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海底椰鳄鱼肉煲汤做法大全?

时间:2024-10-11 16:59|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、海底椰鳄鱼肉煲汤做法大全?

材料

植物油15毫升,磨碎鲜姜末10克,柠檬草1棵,红咖喱酱10克,鸡汤950毫升,鱼露45毫升,黄砂糖15克,椰奶3罐(405毫升装),新鲜香菇225克,中虾455克,新鲜柠檬汁30毫升,盐适量,碎新鲜香菜叶10克

做法

1、柠檬草剁碎;新鲜香菇切片;中虾去皮,去沙肠。

2、将油放入一个大锅,在中火上加热。

3、油热后,加入姜末、柠檬草、咖喱酱,炒一分钟。

4、然后慢慢倒入鸡汤,不断搅拌,直到混匀。

5、搅入鱼露、黄砂糖,继续煮15分钟。

6、搅入椰奶和香菇,边煮边搅拌,直至蘑菇煮软,约5分钟。

7、加入虾,煮至肉不再半透明,约5分钟。

8、最后搅入柠檬汁,加盐调味。用香菜叶在汤面上点缀即可。

二、海底椰煲汤做法?

将瘦肉片倒入锅中,水煮片刻捞出。倒入砂锅中。

倒入切好的藕段,佛手瓜、玉米段、姜片、加入海底椰片、玉竹。

加入沙参,搅拌均匀,煮开后,加入盐,搅拌即可出锅,具有健脾止泻、延缓衰老的功效。

三、海底椰片煲汤配方大全?

海底椰片煲鸡最合适的,无论是乌鸡还是三黄鸡都是很美味的,1.准备半只鸡冷水下锅,煮开捞出白沫,2,然后再放入一把海底椰片,两片生姜,几颗红枣,3.大火煮30分钟转小火煲30分钟即可,这个汤喝起来带有清淡的椰香味,没有老椰子的味道浓郁的

四、干海底椰煲汤做法?

1.

准备猪里脊100克,清洗干净,切成小块备用,起锅烧水,放入瘦肉加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,干海底椰25克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火熬煮2小时即可。

2.

准备鸡爪子100克,清洗干净,切成小块备用,起锅烧水,放入鸡爪子加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,好海底椰25克,玉竹10克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火熬煮2小时即可。

3.

准备雪梨1个,干海底椰15克,北杏仁15克,南杏仁15克,蜜枣3颗,枸杞8克,冰糖10克,水1.5升具体做法如下:所有材料洗净沥干,放入砂锅,加入纯净水2L,大火烧开,盖上盖子,小火熬煮2小时即可。

五、海底椰苦瓜煲汤的做法?

枸杞苦瓜圆蛤汤】

主料:苦瓜一根300克,圆蛤300克

辅料:枸杞一小把,姜3片,话梅4粒,盐适量,芝麻油5克

做法:步骤1、夏天最爱的海鲜苦瓜汤,苦瓜寒性,配些枸杞能中和一下,也好看。

步骤2、苦瓜切去头尾,对切,圆蛤清洗干净放在清水里

步骤3、苦瓜用勺子挖去瓜籽和瓜瓤,刮得干净些,苦味会减少。

步骤4、苦瓜清洗后切成块备用

步骤5、锅里放半锅水,下入苦瓜块开大火烧开

步骤6、加入姜片和话梅一起煲汤

步骤7、待汤烧开后,加入圆蛤

步骤8、圆蛤在开水中会逐个打开,海鲜的滋味就会流入苦瓜汤中,非常鲜美

步骤9、加适量的盐调味

步骤10、汤汁表面会有少许白沫,撇干净,烧出来的汤更清澈。

步骤11、待圆蛤都都熟开了口,加入枸杞。

步骤12、我会淋一点点香油增香,让这个汤的味道更好。

苦瓜有苦味,性寒,加话梅和枸杞就能中和,夏天一道方便又美味的清汤,很多人会喜欢喝。

六、鸽子海底椰煲汤的做法?

用料:鸽子1只、五指毛桃30克、黄芪若干、党参若干、生姜2片、茯苓3克、海底椰若干、枸杞8粒、料酒1勺

五指毛桃炖鸽子的做法步骤

步骤 1、配料清洗干净,鸽子飞水后用温水洗去浮沫备用

步骤 2、所有配料放入炖盅,加入纯净水高出食材3-5公分即可。

步骤 3、慢炖1小时,加盐调味即可。

七、莲藕海底椰汤做法大全?

食材

(主料)排骨一斤

(主料)海底椰少量

(主料)杏仁可不放

(主料)无花果3颗,可不放

(主料)川贝可不放

(主料)莲藕一只

(主料)姜适量

步骤

1.

姜去皮切片,排骨洗净,把姜皮跟排骨一起飞水后,水和姜皮不要。

2.

莲藕滚刀切块(喜欢片状也可以切片),清洗海底椰杏仁等汤料,放在砂锅里。

3.

把排骨也放入砂锅,加满水,烧开后小火炖2小时。

4.

出锅前可根据口味轻重加盐。

八、海底椰五种煲汤做法?

1.

做法1:海底椰筒骨汤

准备食材如下:筒骨1000克,海底椰10克,莲子20克,红枣五个蜜枣3个,瑶柱15克,枸杞10克,姜1块,味精1茶匙,盐1茶匙

具体做法如下:筒骨洗干净砍成小块,把姜去皮切两块,瑶柱也准备好,将熬汤的食材分别拿出来,海底椰,蜜枣,红枣,枸杞清洗干净,莲子用热水泡上二十分钟,筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干净后放入砂锅里,把清洗干净的食材分别放入锅里,把清洗干净的食材分别放入锅里,然后倒入适量的水,水要一次加够,中途不能加入,盖上盖子,先大火烧开,转小火慢炖60分钟,最后把枸杞放入调入适量的盐即可!

2.

做法2:海底椰煲鸡汤

准备食材如下:鸡肉半只,食盐适量,姜1块,油适量,海底椰50克,蜜枣1个

具体做法如下:海底椰洗干净备用,枸杞一小撮,蜜枣一个,洗好备好,几片姜片,半只土鸡躲小块.开心氽下水.洗干净备用,加适量的水,加入海底椰,枸杞.蜜枣,姜片,料酒,土鸡盖锅大火烧开.再转慢火煲两个小时左右.加盐调味即可!

3.

做法3:花胶海底椰汤

准备食材如下:猪骨头500克,花胶15克,响螺片20克,海底椰20克,淮山片20克,蜜枣2个,玉竹10克,百合5克,食盐适量

具体做法如下:花胶和响螺片浸泡一夜,猪骨头飞水去腥,全部食材加入汤锅中火转小火炖煮2小时,吃的时候加盐调味即可!

4.

做法4:海底椰杏仁雪梨汤

准备食材如下:雪梨1个,海底椰15克,北杏仁15克,南杏仁15克,蜜枣3颗,枸杞8克,冰糖10克,水1.5升

具体做法如下:所有材料洗净沥干,南北杏用清水提前浸泡30分钟,将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲,大火煮开后转最小火慢炖1小时,用盐将雪梨表面搓洗干净,之后冲净沥干,切成小块。1小时后跟冰糖一起放入汤中,再小火炖20分钟,关火后放入枸杞,待其涨大即可食用!

5.

做法5:海底椰无花果雪梨汤

准备食材如下:猪脊骨300克,海底椰3个,无花果4粒,雪梨1个,北杏仁10克,南杏仁10克,食盐1茶匙,水2500毫升

具体做法如下:猪脊骨洗净,放入滚水中煮片刻,拿出来清水冲洗干净,海底椰、无花果、南北杏,全部用清水洗净,备用,雪梨洗净,去芯留皮,切大块,汤锅放入清水2500毫升,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮1个半小时,放盐调味即可!

九、海底椰煲汤有哪些做法?

海底椰煲汤做法有以下几种:

1. 海底椰花蛤汤:将洗净的海底椰和花蛤放入锅中,加入清水,煮开后加入姜片、葱段和料酒,再煮几分钟后加盐调味即可。

2. 海底椰鲍鱼汤:将洗净的海底椰和鲍鱼放入锅中,加入清水,煮开后加入姜片、葱段、料酒和盐,煮至鲍鱼完全熟透即可。

3. 海底椰虫草花汤:将洗净的海底椰和虫草花放入锅中,加入清水,煮开后加入姜片、葱段、料酒和盐,煮至汤汁浓稠即可。

4. 海底椰瑶柱汤:将洗净的海底椰和瑶柱放入锅中,加入清水,煮开后加入姜片、葱段、料酒和盐,煮至瑶柱熟透即可。

提示:任何做法都要注意清洗海底椰,避免其中的杂质影响口感。

十、海底椰猪肚煲汤的正宗做法?

材料:鸡肉500克,猪肚1只,胡椒粒10克,生姜30克;

调料:盐5克;

注:此汤水为4-5人的份量

做法:

1、猪肚反转后,加入盐反复搓擦用水清洗,直至把里在的粘性污质洗掉(要多洗几次);

2、鸡肉清洗干净后,斩成小块;

3、胡椒粒研磨压扁;

4、生姜去皮切成片后,放几片入装冷的锅中,烧滚;

5、待水滚后,把猪肚放入开水中煮3-5分钟即捞出,倒掉猪肚内的水后晾凉;

6、把猪肚切成小块;

7、把鸡块、猪肚、生姜片和胡椒一起倒入炖锅内;

8、加入没过材料的水,大火滚开后调至中火慢炖1小时即可加盐调味食用。

PS:

1、此汤做法比较简易,唯一要注意的地方是清洗猪肚时一定要用盐多反复搓洗,要把猪肚里面的污垢都清洗掉。

2、再有就是完成第5步骤后,也可以整只猪肚和鸡肉一起炖,等汤水炖好后再捞起猪肚再切块食用,这个不影响汤水的功效,只是个人煲汤食用的喜好习惯而已。

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