海带瘦肉汤做法大全？

一、海带瘦肉汤做法大全？

原料：水发海带100克，猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克，酱油15克，精盐2克。味精1克，花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。

海带瘦肉汤做法大全：

1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.

2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮，切成细丝。蒜切片。

3.炒锅上火，加水烧沸，把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下，沥净水分。

4.炒锅置火上。放入花生油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉丝煸炒，至肉丝变白时，加酱油，加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝，烧沸后撇去浮沫。调好口味，放味精，盛入汤碗内即成，海带瘦肉汤就完成了。

二、炒海带木耳的做法大全？

主料：海带100g木耳200g

配料：油，盐，红辣椒，米醋，葱，蒜

做法

1、海带泡发，洗净切丝。

2、因为买的是无根蒂木耳，木耳泡发，洗净，撕小朵。

3、葱和蒜，切末，备用。

4、锅放入油，油开后，放入葱末，蒜末，炒香。

5、放入海带丝翻炒。

6、放入木耳翻炒，加入适量的盐，红辣椒，米醋翻炒。

7、大火翻炒3分钟，出锅装盘。

三、木耳瘦肉汤做法？

食材:

黑木耳，银耳，猪瘦肉，红枣，盐

做法:

先把黑木耳和银耳洗净用清水泡发。

红枣洗净，用水浸泡备用，猪瘦肉飞水。

待黑木耳和银耳发开，就把头部去掉撕成小朵。

依次把材料放入电炖锅，大火炖3个小时即可。

四、海带瘦肉汤的做法？

1.

用料

海带 200克，猪瘦肉 80克，生抽20克，香油10克，香葱50克，蒜头20克，姜15克，五香粉10克，香菜25克，香醋10克，盐5克，食用油5克

做法：

海带提前泡发，泡水四小时洗净。葱姜蒜瓣，肉洗净。

2.

海带切条，备用。

3.

肉切薄片，葱切花，姜切丝，蒜瓣切片。

4.

肉片放入碗中倒入20克生抽，10克五香粉。

5.

拌匀腌制一下。

6.

炒锅烧七八成热倒入5克食用油烧热，倒入肉片，中火炒至肉片都变成白色。

7.

放入葱花，姜丝，蒜片，炒出香味

8.

加入两碗清水(1000克左右)烧沸

9.

放入切好的海带，放入5克盐，倒入10克香醋，煮沸五分钟。出锅前淋上10克香油关火。

10.

倒入碗中，撒上香菜即可。

五、木耳瘦肉汤的家常做法？

1. 白背木耳（蔓荆子）用水浸透发开，洗净。

2. 田七洗净后打碎。

3. 陈皮用水浸洗干净。

4. 红枣洗净，去核。

5. 瘦猪肉用水洗净。

6. 加适量水，猛火煲至水滚。

7. 然后放入白背木耳、田七、陈皮、红枣、瘦猪肉。

8. 待水再滚起，改用中火煲90分钟。

9. 加细盐调味，即可饮用。

六、海带木耳豆腐的做法？

材料

大白菜叶2片，胡萝卜1/2根，黑木耳5朵，豆腐1/2块，鸡蛋1个，食盐1/2茶匙，白胡椒粉少许，水淀粉适量，香菜1棵，大蒜1瓣，冷清水适量，食用油适量

做法

1.炒锅里倒少量食用油烧至四成热。大蒜瓣切片放入油锅中，小火煸香至金黄色，

2.大白菜2片用清水洗净，用刀切成丝，

3.再用刀把白菜丝切成小丁状，

4.白菜丁放入油锅中，用铲子翻炒均匀，

5.锅里加入适量冷清水，没过白菜表面，大火熬煮，

6.胡萝卜半根用清水洗净削皮，用刀切成细丝再切成胡萝卜丁。

7.黑木耳提前用冷水泡发，用刀切成细丝再切成黑木耳丁，

8.待锅中的水烧开，放入切好的胡萝卜丁和黑木耳丁，

9.豆腐用刀切成小丁，

10.豆腐丁放入锅中，大火熬煮至水开，

11.放入1/2茶匙食盐调味，

12.撒入少量的白胡椒粉提味，

13.干生粉和冷水调成水淀粉，沿锅边淋入锅中，大火煮至汤汁烧开，

14.鸡蛋1个磕入碗中搅拌成鸡蛋液，蛋液淋入锅中，形成细小的片状蛋花

15.香菜用清水洗净，用刀切成末，

16.香菜末撒入锅中，用铲子搅拌均匀，关火起锅。

七、海带木耳粥的做法？

大米洗净放入锅中先泡三十分钟，然后再准备一小把木耳和海带放入小盆中，往盆里加入一小勺白糖，再加温水，水没过木耳，泡好的木耳、海带、大米切碎，先把米放入锅中加入适量的水煮开，把米文火熬制到软烂，再放入海带和木耳熬制十分钟即可

八、海带木耳香菇的做法？

海带木耳香菇是一道营养丰富、口感鲜美的素菜。制作方法如下：首先将海带、木耳、香菇分别泡发，洗净后切成适当大小的块；然后将葱姜蒜切末备用。

接着热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，再加入海带、木耳、香菇翻炒，加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味美，口感鲜嫩，富含蛋白质、纤维素等营养成分，是一道健康美味的素菜。

九、木耳炖海带的做法？

原料：

大棒骨一根(大约500克)、海带结100克、泡发后的木耳60克

配料：

葱姜适量、盐1茶匙

制作方法：

1、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

2、开锅后用汤勺去除血沫。

3、放入葱段、姜片，小火炖1小时。

4、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。

5、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。

6、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

十、海带瘦肉汤的家常做法？

1. 瘦肉洗净去筋膜后切2厘米见方的丁，海带用水冲洗干净盐份，冬瓜去瓤洗净带皮切丁，生姜去皮切片、干枸杞2粒泡冷水、小葱切葱花备用。

2. 锅烧水1000克，冷水下入切好的肉和去腥回味粉1克烧开后撇净浮沫捞出肉洗净备用，海带结焯水过凉清洗干净。

3. 汤锅上火下入水2000克，冷水下入清洗干净的肉丁，加盖烧开后中小火煲1个小时后添加焯水清洗后的海带结和带皮冬瓜继续煲40分钟即可。

4. 煲好后原材料和汤共计1400克，加入盐5克、鸡精1.5克、白糖2克、靓汤煲1.5克调好味即可装汤碗，点缀泡好的枸杞2粒，撒入葱花2克。