炖菠菜粉条的做法如下:
方法一:
【准备食材】粉条--菠菜--葱花--老抽--盐--鸡精--白糖
【做法步骤】
1、粉条用温水泡软。
2、菠菜择洗干净。
3、锅中热油,爆香葱花,倒入老抽,然后加水、粉条,煮至粉条呈透明状。
4、菠菜用手揪断,放入锅里,翻拌至菠菜软烂,加盐、鸡精、白糖调味。
5、美味的菠菜炖粉条就好了,可以盛盘了。
方法二:
【准备食材】菠菜,20克粉条,10克香菇,30毫升花生油,20毫升生抽,适量葱姜蒜、食盐、鸡精、清水。
【做法步骤】
1、把葱、姜、蒜洗净切好备用。
2、把菠菜和香菇洗净,切好,粉条用水泡发,热水需要10分钟左右,冷水大概要30-50分钟。
3、锅中倒入食用油,待油热之后加入葱、姜、蒜爆炒出香味后倒入白菜、粉条和香菇。
4、锅中加入适量清水,加入生抽、食盐等调味,盖上锅盖焖煮10-15分钟。
5、煮好后打开锅盖,加入适量鸡精,搅拌一下,然后撒上葱花即可出锅。
步骤1
摘好,洗净。
步骤 2
切断,绰水。
步骤 3
葱姜蒜备好。
步骤 4
粉条提前泡上
步骤 5
热锅凉油,放入葱姜炒出香味,放耗油,添水,放入粉条,炖的快好时,放入绰过水的菠菜,放入适量的盐,蒜末,翻炒均匀出锅喽
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