白贝鸡煲做法大全？

一、白贝鸡煲做法大全？

1、食材：鸡肉半只、白贝200g、植物调和油适量、红葱头20g、淀粉适量、姜适量、蒜适量、生抽3勺、海鲜酱2勺、料酒1勺、蚝油3勺、白糖1勺、盐适量、胡椒粉适量。

2、葱姜蒜备好。

3、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀，加入橄榄油食用植物调和油”锁住水分，让鸡肉肉质更加嫩滑，吃起来口感更清香。拌匀后腌制20分钟。

4、再来调个焖汁，2勺海鲜酱、2勺生抽、2勺蚝油、1小勺白糖，50克清水，适量盐拌匀备用。

5、砂锅烧热，倒入烟点高，更加适合中式烹饪的榄油食用植物调和油。

6、倒入葱、姜蒜炒出香味。

7、倒入鸡块翻炒至变色。

8、倒入调好的酱汁翻炒均匀，盖上锅盖焖煮5-6分钟。

9、放入提前清洗干净的白贝，盖上锅盖，继续煮至开壳就可以关火了即可。

二、白贝虾煲的做法大全？

材料：

皖鱼鱼头 1个

白贝 200克

大虾 300克

芫荽 适量

葱 适量

姜 适量

蒜头 适量

做法：

①鱼头洗干净用厨房纸吸干水分，在生粉碟上滚一圈，让鱼头身上蘸满生粉。

②热锅放油，放入鱼头慢火煎制金黄，不要急着翻，给点耐心慢慢煎!!（不然你会吃到掉皮的鱼）

③鱼头两边煎制金黄后，大火倒入白酒，香到不得了，此时流口水。

④转锅，热锅放油放入蒜头，葱头，姜爆香，接着放入鱼头。

⑤大火烧开后，开始铺大虾，然后再放入白贝在上面，盖上锅盖，转中火焖8分钟。

⑥用生抽，蚝油，糖，生粉，胡椒粉搅拌均匀，大火烧开倒入酱汁勾芡，再撒上切好的葱段

三、白贝胡萝卜煲鸡汤？

你好，楼主。白贝、白萝卜、猪骨是可以一起煲汤。

四、白芍煲鸡汤的做法大全？

①山药去皮，洗净切块；莲子、枸杞子洗净，备用。

②鸡肉洗净，入沸水中汆去血水。

③锅中加入适量水，将山药、白芍、莲子、鸡肉放入；水沸腾后，转中火煮至鸡肉熟烂，加枸杞，调入盐即可食用。

五、兔子煲鸡汤的做法大全？

1把兔子用刀切成块，用水洗干净。

2把鸡切成块洗净。

3把一根葱切成斜条状。

4把鸡块和兔子块分别放在锅中用水焯一下。

5炒锅放入食用油，油开放入葱花炝锅，然后放入黄豆酱，翻炒一下，接着把鸡块和兔子块放入炒锅中进行翻炒，翻炒大概七八分钟，放一些食盐、适量味极鲜入味。

6然后，炒锅中放入适量水，开始炖。

7小火慢炖一个小时后，放入切好的甘蓝

六、桑白煲鸡汤做法？

主料

鸡1/2只

辅料

枸杞适量葱2克姜2克香叶2片八角1个料酒1/2汤匙食盐3茶匙水适量

步骤1

剁好的鸡肉块拿出

步骤2

葱、姜切好，八角和香叶备好

步骤3

锅内水烧热，焯鸡块

步骤4

焯完后，用水冲洗鸡块

步骤5

把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤

步骤6

最后放入枸杞再熬2分钟，出锅

步骤7

有营养的煲鸡汤

七、牛大力煲鸡汤做法大全？

牛大力生滚鸡汤，清甜可口又营养，很适合滋补身体，一起来看看怎么做吧！

食材：

主料：文昌鸡半只、牛大力鲜切片150克

辅料：肉排150克

小料：姜片5克、枸杞3克、红枣7克

调料：盐10克

制作过程：

1、文昌鸡切块洗净；

2、锅中加入1750克水烧开后，放入牛大力鲜切片煮20分钟；

3、将切好文昌鸡及小料倒入汤水中；

4、牛大力鸡汤煮熟后加入调料，即可食用。

功效：

牛大力生滚鸡汤是用牛大力和文昌鸡蒸煮而成,补中有清，风味独特，有平肝补虚、补虚润肺、养肾强骨、活血通经络等效果。

熬好的鸡汤金黄鲜美，食欲十足~汤味十足，浓郁的土鸡香气，喝一口，唇齿间一阵暖流，汤汁顺着喉咙直下胃里，顿时全身毛孔张开，整个人舒服的不得了。

八、香菇干煲鸡汤做法大全？

1.三黄鸡收拾干净，买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;

2.三黄鸡斩成小块;

3.香菇先干净，换清水泡软;

4.电饭煲中加水，放入鸡块，焯水去血沫;

5.重新换上干净水，冷水下入鸡块，大火煮滚后放入姜片;

6.加入泡软的香菇，泡香菇的水一起倒进汤中煮，香味更浓;

7.搅拌均匀，炖30分钟;

8.加1勺盐;

9.香菇干煲鸡汤就好了。

九、鳗鱼肚煲鸡汤的做法大全？

卖鱼肚煲鸡汤的做法大全鳗鱼肚非常好吃 将鸡汤，黄鸡，大黄鸡或者柴鸡放入半只下锅，炖上一个来小时，将鳗鱼肚也放入锅里 同时下锅放入葱姜水，小火慢炖炖上一个多小时以后 起锅就可以看到你的麦鱼堡鸡汤啦，非常好吃哦 因为在汤汁非常有营养哦

十、风姜煲鸡汤的做法大全？

食材：鸡 1斤，风姜 3~5块，白酒 1勺，盐 适量

做法：1.准备好所有食材，先将风姜洗干净后用刀拍烂，然后水煮15分钟，再用清水浸泡10小时左右。

2.鸡肉剁块后洗干净焯水备用。

3.炒锅放一点油，倒入风姜炒到两面微微发黄，再倒入鸡肉、白酒翻炒一分钟，倒入适量清水大火煮开，水开后把锅里的食材连同汤水一起转入瓦锅里，大火煮开。

4.转小火煲60分钟，关火后放盐调味，香辣暖身的风姜鸡汤就完成了！