主料筒子骨一根猪肚一份玉米一个铁棍山药两根老姜一个辅料料酒一勺筒子骨猪肚玉米山药汤的做法步骤1.玉米一份我是炖两份的量2.山药这种山药拿钢丝球洗下便可以3.猪肚我买的超市洗好的自己洗很麻烦4.1.先把买来的新鲜筒子骨洗一下然后过水我在这锅水里倒了一点料酒除味5.然后水开了之后把筒子骨捞出来备用6.然后把筒子骨玉米山药肚子和姜放入瓦罐里面开始大火烧开烧开之后会有很多泡子你得用勺把泡子打出来泡子打的差不多了就用中火开始炖因为筒子骨比较油中途还是要打开锅盖看看是否有泡子7.大概炖两小时左右汤才真正的浓鲜参杂着玉米的香味浓而不腻的汤!
首先,准备一些山药,白罗卜,煲汤成份,比如一些香料,生姜,大葱,蒜苗等香料。然后,将山药和白罗卜切成薄片,放入砂锅中炒一会儿,同时加入香料炒香,然后加入适量的水,煮开,放入盐调味,即可出锅享用!
制作一道美味的牛排骨罗卜汤,首先要准备新鲜的牛排骨和新鲜的罗卜。
将新鲜的牛排骨清洗干净,用水冲洗干净表面的血水,备用。罗卜去皮洗净切块备用。
将锅内水烧开,放入切块的牛排骨,煮至水开后撇去浮沫,然后捞出备用。
锅中加入清水,放入事先炖煮过的牛排骨和切块的罗卜,大火烧开后转小火慢炖,直至牛排骨炖烂,罗卜出味为止。
根据个人口味,加入适量的盐、鸡精等调味品,最后撒上葱花,即可关火盛出,大功告成!
以上就是家常牛排骨罗卜汤的做法,简单易学,尝试一下吧!感谢您的阅读,希望这篇文章可以带给您丰富的烹饪灵感。
白萝卜汤原料:萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。做法:
1、萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。
2、适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。
3、上桌前再洒上香菜即可。不过我个人比较喜欢把萝卜和排骨一起做汤,非常美味而且很营养。如果做排骨萝卜汤的话,就要先把排骨煲8分熟,再把萝卜放进去一起煲汤,熬至筷子可穿透萝卜即可,美味清甜的汤,好喝好营养哦!
牛排骨罗卜汤是一道美味营养的家常汤品,以牛排骨和罗卜为主要材料,口感鲜美,汤汁浓郁。它不仅具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还有助于强健骨骼、补充营养以及促进消化等功效。
下面是牛排骨罗卜汤的基本做法:
除了上述基本做法外,还可以根据个人喜好进行一些变化:
牛排骨罗卜汤富含蛋白质、维生素B群、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。牛排骨中的蛋白质是人体构建组织以及合成酶和激素的重要营养素,罗卜则富含维生素C和膳食纤维,可以增强免疫力、促进消化和排便。
牛排骨罗卜汤是一道美味又营养的家常汤品,制作简单易行,适合全家人共享。它不仅口感鲜美,汤汁浓郁,还富含丰富的营养素,有益于健康。无论是寒冷的冬天还是干燥的秋季,都是煮一锅牛排骨罗卜汤的好时光。希望这篇文章的分享能为您提供帮助,感谢您阅读!
1、找个合适的锅,起锅烧油,放入香菇丁,葱段、姜片爆香。
2、放生抽黑胡椒调味,加入适量开水。
3、铁棍山药去皮拍碎。
4、放入石臼中捣成山药泥。
5、山药泥加入汤中用筷子搅散。
6、两个鸡蛋打散加入汤中搅拌均匀。
7、最后加入青菜碎,煮开加盐调味即可。
山药丝瓜瘦肉汤/.把丝瓜和山药去皮。
2.瘦肉切丝
3.丝瓜切丁,山药切半圆薄片。
4.倒油把大蒜炒香,加丝瓜山药煽炒。
5.加水煮开,放入肉丝煮到肉丝成熟,不要煮太久,这样肉丝才嫩,鲜美!
6.加入适量调和料,装盘完成!
牛排骨罗卜汤是一道美味清淡的汤品,营养丰富,制作简单。无论是新手还是厨艺高手,都可以轻松做出一锅美味的牛排骨罗卜汤。在这里,我们为您介绍制作这道汤的全套家常做法,让您轻松在家享受到鲜美的牛排骨罗卜汤。
制作牛排骨罗卜汤,您需要准备以下食材:牛排骨、罗卜、洋葱、姜片、料酒、盐。
通过以上步骤,您可以轻松制作出美味可口的牛排骨罗卜汤,既温补又营养,适合全家食用。
感谢您阅读本文,相信通过这篇文章,您可以轻松掌握制作牛排骨罗卜汤的做法,为家人烹饪出一道美味佳肴。
白罗卜是一种常见的蔬菜,营养丰富,口感脆嫩,是许多家庭餐桌上的常客。白罗卜不仅可以生吃,还可以烹饪成各种美味的家常菜肴。下面就为大家介绍几种常见的白罗卜家常做法,让你在家也能轻松烹饪出美味可口的白罗卜菜品。
白罗卜富含维生素C、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,是一种营养丰富的蔬菜。它具有清热解毒、利尿消肿的功效,对于预防感冒、降低血压、改善便秘等都有一定的帮助。此外,白罗卜还含有大量的膳食纤维,有助于肠道蠕动,促进肠道健康。
白罗卜可以烹饪成各种美味的家常菜肴,既可以单独烹饪,也可以与其他食材搭配。下面就为大家介绍几种常见的白罗卜家常做法:
将白罗卜洗净切片,与肉类(如猪肉、牛肉等)一起炒制,可以增加肉类的嫩度,同时也能吸收肉汁的香味。炒制时可以适当加入一些调味料,如盐、酱油、料酒等,让口味更加鲜美。
白罗卜切块后与排骨、牛肉等肉类一起煮汤,既可以补充营养,又能清热解毒。汤汁中还可以加入一些香菜、葱花等调味料,让汤的口味更加鲜美。
将白罗卜擦成丝,与鸡蛋、面粉等材料一起制成煎饼,既可以吃出白罗卜的脆嫩口感,又能增加饼的营养价值。煎饼可以作为早餐或下午茶的小吃。
白罗卜切块后煮熟,捣成泥状,可以作为婴幼儿辅食或者老人的流质食物。白罗卜泥营养丰富,易于消化吸收,是非常好的健康食品。
白罗卜切成丝或块状,与胡萝卜、青椒等蔬菜一起拌入沙拉酱,制成清爽可口的白罗卜沙拉。沙拉不仅营养丰富,而且口感脆嫩,是夏季的最佳凉拌菜。
以上就是几种常见的白罗卜家常做法,希望能给大家的日常饮食生活带来一些新的灵感和选择。白罗卜不仅营养丰富,而且烹饪方法也非常多样,相信只要掌握好烹饪技巧,一定能做出美味可口的白罗卜菜品。祝大家烹饪愉快,身体健康!
主料
排骨500克
山药400克
辅料
姜4片 小葱1根 盐5克
步骤1
超市里挑选的肋排,可以请工作人员剁成小块,回来用清水洗净。
步骤2
水烧开后放入洗净的排骨煮到汤混起沫,以去掉血水杂质,如果省掉这一步,煮成的汤比较混浊,而焯水后的排骨炖汤味道纯正汤色清亮。
步骤3
焯水后,倒掉热水,以冷水反复冲洗,把杂质冲干净,这一步可保证后面汤色清亮味道纯。
步骤4
冲洗干净的排骨再加冷水约1L,放进姜片,就可以盖上盖开始炖了。
步骤5
炖排骨的时间,将山药刮皮洗净,切块。铁棍山药或普通菜山药均可,口感上铁棍山药更面,它的保健价值也更高,菜山药经济实惠,也很好吃。
步骤6
炖了40分钟后排骨已经熟了,这时再放易熟的山药以及盐,盖盖继续炖20-30分钟。山药放早了会太熟烂,而盐放早了排骨肉质太老口感差。当然盐也可以出锅前放,不过这个时候放盐,山药和排骨都更易入味。
步骤7
时间到,盛出排骨山药汤,撒上葱花,美食完成!
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