❶ 把玉米切成小块,大小自定,只要锅够大整根也可以。
❷ 奶锅里倒牛奶,黄油块切一个小角。黄油大小也是自定,最后的浓香跟黄油量多少成正比哦。我这里用的是有盐的黄油,也很别有风味!
❸ 放进玉米煮开,想要甜的可以加点白糖哦。
❹ 煮的差不多了,可以大火收一下奶汁了,别收糊了!
❺ 插上筷子装盘!把奶汁均匀倒在玉米上,开吃!冷了也很好吃哦!
主料:玉米面(黄)100克,山药50克
调料:冰糖10克
做法步骤:
1.山药洗净,上笼蒸熟后,剥去外皮,切成小丁;
2. 玉米粉用开水调成厚糊;
3. 锅内加入约1000毫升冷水,以旺火烧沸,用竹筷缓缓拨入玉米糊,再改用小火熬煮10分钟;
4.山药丁入锅,与玉米糊同煮成粥,加入冰糖调味即可。
排骨山药汤,是一道家常汤菜,制作原料主要有排骨、山药、葱姜、料酒。
原料:
排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。
做法:
1、排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净;
2、排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;
3、山药洗净切滚刀块,放入,炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。
【食材】
山药500克,红萝卜1根,姜末、葱末、芹菜末各少许
麻山药汤大全【做法】
1、山药去皮,然后滚刀切块,红萝卜切也切块备用;
2、锅中放油,放入姜末、葱末爆香,然后加入山药、红萝卜翻炒;
3、然后加水煮5分钟;
4、加盐、鸡精调味,最后撒上芹菜末即可。
【食材】
燕麦少许、山药200克,薏米50克,枸杞子20克,冰糖1块
【做法】
1、先将薏米用温水浸泡5个小时,山药去皮切块备用;
2、砂锅中放入适量的清水,再放入薏米、山药大火煮开,再转小火煲30分钟;
3、然后再放入燕麦、冰糖煮5分钟,最后放入枸杞子即可食用。
【营养】
薏米其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。山药有脾胃之功效,燕麦能益脾养心、敛汗。
【食材】
山药200克,鲜牛肚300克,薏米50克,生姜2片
【做法】
1、先将薏米用温水浸泡5个小时;
2、山药去皮,切成片备用,牛肚清洗干净,然后切成片备用;
3、砂锅中放入适量的清水,将山药、牛肚、薏米、生姜放入;
4、先大火煮开,然后再转成小火煲1个小时,煲熟后放盐调味即可食用。
主料:
豆角600克
酱肉少许
辅料:
山药适量
葱姜蒜少许
料酒少许
大料少许
酱油少许
盐少许
鸡精少许
菜籽油适量
做法:
步骤1.准备豆角洗净切段
步骤2.山药去皮
步骤3.酱肉
步骤4.山药切块
步骤5.热锅凉油放入葱姜蒜,大料爆香。
步骤6.加入豆角
步骤7.添加料酒,酱油。
步骤8.放入山药翻炒
步骤9.添加适量开水
步骤10.放入酱肉
步骤11.炖至20分钟左右,加入少许盐鸡精出锅
菠菜山药汤的做法如下:
用料:菠菜一把,山药一根,鸡蛋2个,食盐和香油适量。
①菠菜洗净切成段。山药去皮切成片。碗中打入2个鸡蛋搅撒。
②锅中放底油,倒入山药片煸炒,加入2碗清水烧开。
③山药烧熟后放入菠菜断生,淋入鸡蛋液,放适量食盐和香油即可。
④菠菜山药汤做法简单,容易操作!
步骤1、将铁棍山药去皮,并切成小块
步骤2、将山药块放入锅中蒸5分钟
步骤3、将蒸好的山药压成山药泥
步骤4、 将糯米粉,黏黏粉和山药泥一起搅并揉搓面团
步骤5、准备好豆沙
步骤6、将面团用手拿取一小块,并揉成小圆,压平后放入豆沙包起来,在揉成小圆,汤圆就完成了
山药玉米糯米红枣枸杞可以一起煮制作材料山药1根,枣干10粒,枸杞子20克莲子50克,大米30克,糯米20克,小米20克制作过程1、将山药洗净去皮,切成段,去皮时一定要戴手套,否则皮肤容易发痒。
2、准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。
3、将莲子、枸杞子准备好。
4、大米、糯米和小米洗净放。
2、山药为平和的补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜;3、枸杞和红枣可以补血补气,枸杞同样具有滋补肝肾的功效;4、莲子具有清心醒脾,养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。入锅内加水,将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内,山药也一起放入。
5、高压锅用煮粥的键即可,为了更入味,我一般都是头一天的晚上睡觉前,把这些食材放入锅内准备好,泡一晚上,第2天早晨开始煮,感觉粥更粘软,也更入味。
6、按喜好粥可以加糖拌匀食用。
用料:
主料:鲮鱼600克、铁棍山药600克、
辅料:葱2颗、料酒适量、姜1块、花椒30颗、盐适量、化猪油适量、胡椒粉少量、
步骤如下:
1.鱼刨开洗净,加入料酒、盐和姜片按摩一会然后腌制15-30分钟。
2.铁棍山药去皮洗净后切滚刀。
3.热锅放入化猪油,将腌制完成的鱼放入锅内煎一会至两面金黄。
4.倒入开水,放入葱、姜片、花椒和山药。
5.大火煮开,汤变成奶白色后关中小火炖20分钟至山药发软,放入胡椒粉和适量盐,出锅后撒上葱花即可。
山药有很多种做法,包括山药粥,山药汤,炒山药等等,都很好吃。
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