1.
准备黄芪 10g 、 太子参 15g 、 虫草花 15g 、 无花果 3个 、 南杏 10g 、 姜片10克放在一起,洗净
2.
瘦肉切块,黄芪 10g 、 太子参 15g 、 虫草花 15g 、 无花果 3个 、 南杏 10g 、 姜片10克清洗干净,加入5碗纯净水
3.
隔水炖2.5小时
4.
出锅装碗
用料
新会陈皮 1/3个 灵芝 1朵 胡萝卜 1根 瘦肉 500G 赤小豆 30G 薏米 30G 蜜枣 2个 姜 2片 盐
灵芝煲瘦肉的做法步骤:
1 瘦肉切块,用开水焯一下捞起洗净备用;
2 赤小豆,陈皮,薏米提前泡发,蜜枣洗净;
3 灵芝轻轻吹去尘土即可,免得把孢子粉洗去;然后掰成几块;
4 胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用;
5 煲中煮开水,水开后下瘦肉,赤小豆,陈皮,薏米,姜,蜜枣以及胡萝卜等,再次煮开后再下灵芝;
6 大火煮开,转小火慢煲约2小时,食用时加盐调味即可!
主要原料
猪瘦肉250克,黄芪50克,党参10克,红枣10克,水发香菇8克,精盐8克,味精5克,鸡精粉4克,料酒5克,姜10克,葱15克,鲜汤1000克。
制法
(1)猪瘦肉洗净切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片,黄芪洗干净后切成与瘦肉大小相近的长方形,党参、红枣洗干净,香菇去蒂,姜去皮切成0.5厘米厚的片,葱挽结。
(2)将肉片放入沸水锅内,加入料酒氽水,捞出沥干水分,再与黄芪、香菇、党参、红枣一起放入罐内,加入精盐、味精、鸡精粉、姜片、葱结、鲜汤、盖上盖,用锡纸封好,放入大罐中,生上炭火,煨制2小时即可。
灵芝炖汤加入瘦肉和鸡蛋液煮好好喝
原料
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瘦肉 (3两)
灵芝 (几小块)
枸杞子 适量
红枣 10颗
方法1/猪肉切大块,然后用清水去一下血水;灵芝,红枣,枸杞子都洗干净放好。
方法2/把洗干净的材料一次性放完到锅里,然后加入适量的水,大概1.5L 然后先开大火煮沸,再调到小火煲一个1.5个小时左右
方法3/时间差不多就加点适量的食盐 搅拌均匀就可以出锅了
方法4.美味又好吃的灵芝苹果瘦肉汤完成开吃了。
1.猪肉切大块,然后用清水去一下血水;灵芝,陈皮,红枣,枸杞子都洗干净放好。
2.把洗干净的材料一次性放完到锅里,然后加入适量的水,大概1.5L 然后先开大火煮沸,再调到小火煲一个1.5个小时左右
3.时间差不多就加点适量的食盐 搅拌均匀就可以出锅了
用料
花胶 50克
瘦肉 250克
姜片 3片
桂圆肉 10克
枸杞 10粒
玉竹 适量
眉豆 少许
花胶瘦肉汤的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
准备好材料:黄花鱼胶 桂圆 枸杞 玉竹 眉豆 瘦肉 姜片
步骤 2
将花胶放进清水里面浸泡一晚上,(如果没有浸泡软就继续浸泡)
步骤 3
待花胶浸泡软后,放进蒸锅里面蒸,这个过程是为了让花胶能发的更大,花胶大不大主要看这一步!
步骤 4
蒸后的花胶,要马上放进冷水里面,这样能保持花胶的营养不被流失
步骤 5
然后用冷水泡发一天左右的时间,直至花胶完全泡发完成
步骤 6
将瘦肉切块
步骤 7
玉竹和眉豆放进清水里面浸泡
步骤 8
烧开一锅水,放进姜片,辟腥,放进瘦肉
步骤 9
在煮汤的过程中会出现漂浮物,我们可以用汤勺把它辟除出来,这是血水会导致尿酸过多,这一步骤不能省略
步骤 10
将浸泡好的玉竹和眉豆依次放进汤里面,随后加上桂圆,盖上盖子,煮20分钟
步骤 11
掀开盖子,将浸泡完成的花胶放进汤里面,盖上盖子,煮半小时
步骤 12
在临出锅前的10分钟加入枸杞进去,这样美味又营养的花胶汤就出炉了~
原料
猪瘦肉250克,黄芪50克,党参10克,红枣10克,水发香菇8克,精盐8克,味精5克,鸡精粉4克,料酒5克,姜10克,葱15克,鲜汤1000克。
制法
(1)猪瘦肉洗净切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片,黄芪洗干净后切成与瘦肉大小相近的长方形,党参、红枣洗干净,香菇去蒂,姜去皮切成0.5厘米厚的片,葱挽结。
(2)将肉片放入沸水锅内,加入料酒氽水,捞出沥干水分,再与黄芪、香菇、党参、红枣一起放入罐内,加入精盐、味精、鸡精粉、姜片、葱结、鲜汤、盖上盖,用锡纸封好,放入大罐中,生上炭火,煨制2小时即可。
灵芝瘦肉汤
1.
将灵芝刮去杂质,洗净,切成小块;
2.
红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;
3.
把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可
能够起到增强免疫力的作用,特别是像一些容易感冒,气虚不足,或者是受到外邪侵犯的人,服用灵芝红枣黄芪,能够起到很好的补气补血的效果,能够增强免疫力,但是在服用灵芝红枣黄芪的时候,一定要按照中医的安排合理服用,毕竟是中药,如果服用不得当或者是长期服用,可能会对身体造成适得其反的效果。
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