1.
准备冬瓜150克,清洗干净,剁成片备用,起锅放入橄榄油2克放入虾皮1克炒出香味,放入冬瓜片翻炒2分钟。倒入开水300克,放入姜片2克,鸡粉1克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火煮25分钟即可。
2.
准备带骨鸡肉100克,清洗干净,切成块备用,起锅烧水,放入鸡肉加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,冬瓜块300克,花椒2克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火炖煮1小时即可。
3.
准备滩羊肉100克,清洗干净,切成块备用,起锅烧水,放入滩羊肉加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,冬瓜块300克,花椒2克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火炖煮2小时即可。
1. 排骨洗净,放入冷水中,焯水后捞出洗去血沫
2. 冬瓜切成块,芡实提前用水浸泡12小时,大枣洗净
3. 芡实和排骨,加水放入锅中,中火烧开后转小火煮15分钟
4. 煮好的冬瓜排骨放入焖烧杯中,然后加入热汤和冬瓜、大枣,盖好焖烧杯盖子,焖4小时即可,清淡的产妇冬瓜汤就做好了。
冬瓜虾仁汤
起锅烧油,煎个荷包蛋,放入开水,煮沸,加入虾仁,冬瓜片,煮五分钟,加入盐,鸡精,在煮约十分钟,一道简单的冬瓜虾仁汤就做好了。
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食材清单
羊排 400克 、 冬瓜 适量 、 胡萝卜 一根 、 生姜 适量 、 八角 1个 、 花椒 适量 、 葱花 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好羊排、冬瓜、胡萝卜,生姜
步骤2
羊排加入生姜、花椒,八角和水,煮开,去除血末
步骤3
羊排用自来水清洗干净
步骤4
将清洗干净的羊排放入砂锅,加两片生姜和适量水盖上盖子,大火烧开
步骤5
烧至剩一半汤的时候加入冬瓜和胡萝卜,再次大火烧开,转中小火炖半小时
步骤6
出锅前撒少许盐和葱花即可,一单鲜美的羊排冬瓜汤就好了
冬瓜汤家常做法最好的就是冬瓜排骨汤。冬瓜虾仁汤。冬瓜有祛湿利水的功效,多吃能瘦身美容,健身强体。
冬瓜去皮,洗净切块,排骨提前浸泡,去除血水,锅里放适量冷水,加入排骨。放入八角,葱姜,开锅后撇去浮沫,放入少许陈醋,排骨快熟时放入切好的冬瓜块,炖熟,加盐调味即可。
冬瓜是夏季的一种常见食材,它不仅清香爽口,而且具有清热解暑的功效。而将它与橙子相结合,制作成橙汁冬瓜汤,则是一道清凉解渴的佳品。今天,我将为大家分享一下橙汁冬瓜汤的正宗做法。
材料:
步骤:
首先,准备好500克冬瓜。将冬瓜切成小块状。同时,将2个鲜橙子洗净备用。
将锅中加入适量清水,放入切好的冬瓜块,大火煮沸。
在等待冬瓜煮沸的过程中,我们可以开始榨取橙汁。将洗净的橙子切开,用橙汁机或者榨汁机榨出新鲜的橙汁,约200毫升。
当冬瓜块煮沸后,将橙汁倒入锅中,继续煮煮约5分钟,使冬瓜更加入味。
最后,在锅中加入适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。
正宗的橙汁冬瓜汤就做好啦!我们可以享用它了。
注意事项:
橙汁冬瓜汤不仅味道清新可口,还具有清热解毒、养颜美容、降血压等多种功效。尤其适合夏季饮用。橙子中富含维生素C,具有美白肌肤的作用,而冬瓜则富含丰富的维生素B和矿物质,有助于清热解毒、降火气。
喝一碗橙汁冬瓜汤,既可以解渴消暑,又可以享受到美味和健康。赶快试试这个正宗的橙汁冬瓜汤的做法吧!
1.将银耳洗净,泡发待用。
2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。
3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,倒入黄酒,两分钟后加汤、海米,烧至快烂时,加银耳、,略煮后即可起锅,装碗即成。
1、冬瓜选用这种白醭很厚的,白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。
2、冬瓜去皮,去瓤切厚块。
3、提前泡发干贝、海米。
4、锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。
5、大火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。
6、等冬瓜透明,变软后,撒精盐、胡椒粉即可。
扩展资料:
夏天气候炎热,心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油,会更美味,还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。利尿消肿。冬瓜汤冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜富含维生素C和纤维素,对降低血压、清热利尿有一定效果,深受人们喜爱。而冬瓜汤更是一道美味的汤品,不仅口感清爽,而且更具有丰富的营养。
以下是冬瓜汤的做法:
准备食材:冬瓜、猪骨或鸡骨、姜片、葱段。
将猪骨或鸡骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,再加入冬瓜块。
加入姜片和葱段,转小火炖煮1-2小时,汤汁变浓稠即可。
加入适量盐调味,即可关火,香喷喷的营养冬瓜汤就做好了。
在炖冬瓜汤时,可以根据个人口味加入其他配料,如红枣、枸杞等,增加汤的营养价值和口感。
冬瓜汤清淡可口,非常适合夏秋季节享用。制作简便,营养丰富,是一道家常美食,不妨尝试一下。
感谢您阅读本文,希望您能通过这篇文章学会制作美味的冬瓜汤,享受健康美食带来的愉悦。
把冬瓜去皮,把它切成一片一片的放入锅中。倒入开水焖煮20分钟,再放入面条焖煮十分钟,放入盐,鸡精调味即可出锅。
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