虫草花炖鸡汤做法？

一、虫草花炖鸡汤做法？

用料:鸡 1只虫草花 350克红枣 6颗生姜 一小块枸杞 适量盐 适量

做法步骤做法:

1、鸡杀好后，用柴火烧，皮要烧的黄黄的。

2、洗干净的鸡刨。

3、鸡砍块。

4、鸡血切块。

5、鸡油切块。

6、鸡油煸炒出油，加生姜片。

7、虫草花提前冷水泡好。

8、枸杞和枣子准备好。

9、生姜片炒香后倒入鸡块。

10、鸡肉炒变色时，加入适量的盐。

11、倒入开水。

12、熬鸡汤的时候就烧干辣椒，做胡辣椒面蘸水。

13、鸡肉煮熟后，加枸杞和枣子。

14、出锅前加入虫草花。

15、倒入鸡血，再炖10分钟。

16、起锅撒上葱花即可。

二、新鲜虫草花的家常做法？

1.

首先准备新鲜虫草花35克，排骨150克，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入排骨150克，料酒15毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，白胡椒粉五克，下火炖煮30分钟，然后再放入新鲜中的花35克，再用小火炖煮30分钟即可。

2.

准备新鲜虫草花35克，鸡块150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡块150克，煸炒至变色，然后再放入清水1000毫升，接着放入新鲜虫草花35克，食用盐15克，白胡椒粉五克，枸杞15克，小火炖煮45分钟即可。

3.

准备新鲜虫草花35克，菌菇150克，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入菌菇150克，新鲜虫草花35克，食用盐15克，白胡椒粉五克，姜片15克，小火炖煮50分钟即可。

三、虫草炖鸡汤做法？

1.

准备新鲜的200克虫草花清洗干净

2.

将虫草花泡在500克水中

3.

把500克鲜鸡剁成大块

4.

把500克鸡肉块放入600ml冷水锅中，烧开水，汆烫5分钟，捞出备用。

5.

把500克鲜鸡和5颗红枣以及10克枸杞放入200水的汤锅中，大火烧开水

6.

把沥干水分的200克虫草花发放入鸡汤里，大火煮沸转小火熬炖40分钟左右

7.

出锅，成品

四、新鲜虫草的做法？

操作方法

01

最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。

好处：没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。

02

炖汤：如炖鸡、鸭、鸽子等，新鲜冬虫夏草必须在炖汤转文火的时放入，文火5分钟即可。

1、方法：材料：鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克。制法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核；把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内；加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。

2、煲约1.5小时。

3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经，具有很好的“补肺、强肾、益精”功效，配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。

4、注意事项：冬虫夏草在煲汤时需要洗净，冬虫夏草表面覆盖这泥沙，微量金属元素，是很脏的。故在食用前，一定要洗刷干净。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时，一定要洗净，不然会得不偿失。

03

粳米冬虫夏草粥：

1、材料：粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量

2、制法：先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。

3、功效：补肺益肾，劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮，易于消化，不油腻。有润肺功效。

注意：在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可

04

糯米冬虫夏草粥:

1、原料:冬虫夏草5 g，糯米50 g，冰糖适量。

2、制法：将冬虫夏草研成粉末；将糯米淘洗干净，与冰糖同放人沙锅中，加清水适量，煮至糯米烂粥成，加入冬虫夏草粉拌匀，再煮片刻即可。每日1剂，连食60日。

3、功效：有补气养血，生发乌发之功。

注意：在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可

五、新鲜的虫草炖鸡汤要炖多久？

新鲜的虫草炖鸡汤只要炖30分钟左右。

六、新鲜虫草花的家常做法煲汤？

新鲜虫草花可以和排骨一起煲汤，首先要将虫草花还有排骨洗干净放入，锅里煲汤即可

七、香菇虫草花姬松茸炖鸡汤做法？

虫草花菌菇汤的做法；

做法一；材料：虫草花10克，姬松茸10克，薏仁米10克，花菇6克，红枣25克，排骨1斤；

做法：；

1、花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小时左右；

2、虫草花浸泡20分钟左右；

3、排骨飞水洗净，水煮沸后放排骨再大火煮3-5分钟捞水洗净；

4、将所有食材和排骨一起入锅，大火煮沸后改温水再煲1.5-2小时；

5、起锅前10分钟加入盐调味即可；

做法二；

材料：虫草花适量、蘑菇，香菇各5个、带子2个、生姜2片、冬笋适量、煸炒过的肉丝适量、开洋10-15个、盐；

做法：；

1、虫草花泡水待用；

2、将开洋，蘑菇片，香菇丝，冬笋丝放入水中先烧，把鲜味先煮出来，然后放入虫草花，带子，和生姜；

3、大概烧了30分钟左右后，放入肉丝，再烧差不多30分钟，放盐，出锅即可

八、新鲜虫草的家常做法？

鲜虫草去蒂，洗净焯水控干备用

青笋切丝，焯水洗净控干，把两个原料放入盆里加盐味耗油，辣椒油，香油，拌匀即可

九、新鲜虫草花怎么保存？

1.

准备新鲜虫草花150克，装入保鲜袋抽真空放入冰箱冷冻保存。

2.

准备新鲜虫草花200克，装入保鲜盒盖紧盖子，放入冰箱冷藏保存。

3.

准备新鲜虫草花150克，装入保鲜袋摁紧卡扣放入冰箱冷冻保存。

十、新鲜金虫草的家常做法？

新鲜金虫草洗干净后，可以放入排骨汤中煮5分钟后就可以了。