生蚝豆腐汤做法？

一、生蚝豆腐汤做法？

食材

生蚝 100克、姜 3克、葱花 3克豆腐 50克、柠檬 3片、油菜 一棵、淀粉 一汤匙、香油 少许、盐 少许、食用油 15毫升

生蚝豆腐汤的做法

1、青菜洗净切碎，姜切丝，柠檬切薄片

2、生蚝洗净沥干水，放柠檬片腌制5分钟去腥

3、豆腐切小丁先下锅煮3分钟再捞起，这样可以去掉部分豆腥味

4、锅里油烧热，先下姜丝煸出香味，再下豆腐翻炒半分钟

5、倒入350毫升纯净水烧开

6、放生蚝下锅煮2分钟

7、下青菜碎煮半分钟

8、淀粉先用20毫升清水稀释，再均匀调入锅中煮开，起锅前调入少许盐，滴入香油即可

二、番茄炒生蚝做法？

生蚝洗净，把番茄放入锅中。然后放入生蚝一起炒

三、番茄生蚝粥的做法？

1、准备食材：新鲜生蚝，瘦肉，小米。

2、小米清洗干净后，浸泡一个小时左右。接着锅中放入适量水，加入小米，盖上盖子，大火煮开后转为中火。

3、煮上大概20分钟，米粒略微成熟。熬煮大白粥时，请随时用勺子搅拌着，避免糊底。

4、将新鲜生蚝清洗干净备用，瘦肉中加入适量的盐和生粉搅拌均匀备用。

5、接着将瘦肉切成粒状，放入锅中搅拌。待瘦肉变色后，加入切碎的生蚝。

6、煮好之后，加入适量葱花就可以了。

四、茼蒿生蚝豆腐汤做法？

你好，你可以先把豆腐和茼蒿洗干净，生蚝泡一下水洗干净，然后烧一锅开水，水开后放点油盐，放入豆腐煮的差不多熟的时候，放入茼蒿，茼蒿差不多，最后放生蚝，因为生蚝最容易熟，等生蚝熟了放点胡椒粉就可以起锅了。

五、羊肉生蚝豆腐汤的做法？

主料

生蚝500克

羊肉500克

豆腐1块

辅料

姜丝少许

葱花少许

胡椒粉少许

盐少许

香油少许

米酒少许

做法步骤

1.备食材：豆腐，姜丝，葱花，生蚝清洗干净，羊肉清洗干净，切片待用

2.取一汤锅，水烧开放姜丝煮一下下。

3.再把豆腐和生蚝、羊肉一起放入锅中煮开。

4.煮开关小火调胡椒粉，盐，香油，米酒。

5.最后放入葱花即可关火上桌了。

六、花甲生蚝豆腐汤的做法

用料

嫩豆腐 1块

韩式辣酱 适量

盐 克

虾 20只

葱 半根

生抽 1勺

洋葱 半个

蛤蜊 500克

生蚝 2只

步骤 1

活虾浸泡洗净

步骤 2

生蚝蛤蜊盐水浸泡

步骤 3

水煮海鲜，放入姜片，料酒

步骤 4

将所有原材料切好

步骤 5

锅中放少量油，加入海鲜菇和海鲜开始煸炒

步骤 6

放两勺甜辣酱、料酒继续翻炒加水

步骤 7

水沸腾后加嫩豆腐，继续煮半小时左右。

步骤 8

出锅

七、海带生蚝豆腐汤的做法？

海带生蚝豆腐汤是一道清爽又美味的汤品，以下是制作海带生蚝豆腐汤的简单做法：

材料：

- 海带：适量

- 蚝：适量

- 豆腐：适量，切块

- 鸡汤或高汤：适量

- 葱：适量，切段

- 姜：适量，切片

- 食盐：适量

- 鸡精：适量（可选）

- 胡椒粉：适量（可选）

- 食用油：适量

步骤：

1. 浸泡海带：将海带浸泡在温水中，约15分钟至软化，然后剪成小段备用。

2. 准备蚝肉：将蚝洗净，去掉殻，备用。

3. 炒香葱姜：热锅加入适量食用油，加入葱段、姜片炒香。

4. 加入高汤：倒入适量的鸡汤或高汤，煮沸。

5. 加入海带和豆腐：将浸泡后的海带和切好的豆腐放入锅中，继续煮沸。

6. 加入蚝肉：将蚝肉放入煮沸的汤中，焯水至熟。

7. 调味处理：加入适量的食盐，根据个人口味可选择加入鸡精、胡椒粉等调味品进行调味调量。

8. 煮熟出：汤汁煮至适口味，锅中的食材都已煮熟，即可关火。

温馨提示：

- 浸泡的时间不宜过长，以免影响海带的口感。

- 可根据个人口味选择加入调味料的种类和量，增添风味。

- 可根据个人喜好添加蔬菜，如洋葱、青菜等，使汤更加丰富营。

以上是制作海带生蚝豆腐汤的简单做法，请根据个人口味和偏好调整材料比例和烹饪时间。希望您能享受到美味的海带生蚝豆腐汤！

八、胖江生蚝豆腐汤做法？

材料

牡蛎 内酯豆腐一盒 郫县豆瓣酱一小勺 蒜泥一小勺 淀粉适量 绿葱末 盐 鸡精

做法

（1）锅内放少许油把蒜泥煸炒出香味儿后放入一勺豆瓣酱在炒一下

（2）炒好豆瓣酱后放入熬好的高汤（浓汤宝也行），接着把内酯豆腐切块放入汤里 汤一定得盖过豆腐

（3）开锅后把炉子改成小火再放入牡蛎炖2分钟左右，接着用淀粉勾芡倒入锅里，在放入盐和鸡精调味，最后撒上一些绿葱末，完成！

九、生蚝冬瓜豆腐汤的做法？

食材明细

生蚝8个、冬瓜150克，豆腐1块，虾皮10克，香菇1朵，盐1小勺、姜丝5克

生蚝冬瓜豆腐汤的做法

1、将冬瓜去皮、瓤，切片；生蚝肉洗净，入沸水中焯3分钟，捞出

2、香菇去蒂，洗净，切片

3、豆腐洗净，切块

4、砂锅中加水，放入生蚝肉、姜丝，用大火煮开后，下冬瓜、香菇，改小火煲40分钟，出锅前，撒上虾皮，用盐调味即可

十、番茄豆腐汤的做法？

您好，材料：

番茄 2个

豆腐 200克

瘦肉末 100克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉适量

清水适量

做法：

1.番茄洗净切小块备用，豆腐切块待用。

2.瘦肉末加入料酒、酱油、盐、胡椒粉拌均匀腌制10分钟。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入瘦肉末煸炒至熟。

4.倒入清水，放入番茄块，大火煮沸，转小火煮10分钟。

5.放入豆腐块，再加入适量盐、鸡精调味，煮3分钟即可。

温馨提示：

1.豆腐不要煮太久，否则会烂掉。

2.可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者醋。