用料
莲子 15颗
百合 10颗
茯苓 8颗
银耳 3朵
红枣 5颗
红糖 少许
茯苓百合莲子汤的做法
各料洗净,百合,莲子分别泡发30分钟,银耳泡发20分钟
银耳泡发后摘去根,将银耳捏碎小朵放入紫砂煲
将百合,莲子,红枣放入,用纱布包好茯苓系住后放入
用紫砂煲煲约7~8小时,依口味放少许红糖,其实红枣味道很浓,不放糖也有甘甜味
做法步骤
1. 备好食材。
2. 将红豆,莲子洗干净,放入清水中浸泡一小时。
3. 电压力锅中放入适量清水,放入红豆和莲子。
4. 再放入适量冰糖。
5. 启动电压力锅时间一小时。
6. 可以吃啦,去火养颜!
●莲子百合粥做法!
功效:清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺!
主料:大米、糯米、小米、莲子、百合
辅料:枸杞
小米: 性味归经,小米最为熟知的作用就是养胃,因此脾胃虚弱,经常腹泻呕吐的人非常适合食用
百合:性平,归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神;适宜体虚肺弱、慢性支气管炎,肺气肿、肺癌、放化疗者
莲子:性平归心、脾、胃经,莲子最显著的功效莫过于宁心安神,改善睡眠,也是老少皆宜的一款养生佳品。
枸杞:性平味甘,归肝肾经,有养阴补血、益精明目的功效。
操作步骤:
1、将大米、小米、莲子、百合洗净;
2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水;
3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可;
4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞;
5、这样莲子百合粥煮好了
6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
●冰糖银耳百合炖雪梨!
功效:有滋阴润肺、止咳化痰,排毒养气的功效。
主料:百合、银耳、雪梨;
辅料:冰糖、枸杞
百合:百合性凉,有很高的药用价值,以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称,此外还有宁心安神、促进血液循环功效等;
银耳:银耳素有“菌中之冠”的美称,可以润肠益胃,还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑,银耳粗纤维含量较高,是减肥的好食物。
雪梨:雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效,
操作步骤:
1银耳去跟撕成小块,温水泡半小时;百合洗干净泡半小时;雪梨剔除核切成小块待用;
2将三种原料冷水下锅,放入几块冰糖,大火烧开,改成小火慢炖30分钟;
3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞,5分钟即可出锅食用
4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量,还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
操作注意事项:
1、 银耳百合难煮,最好提前泡,3-4小时皆可,这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中,容易烂掉,影响汤色。
万宝丽-意康德:干百合的做法大全家常推荐:冰糖银耳百合炖雪梨+莲子百合粥!用料
黑豆 60G
桂圆 20G
莲子 20G
红枣 20G
红糖 50G
步骤 1
黑豆洗净,清水浸泡1~2小时,待用;红枣划开或切开两半,与桂圆、莲子分别清洗干净稍做浸泡即可;
步骤 2
将所有材料一起放进锅内,加入适量清水,武火煲沸后改为文火慢熬1小时;
步骤 3
最后加入冰糖或红糖,稍煮片刻,即可食用。
我我我!
我也是!
我喝四神汤喝了快两个星期了,刚开始几天觉得还挺好,但是前几天都点腹泻,我没当回事,可今天拉了肚子,有点严重了。
我这也是来知乎问的,希望能得到答案。
用料
红豆 150克
莲子 150克
茯苓 50克
黄冰糖
红豆茯苓莲子汤的做法步骤
步骤 1
把红豆、茯苓、莲子洗干净泡水2~3小时。
步骤 2
将泡好的红豆和茯苓放入锅中,加入水,大火煮滚后,开小火煮1个小时!
步骤 3
之后加入莲子在煮半个小时!
步骤 4
加入适量的黄冰糖!
步骤 5
起锅
主料 2种
红豆
半碗
莲子
30g
辅料 1种
水适量
调料 1种
红糖适量
烹饪步骤 6步
步骤1
红豆和莲子提前浸泡。
步骤2
莲子洗干净,去芯。
步骤3
大约1小时后,把莲子红豆放入高压锅中,加入2倍多一点的水,盖盖子。
步骤4
大火煮,喷气后改中火,半小时后即可。
步骤5
煮熟后根据口味加糖。
步骤6
可以冰镇,也可以趁热吃。
小贴士
煮好后再加糖,比较方便调味。加糖的时候开小火帮助糖溶解。水量宁可少一点儿,如果稠了可以再加水
主料:红豆50克、薏米50克、面粉100克
辅料:酵母3克
做法:
步骤1、把薏米和红豆都在搅拌机内搅成粉。
步骤2、把薏米粉和红豆粉,还有面粉都放入面包机桶内。
步骤3、在粉类中加入适量酵母和水。
步骤4、放入面包机内搅拌。
步骤5、搅拌好的面团放置一个醒发一个小时。
步骤6、醒发后的面团拿出来后擀成圆形后在切好。
步骤7、切好的馒头放入锅中,醒发20分钟,然后入锅蒸10分钟。
把所有食材泡在一起24小时,然后加入做米饭的电饭锅,点击做汤。
莲子茯苓山药芡实糕是一道传统的中式糕点,主要由糯米粉、豆沙、等材料制成。以下是一个简单的做法:
材料:
- 糯米粉150克
- 豆沙馅200克
- 莲蓉馅100克
- 山药泥150克
- 芡实泥100克
- 水150毫升
步骤:
1. 将糯米粉和清水混合均匀,揉成面团。
2. 将豆沙馅和莲蓉馅混合在一起,分成小份,制成豆沙馅团。
3. 取一个面团,搓成小圆球,压扁成薄片,放入豆沙馅团。
4. 将薄片卷起来,成一个小圆饼,用擀面杖轻轻压扁成薄饼状。
5. 将山药泥和芡实泥混合在一起,分成小份,制成山药和芡实泥团。
6. 取一个薄饼,放入一份山药泥团和一份芡实泥团,用手团圆。
7. 放入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。
8. 取出蒸好的糕,放入碗中,用叉子在表面戳几个小孔。
9. 撒上一些芝麻,即可享用。
温馨提示:在制作过程中可以根据自己的口味适量添加或减少豆沙馅和山药泥的重量。同时,由于糯米粉的粘性较大,在蒸制过程中一定要耐心等待,避免糕团粘在蒸锅上。
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