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玉竹煲汤的做法?

时间:2024-09-28 20:04|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、玉竹煲汤的做法?

主料:扇骨500g,猪心半个

辅料:灯芯草一小把,麦冬20g,玉竹15g,黄芪15g,枸杞子15g

调料:盐适量,鸡精少许,清水适量

做法:

1. 扇子骨,店家给剁好,焯水后清洗干净。

2. 猪心切片,焯水后捞出备用 。

3. 灯芯草、麦冬、玉竹、黄芪、枸杞子,用水清洗干净 。

4. 把猪骨、灯芯、麦冬 、玉竹、 黄芪放入锅内, 加入水。

5. 炖煮40分钟 。

6. 加入猪心 ,继续炖煮15分钟 。

7. 最后放入枸杞子,煮五分钟即可 。

8. 汤熬好了 ,加入适量的盐和鸡精调味后关火。

二、土茯苓煲鸽子汤做法?

食材:鸽子,土茯苓,莲子,百合,生姜,食盐

做法:

1、先把鸽子焯水:鸽子清洗干净,锅中放入冷水,下入鸽子、生姜片、少许料酒,待水开,取出鸽子清洗干净备用。土茯苓、莲子百合清洗干净备用。

2、清洗干净的鸽子放入炖盅,放入生姜、土茯苓、莲子、百合,一点点食盐。

3、炖盅内注入漠过鸽子的清水,将炖盅放入锅中,隔水炖。

4、待汤快炖好时,加入适量的食盐,撒上少许枸杞,增鲜提色,不喜欢的可以不放。

三、玉竹煲猪尾汤做法?

将猪尾巴焯水后放入砂锅中,加入盐,花椒,辣椒,料酒,蚝油等调味料放入玉竹一起煲汤。一个小时即可。

四、鲜玉竹煲汤的做法?

鲜玉竹煲汤做法

一、玉竹人参鸡汤

材料:鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙。

做法:

1、鸡腿剁大块,洗净。

2、玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一起放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。

3、隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用。

二、沙参玉竹老鸽汤

材料:老鸽一只、沙参、玉竹、猪瘦肉、姜片、盐。

做法

1、将老鸽剖洗净,去除内脏。

2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。

3、洗净沙参、玉竹,备用。

4、猪瘦肉斩小块,备用。

5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。

五、土茯苓煲石金钱汤做法?

土茯苓洗净,金钱肚焯水,放砂锅里面煮加盐白胡椒粉煮一个小时

六、广东苹果玉竹煲汤做法?

材料:飞好水的猪瘦肉、玉竹、沙参、干淮山、杏仁、去核红枣、去皮去心的苹果

加入适量的清水

扣盖大火煲10分钟转小火煲50分钟

熄火的时候加一点盐

家里的熊娃还有半个月就开学啦,趁有时间多煲给他们喝,吃那么多零食油炸冷冻的,很容易咳咳咳或者阿嚏阿嚏哦。

沙参 20克

玉竹 15克

干淮山 15克

去皮杏仁 10克

红枣 4-5个

苹果 1个

猪瘦肉 200克

七、玉竹麦冬煲汤做法大全?

一、石斛排骨煲汤做法

食材:

排骨 1条 ,石斛 6-8粒 ,麦冬 20克 ,玉竹(或沙参) 10克 ,无花果 6个 ,红枣(去核) 5颗 ,姜 1片 ,枸杞 1小把,盐 适量,

步骤:

1、石斛提前用温水浸泡1小时

2、排骨洗净,烧开水把排骨焯水2分钟,捞起洗净浮沫

3、所有食材放入炖锅中加入适量清水炖2小时

4、关火后出锅前撒上一搓儿枸杞和适量盐盖盖子焖两分钟即可

二、材料:鸽1只,淮山15克,玉竹15克,麦冬15克,姜1片,盐适量。

做法:

1、鸽去毛去内脏洗净后斩件,然后放入烧开的热水中焯水。

2、淮山、玉竹、麦冬洗净备用。

3、将鸽、淮山、玉竹、麦冬、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。

4、加入适量盐调味即可。

八、生地玉竹煲汤做法大全?

材料:玉竹,骨头

1.筒骨砍大块清水泡3小时,中途换水3次,泡去多余的血水,红枣片洗净,枸杞洗净。玉竹洗净。

2.玉竹用清水泡30分钟。水留着等下一起加入锅内。不用倒掉。

3.洗净的筒骨用开水稍微焯去多余的血水,然后洗净冷水泡5分钟洗去多余的沉淀物。

4.筒骨加入汤锅,倒入泡发的玉竹和泡玉竹的水,

5.放入姜片。加入等量的清水。

6.通电,1.5小时后加红枣煮10分钟。加入枸杞煮5分钟,起锅前加盐即可。

九、土茯苓煲汤的做法养生壶?

【土茯苓炖鸡汤】

材料:鸡肉500克、土茯苓10克、红枣5枚,枸杞适量。

做法:

1、鸡肉清洗干净,切块;其他的配料用清水洗净,然后泡一下水。

2、鸡肉放入滚烫的开水中,加入一些料酒或是姜片,这样可以去除鸡肉血腥味,然后2-3分钟时间捞起。

3、接着把鸡肉放入纱煲内,加入其他的材料,以及适量的清水。

4、大火烧开以后,转小火慢炖1小时;如果是电的炖煮,那么可以设置40分钟时间就可以了。

5、时间到了以后,那么加入适量的食盐即可食用,味道可是非常的香哦。

十、土茯苓煲猪骨汤的做法?

1.

锅中放入1000克清水,放入500克猪骨,大火烧开后煮几分钟

2.

倒掉脏水将猪骨冲洗干净

3.

将10克土茯苓和五指毛桃放入汤煲中

4.

加入两个蜜枣,浸泡30分钟

5.

放入焯水后的猪骨

6.

加入1000克清水

7.

烧开后打去浮沫

8.

大火煮10分钟,盖上盖子转小火煲100分钟

9.

放5克盐,煮10分钟后关火

10.

土茯苓煲猪骨汤就做好了

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