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海带冬瓜烧肉的做法大全家常?

时间:2024-09-26 03:44|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、海带冬瓜烧肉的做法大全家常?

 海带适量,冬瓜适量,五花肉适量,姜适量,辣椒适量,冰糖适量蒜

1.海带泡发洗干净切块,冬瓜切块五花肉切块滚水焯去血沫。

3· 姜片、辣椒一根、冰糖3块、蒜4瓣。

4· 锅内倒油,放入冰糖至融化,放入姜片、蒜片和辣椒,炒香,放入焯好的五花肉,均匀上色,倒入2勺料酒。中火,让五花肉慢慢煸出油(以防油腻)。翻炒大约2、3分钟后倒入开水漫过肉块。

5· 水煮开后,放入切好的冬瓜块和海带,盖上锅盖,小火至水收干。像我喜欢汤汁的,可以留些汤汁。最后调入蔬之鲜后出锅

二、孕妇海带牛肉汤的做法 | 家常做法大全

孕妇怀孕期间能吃海带吗?

孕妇期间饮食营养对胎儿的发育和母体的健康至关重要。海带是一种富含碘的食材,但过量摄入碘会对胎儿造成不利影响。因此,孕妇在食用海带时需要适量,并结合其他蔬菜和肉类食材来提供全面的营养。海带牛肉汤是一道营养丰富且容易消化吸收的汤品,适合孕妇食用。

制作孕妇海带牛肉汤的准备工作

制作孕妇海带牛肉汤所需的食材有:新鲜牛肉块、干海带、姜片、大葱段、料酒、盐和水等。

孕妇海带牛肉汤的步骤

  1. 将干海带浸泡在温水中,大约15分钟,直到软化。
  2. 将新鲜牛肉块切成适合的大小。
  3. 锅中加入适量的水,放入姜片、大葱段和适量的料酒烧开。
  4. 将牛肉块放入沸水中焯水,焯水的目的是去除血水和杂质,保证汤的清澈。
  5. 捞出焯水后的牛肉块,沥干水分备用。
  6. 取一锅清水,加入焯水后的牛肉块和软化后的海带,用中小火炖煮约1-2小时。
  7. 最后加入适量的盐调味即可。

孕妇海带牛肉汤的食用注意事项

  • 孕妇在烹饪牛肉汤时,可以根据自己的口味添加一些配菜,如胡萝卜、香菇等,增加汤的口感和营养。
  • 孕妇在食用海带牛肉汤时要注意适量,避免过量摄入碘。
  • 如果孕妇有敏感体质或对某些食材过敏,建议在食用前咨询医生。

总之,孕妇海带牛肉汤是一道营养丰富且适合孕妇食用的汤品。制作简单,口感鲜美,能为孕妇补充所需的营养。合理搭配海带、牛肉和其他蔬菜,能够提供孕妇所需的碘、蛋白质和多种维生素。但请孕妇们还是要量力而行,遵循适量原则,如果对某些食材过敏或有特殊情况,请先咨询医生建议。感谢你读完这篇文章,希望对你有所帮助!

三、冬瓜海带家常做法?

做法:

1.主料: 冬瓜100g、海带100g。

2.调料: 食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量。

3.将冬瓜和泡发好的海带切成片。

4.锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,撇去表面的浮沫。

5.水开后放冬瓜,滴几滴白醋。

6.再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。

四、冬瓜烧海带的家常做法?

材料:

-冬瓜:500克

-海带:50克

-葱:适量

-姜:适量

-盐:适量

-鸡精:适量

-料酒:适量

-生抽:适量

-淀粉:适量

-水:适量

步骤:

1. 冬瓜去皮,洗净后切成小块,海带泡软切成细丝,葱姜切碎备用。

2. 锅中倒入适量油,油热后加入冬瓜块煸炒至表面微黄。

3. 加入海带丝煸炒均匀。

4. 加入适量盐,鸡精,料酒,生抽,葱姜,清水,煮开后转小火慢慢熬煮。

5. 当冬瓜烧软后,用淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠即可关火。

Tips:

-煮的时候要不断搅拌,防止粘锅。

-加入水的量要刚好淹没冬瓜和海带,不要加太多水,以免汤汁太多。

-可以根据自己的口味调整盐和鸡精的用量。

五、海带冬瓜烧肉的家常做法?

主材

海带200克

冬瓜500克

肉末100

辅料

葱2根,姜2片,蒜瓣3粒,干辣椒4颗,料酒2勺,生抽1勺,白糖半勺,盐4克

步骤1

买回来的海带洗净后放入清水中浸泡5-6小时

步骤2

切成块,锅中加入水,料酒,加入海带焯水5分钟,捞出,沥干水

步骤3

锅中加水,加盐,放入冬瓜煮至8成熟,捞出,备用

步骤4

热油锅,放入葱姜蒜,干辣椒炒出香味

步骤5

加入肉末翻炒,炒至肉末变色

步骤6

加入焯过水的海带翻炒

步骤7

加入2勺料酒

步骤8

加入冬瓜翻炒

步骤9

加入1勺生抽,半勺糖,翻炒均匀

步骤10

再加盐调味,炒匀,出锅

六、冬瓜炒海带的家常做法?

1、买的是整片的海带,自己切成块。因为中间比较厚熟的慢,两边的薄熟的快,所以我分开放的。厚的炒菜吃了,薄的放起来了。冬瓜削皮切片,冬瓜皮不要扔。冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值。

2、因为是减肥餐,所以炒菜我用的油很少,先把冬瓜放入翻炒,稍变色后放入海带。海带我只是洗了洗,因为这道菜我不放盐,所以没用开水烫。如需自己放调味料的把海带烫一下,去一下咸味再炒哦。

3、翻炒一会加些水烧开,关小火焖。另起一锅把鱼丸和蟹肉棒煮熟,待冬瓜、海带炒好直接放入。也可以放虾皮或干海米,主要为了提鲜味。

4、出锅时把冬瓜皮挑出来即可,虽然没有盐等任何调味料,但是海带自带的咸味足够撑起这盘菜的咸度。因为没有放调味料,所以瓜冬炒出来有一种淡淡的甜味,又因吸了海带的咸味,口感微咸很好吃。蟹肉棒和鱼丸鲜香,海带我感觉是略咸

七、猪肺排骨冬瓜海带汤做法大全家常?

原料:冬瓜一块、裙带菜一根、猪肺一个、排骨一根、姜一块、盐适量、胡椒粉1勺、鸡精1勺、清水适量。

做法步骤:

第1步、猪肺切成薄块,放适量的盐抓洗干净,多清洗几次,再准备两块猪骨。

第2步、冬瓜削皮切大块。

第3步、再准备一块墨鱼干,增加鲜味。

第4步、裙带菜泡发好,备用。

第5步、烧开一锅水,猪肺和排骨入锅焯水5分钟。

第6步、捞出清洗干净,再沥干水分。

第7步、把冬瓜和猪肺放入汤锅,倒入适量的清水。

第8步、墨鱼清洗干净后,切成小块,再来一块姜,一起倒入汤锅。

第9步、大火煮开后,转炆火炖30分钟。

第10步、30分钟后,汤汁已熬至浓白。

第11步、放入裙带菜,再继续煮十分钟。

第12步、时间到,加入盐、胡椒粉、鸡精调味,即可出锅。

八、冬瓜海带家常做法王刚?

制作食材:

猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤:

步骤1

将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。

步骤2

排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

步骤3

净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

九、冬瓜海带汤的家常做法清炖?

冬瓜 适量 

、 海带 适量 、 蒜末 适量 、 姜末 适量 、 葱花 适量

烹饪步骤

步骤1/7

冬瓜切片,厚度适中,海带清洗干净,蒜末、姜末、葱花切好

步骤2/7

油烧热,放蒜末、姜末

步骤3/7

倒入冬瓜片翻炒

步骤4/7

海带倒进去一起炒下,适量放点盐

步骤5/7

加水,煮十分钟左右,煮软点比较好吃

步骤6/7

煮好以后加自己喜欢的调料就可以了哦,我放了鸡精、香油

最后一步

这样就可以开吃啦!味道还不错嘞

十、冬瓜汤的家常做法是什么?

冬瓜汤家常做法最好的就是冬瓜排骨汤。冬瓜虾仁汤。冬瓜有祛湿利水的功效,多吃能瘦身美容,健身强体。

冬瓜去皮,洗净切块,排骨提前浸泡,去除血水,锅里放适量冷水,加入排骨。放入八角,葱姜,开锅后撇去浮沫,放入少许陈醋,排骨快熟时放入切好的冬瓜块,炖熟,加盐调味即可。

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