山药牛排萝卜汤的做法大全 | 家常做法分享

一、山药牛排萝卜汤的做法大全 | 家常做法分享

山药牛排萝卜汤的做法大全

如果你喜欢享受美食的同时又注重健康，那么山药牛排萝卜汤绝对是你的不二选择。这道汤以新鲜的山药、嫩滑的牛排和清甜的萝卜为主要材料，味道浓郁且营养丰富。本文将为你介绍两种家常做法，让你轻松在家中享受到美味的山药牛排萝卜汤。

做法一：山药牛肉萝卜汤

所需材料：

• 山药：150克
• 牛排：150克
• 萝卜：200克
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

做法：

1. 将山药、牛排和萝卜分别洗净，切块备用。
2. 热锅加入适量食用油，倒入牛排煎至两面金黄。
3. 将锅中的牛排盛出备用。
4. 同一锅中加入适量食用油，将山药、萝卜翻炒均匀。
5. 倒入足够的清水，放入煎好的牛排，加入盐调味。
6. 大火煮沸后转小火炖煮30分钟即可。

做法二：山药牛排萝卜炖汤

所需材料：

• 山药：150克
• 牛排：150克
• 萝卜：200克
• 生姜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

做法：

1. 将山药、牛排和萝卜分别洗净，切块备用。
2. 热锅加入适量清水，放入山药、萝卜和生姜煮沸。
3. 倒入煎好的牛排，加入适量的料酒和盐。
4. 大火煮沸后转小火慢炖1小时。
5. 炖煮结束后加入适量盐调味，即可享用。

希望通过以上两种做法，你能尽情享受到美味且营养丰富的山药牛排萝卜汤。快来动手试试吧！

谢谢您阅读本文，希望这篇文章能带给您在家中制作山药牛排萝卜汤的灵感和帮助。

二、山药烧猪蹄的家常做法？

山药烧猪蹄是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是制作山药烧猪蹄的家常做法：材料：猪蹄2只、山药适量、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、清水适量。步骤：

1.将猪蹄洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。2.山药去皮，切成小块，姜切片，葱切段备用。3.锅中倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。4.放入焯水后的猪蹄块，翻炒均匀。

5.加入适量料酒，翻炒均匀。6.加入适量生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀。7.倒入适量清水，水量要稍微多一些，烧开后转小火煮30分钟。

8.加入山药块，继续煮10分钟。9.最后收汁，让汤汁浓稠一些即可。山药烧猪蹄做法简单，口感鲜美，是一道营养丰富的家常菜。

三、凉拌猪蹄的家常做法大全

四、山药红萝卜汤家常做法？

食材清单

山药 1根 、 胡萝卜 1根 、 木耳 80克 、 大葱 半根 、 盐 5克 、 食用油 半汤勺

烹饪步骤

步骤1

【准备所需食材】木耳切去结温水泡发，胡萝卜切片，山药切片水泡上防止氧化，大葱切小圈，其他配菜请忽略（也可根据自身口味增加）。

步骤2

小火热油，胡萝卜片下锅翻炒一会。

步骤3

下山药和葱丝大火翻炒一会。

步骤4

最后下木耳翻炒，加入适量盐调味。

最后一步

关火装盘，即可享用。

五、卤猪蹄的家常做法大全？

主料:猪蹄2个

辅料:食用油3勺，食盐半勺，草果1个，香叶2片，桂皮2节，八角2个，花椒20粒，白砂糖半勺，白酒1勺，姜片2片

1. 从市场买来的被喷灯烤过的猪蹄，用刀子刮去熏黑的表皮。

2. 顺着猪蹄的纹理斩成小块，并准备香料。

3. 斩成小块的猪蹄放入锅中加水、生姜和白酒焯烫。

4. 起锅烧油加入白砂糖炒出糖色。

5. 下入猪蹄小块翻炒裹入糖色。

6. 转入电饭锅内胆，香料倒入买来的香料神器中，加入食盐加入温开水（水没过食材即可，不要加太多的水 一定要记住）！

7. 预约时间 开启炖煮功能（我用了45分钟）。

8. 将猪蹄和卤汤倒入铁锅中煮沸收汁

9. 全程开大火收汁，出锅

六、猪蹄的做法大全家常？

1.猪蹄洗净先焯水：猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟，捞起用温水冲洗干净，沥干备用

2.葱头、姜、蒜洗净备用

3.八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒洗净备用

4.锅里放油，下入葱姜蒜爆香

5.再放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒翻炒出香味

6.炒香的调料捞起备用，锅里的油不用捞起留在锅中

7.抓一小把冰糖放入锅里（不用另外放油，就用刚炒调料用的油），中小火煮至冰糖全部溶化

8.倒入猪蹄，翻炒至均匀上色

9.加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀

10.加入炒香的调料翻炒

11.加入没过猪蹄的热水，大火烧开后盖好锅盖转小火煮70－80分钟左右

12.70－80分钟左右可以时可以试下咸味够不够，不够可以加点酱油（不建议加盐），最后用中大火收汁即可

13.捞出装盘。

七、山药炖鱼家常做法大全？

1、食材用料：白脸鱼500克，山药350克，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，葱适量，猪油适量，食用油适量，盐适量。

2、把鲜鱼处理干净，在剁成鱼块，用少许盐腌制15分钟左右，山药刮去皮洗净在切成节，姜切片，蒜压碎，葱切葱花。

3、锅里先放少许青油，在放上一点猪油烧热，在放上姜片，蒜，炒香，在倒入腌制好的鱼块开中火煎。

4、在把鱼用铲子轻轻翻动到另一面在煎到两面黄。

5、在一次性加足开水煮开，打去上面的浮沫，在放上胡椒粉适量，用中火熬制。

6、熬制30分钟后，在放上山药一起炖制。

7、熬制锅里的山药完全熟，软烂，汤色浓郁就可以关火完成了。

8、最后出锅装碗，在撒上葱花即可完成。

八、家常猪蹄虾的做法大全？

做法：1，把提前泡过水的猪蹄放进清水锅里，加入姜和葱，倒入料酒，开火。

2，装盆捞出，用清水冲洗干净，装入砂锅，加入虾，放入小葱和姜、花椒粒，加入多半锅的水。

3，炖一个小时后，加入白豆。

九、焖猪蹄的家常做法大全？

用料

猪蹄2个，油5克，葱姜蒜30克，八角3个，花椒3克，香叶3片，小茴香3克这盐5克，料酒20克老抽5克，耗油15克，白胡椒粉5克，冰糖20克水淀粉10克，香油3克

红焖猪蹄的做法步骤

步骤 1

将猪蹄横向劈成两半，剁成小块。

步骤 2

猪蹄凉水下锅，放入葱姜15克、10克料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，猪蹄捞出备用。

步骤 3

锅中加少许油，调中火，加冰糖20克，炒至枣红色，放入猪蹄炒制均匀。

步骤 4

上好色以后下入葱姜蒜15克、八角3个、小茴香3克、花椒3克、香叶3片，炒香后加水、料酒10克、老抽5克、耗油15克、盐5克、胡椒粉5克。

步骤 5

调好味道后，大火烧开调至小火，盖上锅盖焖2个小时。

步骤 6

2个小时后，关火捞出猪蹄备用，把锅中的大料，葱姜捞出，锅中汤汁烧开，勾10克水淀粉，放3克香油 ，将勾好的芡汁均匀的浇在猪蹄上面。

步骤 7

这道红焖猪蹄就做好了。

十、山药的做法大全家常？

山药蓝莓火焰山

1.山药戴手套削皮，切成片，上锅蒸10分钟，捣成泥。

2.找一个可以加热的容器，放一点水，加入适量白糖，加入两勺蓝莓酱（根据自己加量）加热成粘稠状态就可以了，放凉备用。

3.山药泥里加入纯牛奶（量的话看你蒸的山药量，不可太多，太多就不成型了)搅拌均匀，放入裱花袋里，画圈挤成山形就可以。

4.做好的蓝莓酱，淋在上面就可以了。