韩式肥牛粉丝汤做法？

一、韩式肥牛粉丝汤做法？

用料

粉丝

把

干丝

克

肥牛

克

蒜苗

自制辣椒酱

步骤 1

粉丝提前用开水泡30分钟左右，沥干水捞起待用

步骤 2

准备适量干丝、蒜苗

步骤 3

锅里加水烧开、放入肥牛焯一下水（10秒左右捞起待用）

步骤 4

另起一口锅，水烧开后加入粉丝煮5分钟左右、再陆续加入干丝煮2分钟

步骤 5

再次加入焯好水的肥牛煮5分钟

步骤 6

加入蒜苗、食用盐，2分钟后关火装碗

步骤 7

准备一个干净的碗，加入辣椒粉

步骤 8

继续加入切好的大蒜和葱花、食用盐..

步骤 9

热锅热油淋入碗中拌匀均匀即可

步骤 10

放入一勺辣椒酱即可食用。

二、韩式酸汤芝士肥牛的做法？

材料

"肥牛卷 300克","金针菇 200克","黄灯笼椒 50克","绿辣椒 20克","红辣椒 20克","剁辣椒 20克","大蒜 30克","生姜 15克","白醋 30克","鸡精 适量","盐 适量",

做法

step1

1:生姜切丝

step2

2:绿辣椒切小段

step3

3:红辣椒切小段

step4

4:泡椒切小段

step5

5:金针菇去头

step6

6:大蒜切末

step7

7:水烧开放入金针菇焯水1分钟左右捞出放入碗里打底

step8

8:捞出金针菇后放入肥牛卷焯水，待肥牛卷变色后捞出，捞肥牛卷的时候注意要撇开浮沫

step9

9:炒过水的肥牛卷放入碗中

step10

10:热锅冷油放入生姜、大蒜、泡椒和黄灯笼椒炒香

step11

11:加入适量的凉水

三、韩式辣汤的做法大全？

用料

豆腐一块西葫芦 半个香菇 几朵土豆 一个培根或五花肉 几片葱，蒜 几片粉条（可选） 一小把宗家府料理泡菜 两勺韩国辣酱 两大勺

做法

土豆切滚刀块 西葫芦切片 香菇去掉蒂 五花肉切片 豆腐切大块，烧开水，加盐，豆腐入锅烫两分钟盛出来

炒锅放油，放蒜末少许，放五花肉片煸炒变色出香味。 再加入土豆块煸炒两分钟，盛出

步骤 4

韩式辣酱放入碗中，加入少许糖，盐，白醋，香油调和。 炒锅再烧热，放入泡菜煸炒几下，加入调好的酱汁儿。 加开水两碗煮沸

小锅种摆好各种处理好的菜和豆腐，可以放入一把泡软的粉条。倒入上一步骤的汤，加盐调味，煮几分钟菜熟粉条软即可~出锅前放入葱蒜片。

四、韩式泥鳅汤的做法大全？

主料：泥鳅400g、白菜200g、青辣椒2个、紅辣椒1个、大蔥半根、水6杯、猪骨高汤6杯

辅料：姜泥1大匙、蒜泥2大匙、花椒粉1茶匙、胡椒粉1小匙、盐少许、酱油少许、鸡粉少许、姜片4~5片

做法：

1. 准备一个塑料袋，或者是大盆把泥鳅放进去，撒上三大匙的盐让泥鳅吐沙去土腥味，静置三十分钟，让泥鳅全部死去

2. 白菜一片一片的摘下，用清水洗净备用，

3. 辣椒、姜、大葱洗净切末备用

4. 韩国人是不开膛的，本人还是喜欢开膛，去除头及内脏等等，全部清洗干净

5. 取汤锅，把泥鳅、姜片放入，注入4杯清水，冷水加热水滾用勺子捞除浮沫，转小火焖煮25分到30分钟

6. 煮到熟透为止，放凉备用

7. 把煮好的泥鳅和汤放入料理机

8. 按搅拌键搅拌，打到连骨头都变成细细柔柔的为止

9. 汤锅内倒入猪骨或鸡骨高汤续放入备好的白菜，开大火煮沸，再把打好的泥鳅汤放入汤里煮沸

10. 取砂锅把煮好的泥鳅汤移入沙锅内，放入花椒粉、黑胡椒粉，再放入姜末，蒜末，葱末，稍煮一会儿，再把红辣椒青辣椒末放入，就可以上桌了

五、肥牛蘑菇汤做法大全？

主料:

蘑菇若干

金针菇半把

肥牛半盒

南豆腐1盒

辣白菜少许

油豆腐若干

辅料:

葱2个 蒜2个 韩国辣酱适量 生抽2勺 盐适量 洋葱半个

肥牛蘑菇汤的做法:

步骤1

嫩豆腐、洋葱切好备用，豆腐泡切半容易入味，蘑菇洗好备用

步骤2

可以直接在紫砂锅里炒肥牛。入热油，加入肥牛，2/3葱，洋葱，少许韩国泡菜翻炒至肉熟

步骤3

加入水，待水烧沸加入蒜和除去金针菇意外的蘑菇。加韩国泡菜适量，加韩国辣酱大概3勺，适量盐和酱油，味精少许

步骤4

煮大概20分钟以后尝味道调咸淡，最后加入金针菇。喜欢吃番茄的可以加入番茄，味道会更鲜

步骤5

再煮10分钟，尝菜的咸淡，如果可以就能出锅了

六、韩式石板金针肥牛的做法？

韩式泡菜金针菇肥牛食材介绍肥牛片100g，辣白菜300g，金针菇100g，番茄酱1匙，自制辣酱1大匙，蚝油1大匙，清水适量韩式泡菜金针菇肥牛的做法步骤1、准备食材，金针菇去根洗净2、将肥牛铺好，放上泡菜和金针菇卷起来3、用香菜扎好4、碗里放入辣酱，番茄酱，蚝油，糖，拌匀成酱汁5、葱姜蒜改刀6、锅里放油烧热，放入葱姜蒜爆香，倒入调好的酱汁炒匀7、放入泡菜炒匀8、加入清水9、放入金针菇肥牛卷，盖上锅盖，大火烧开约三四分钟10、盛出享用

七、金针肥牛汤的家常做法大全？

用料：肥牛500g、金针菇适量、红米辣适量、小米泡椒适量、白萝卜片适量、青尖椒、黄灯笼椒适量、蒜泥适量、油、盐、料酒、白醋、葱、姜适量。

做法步骤：

第1步、准备好以上食材。

第2步、锅中烧开水,水开后关火,把洗净的金针菇放入飞个水后盛起沥水。

第3步、肥牛放入沸水锅中至断生捞出。

第4步、锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入适量的切细碎的姜蒜料酒炒香，再接着加入黄辣椒，泡椒，继续炒1分钟。

第5步、加入适量的水，待水煮沸。

第6步、用漏勺捞出姜蒜，辣椒碎，加入萝卜片煮熟。

第7步、锅中煮然后放入肥牛，煮1分钟就可以了。

第8步、起锅前加入少量的醋和少量盐。肥牛捞出在金针菇上，再将汤汁淋在肥牛上。

第9步、撒上切细碎的小米辣和青椒，葱花撒上 锅里烧热油，把热油浇在青红椒上就可以了。

八、酸汤肥牛鱼的做法大全？

主料:肥牛卷250g

辅料:酸菜鱼料1袋、金针菇2包、大蒜1头

葱末适量、花生油适量

— 烹饪步骤 —

1· 酸菜鱼料要用有小黄米椒的那种，看调味包配料里有就行。金针菇洗净泡水。

2· 大蒜切片，葱切末，备用。

3· 肥牛卷用水泡下，去除血水的同时，也会是肉片嫩嫩的。

4· 锅里放油，入蒜片，炒香，放入调味包里的所有调料，有小米椒，姜块……再放酸菜，翻炒2分钟左右……

5· 翻炒好调料后放入适量开水，煮5分钟后把酸菜捞出来放入大碗里待用。

6· 把肥牛片跟金针菇放入汤里煮熟，捞出血末，盛入放酸菜的大碗。我家的大碗很大吧

7· 把葱末放在最上面，再淋上热油，就可以开动啦！

8· 这个方子我只用了半袋酸菜，没有再另外添加红辣椒，因为调味包里的辣椒已经很辣啦

— 小贴士 —

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

九、韩式黑椒肥牛盖饭的做法？

西蓝花 胡萝卜焯水捞出（这两个比较难熟）

步骤 2

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买了一小盒肥牛~用厨房剪刀剪成2断哦

步骤 3

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放黄油融化（黄油做出来的肥牛比较香）

步骤 4

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准备黑椒

步骤 5

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白糖 盐各一小勺，生粉耗油酱油各一大勺，再放入两大勺水和少许黑椒搅拌均匀

十、韩式脊骨土豆汤做法大全

韩式脊骨土豆汤做法大全

韩式脊骨土豆汤是韩国家庭菜谱中最受欢迎的一道汤品，其鲜美的口感和营养丰富的成分使其成为了韩国料理中的经典之作。今天我将为大家分享一份韩式脊骨土豆汤的做法大全，无论是初学者还是厨艺高手都能轻松掌握。让我们一起来学习制作这道美味的汤品吧！

所需食材：

• 400克猪脊骨
• 2个土豆
• 1个洋葱
• 3瓣大蒜
• 适量葱花
• 适量生姜片
• 3杯清水
• 1汤匙韩式辣酱
• 1汤匙酱油
• 1汤匙清酒
• 适量盐和胡椒粉

步骤：

1. 将猪脊骨洗净放入大碗中，加入清水中泡浸30分钟，以去除血水和杂质。泡发的过程中，可以准备其他食材。

2. 土豆去皮后切成块状；洋葱切丝；大蒜切末。

3. 取一个大锅，加入清水，放入脊骨和姜片，用中火煮沸，去除浮沫。煮滚后，继续煮10分钟。

4. 将土豆和洋葱加入锅中，再次煮沸。然后改用小火慢慢炖煮30分钟，以使脊骨和土豆完全熟透。

5. 加入大蒜和韩式辣酱，继续翻煮3分钟，使汤的味道更加丰富。

6. 最后，调味汤的味道，加入适量的酱油、清酒、盐和胡椒粉。根据个人口味调节调料的用量。

7. 撒上葱花作为装饰，即可享用美味的韩式脊骨土豆汤。

小贴士：

1. 泡发猪脊骨时，应该将其放入冷水中，以去除血水和异味。

2. 酱油和辣酱的用量都可以根据个人口味进行调整。喜欢辣味的可以多加一些辣酱。

3. 如果喜欢汤的口感更浓稠一些，可以在最后加入少量的淀粉水勾芡。

4. 如果时间允许，可以选择使用压力锅来煮制韩式脊骨土豆汤，这样能更节省时间，同时也更容易使脊骨和土豆煮熟。

韩式脊骨土豆汤是一道美味又营养的汤品，它不仅能带来满满的暖意，还能为身体补充丰富的营养。无论是寒冷的冬天还是患感冒时，都是制作这道汤的最佳时机。希望通过这篇韩式脊骨土豆汤的做法大全，能够帮助到喜欢韩国料理的朋友们，让大家在家中也能享受到地道的韩式美食。快来尝试制作吧，相信你会被这道美味的韩国汤品所征服！