香菇油菜西红柿的做法大全家常？

一、香菇油菜西红柿的做法大全家常？

油菜洗净掰开、干香菇提前泡发洗净切片、大蒜切片、香肠切丁，番茄切片。

热锅凉油放入蒜片爆香，放入香菇，番茄炒软。

放入香肠丁和油菜快速煸炒，放入生抽和盐翻炒出锅。

二、香菇西红柿家常做法？

食 材

香菇8个， 西红柿2个，蒜2瓣，番茄酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量

做 法

1、西红柿洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，香菇去蒂洗净切厚片，蒜切末，葱切葱花

2、炒菜机倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味，再加入番茄，盖上锅盖，启动爆炒程序，翻炒至番茄出汁

3、加入番茄酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，再次翻炒均匀，再加入香菇，继续炒完剩下的时间，出锅前撒上葱花即可

三、香菇西红柿的家常做法？

材料 

用量

带皮五花肉 

250克

新鲜香菇 

500克

西红柿 

250克

蒜头 

5小瓣

味极鲜酱油 

适量

青椒 

适量

收起

做法

1. 五花肉切薄片。

2. 香菇洗净去蒂。切小块。

3. 西红柿底部切十字刀，冷水下锅煮沸后把皮剥掉。切小块。

4. 锅底倒适量油，先炒五花肉，肉色发黄是丢蒜瓣。然后放一勺辣椒末。放味极鲜。闻到香味后把沥干水的香菇块放进去炒两分钟。然后放盐，快粘锅时倒进清水或者高汤。汤不要太多，这个菜的汤少一点会浓一点，味道醇厚些。然后把切块的青椒和西红柿码在上面，炖二十分钟左右！出锅撒鸡精。搞定！

四、冬瓜香菇排骨汤的做法大全家常？

主要食材：冬瓜，排骨，香菇，葱，姜。

调料：盐，生抽，料酒，十三香，鸡精。

做法

1、首先我们将冬瓜清洗干净，然后去皮，并用勺子挖去瓤，然后切成块备用

2、香菇清洗干净，从中间分开，切成块备用，姜切成片备用，葱切段备用。

3、我们排骨清洗干净，然后在锅中加入凉水，排骨凉水下锅，然后放入姜片，再放入适量的料酒，大火烧开，然后撇去表面的浮沫，然后将排骨捞出，过一遍凉水，控水备用。

4、将焯水后的排骨放入砂锅中，再加入适量的开水，然后倒入适量的料酒，放入切好的葱段，姜片，盖上盖子炖煮半小时左右。

5、然后再放入切好的冬瓜和香菇，再放入一勺盐，半勺十三香，半勺鸡精，盖上锅盖再炖十分钟左右即可。

小贴士：

1、冬瓜一定要处理干净，把里面的内瓤包括籽挖掉，

2、排骨焯水的时候一定要凉水下锅，这样可以有效的去除血水和杂质

3、炖排骨的时候一定要加入开水，不能加凉水，而且一次要加够足量的清水

4、炖排骨汤不能加入胡椒粉，大料之类的否则会影响排骨的味道

五、丝瓜黄瓜香菇的家常做法？

黄瓜炒香菇的用材: 调味品 食用盐 适当 食用调和油 适当 香莱 适当

主要材料: 黄瓜500g 平菇4朵

黄瓜炒香菇的做法:

1.黄瓜削皮，平菇清洗。

2.香莱清洗，切段儿预留。

3.黄瓜切条，平菇切条。

4.坐锅滚油。

5.入平菇丝煸炒。

6.倒进黄瓜段。

7.煸炒至出料汁，移进小量的水。

8.黄瓜掉色，就可以入盐调料，入香莱。

9.翻一翻拌匀称后，出锅装盆

六、香菇丝瓜汤的家常做法？

香菇丝瓜汤家常做法如下

【食材】

丝瓜200克、香菇30克、香菜、盐、胡椒粉、鸡精、

【制作步骤】

1、 将香菇用温水泡发，香菇捞出切小片，用水洗净。丝瓜洗净去皮，切成片，香菜择洗干净切成段备用。

2、锅里加入适量清水，大火烧开。放入香菇片、丝瓜片。放盐、胡椒粉、鸡精。

3、再次烧开盛入汤碗中，撒上香菜段即可。

小贴士：

选购香菇，香菇肉厚、菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐色或黑褐色，表面稍带白霜、紧实细白，菇柄短而粗、壮、干燥、不霉、不碎为优质。

七、丝瓜蘑菇西红柿做法大全？

步骤1

菌菇去蒂，洗净

步骤2

番茄洗净，切开

步骤3

丝瓜去皮，洗净，切开

步骤4

坐锅烧开水

步骤5

水开后，加入菌菇

步骤6

再加入番茄

步骤7

然后加丝瓜

步骤8

加点盐调味

步骤9

出锅即可

八、西红柿炖丝瓜的家常做法？

1、梅花肉切片，用少许盐、十三香、生抽、淀粉腌制几分钟。

2、丝瓜去皮，切滚刀块，西红柿切块，香菜和香葱分别切末。

3、锅内倒入适量油，煸炒丝瓜和西红柿，炒好后加水煮开。

4、打入鸡蛋搅散，放入肉片，汤再次煮开即可，加盐调味，也可以放少量鸡精调味，我家因为有小朋友，所以从来不放鸡精。

5、撒上香菜和香葱就好了。

九、丝瓜排骨汤的家常做法？

1、排骨洗净后，加生姜入高压锅盖上盖子压上20分钟

2、把洗净的丝瓜切成滚刀切，倒入高压锅里继续煮

3、丝瓜煮软后加入调料，味精，盐火关掉，搅拌均匀即可出锅了

十、香菇油菜西红柿的家常做法？

主料

油菜50g

香菇2朵番茄酱2个 面粉300g鸡蛋1个

辅料

调和油适量

食盐适量花椒粉适量 生抽适量味精适量 洋葱适量胡萝卜1/2个

步骤1

面粉里打入一个鸡蛋，加水揉成面团

步骤2

将面团放置一旁饧10分钟

步骤3

将面团擀成差不多1毫米厚的面皮

步骤4

用刀划成长条

步骤5

将油菜香菇洗净，香菇用手撕开，西红柿洗净切块，胡萝卜切片，洋葱切丝

步骤6

热锅热油，放入一半的西红柿煸炒出红油

步骤7

再放入胡萝卜片和洋葱丝炒香

步骤8

再放入香菇翻炒

步骤9

放适量的花椒粉和少许生抽（一点点即可）

步骤10

倒入清水

步骤11

再放入剩余的西红柿块，盖盖，大火煮开

步骤12

待锅开后，将面揪成小片入锅

步骤13

锅再次烧开放入油菜

步骤14

待油菜塌秧放入适量盐和味精调味即可出锅