叶和小油菜心分别洗净。

2、汤锅加高汤，放入盐水鸭、笋干丝、火腿丝、粽叶和菜帮条同煮10分钟。

3、煮沸后挑出粽叶，放入白菜叶和小油菜心，稍煮后加适量鸡精调味即可。

七、水鸭母海带汤的做法大全？

步骤1

干海带用清水泡发一晚，清洗干净泥沙，切成小块

步骤2

鸭肉斩块，洗净，用一小锅清水煮开，捞起鸭肉

步骤3

砂锅中放入海带，鸭肉，胡椒粒和适量清水，大火煮开后，转小火，2个半小时即可，加盐调味

八、孕妇水鸭煲汤的做法大全？

鸭汤炖给孕妇喝可以直接清炖，也可以加入红枣、枸杞、冬瓜等食物一起炖。鸭肉营养价值高，含丰富蛋白质、氨基酸、铁等微量元素，能够补充营养，增强免疫力。建议孕妇荤素搭配，均衡营养。

九、水鸭石斛煲汤的做法大全？

鸭肉1只石斛50克

姜10克香醋10克料酒20克葱1根食盐5克

石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时，连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时

新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块，放入盘中

锅中坐水，水开后放入姜片、鸭子、香醋和料酒，焯水两分钟，捞出沥水

鸭子加入步骤1的石斛汤中，加适量料酒、拍散的姜块和葱段，大火烧开后转小火煲约1.5小时，出锅前放入盐调味

十、水鸭松茸汤的做法大全？

先将水鸭砍块飞水，然后加入松茸某某山泉水一起煲4小时就可以了