主料:排骨200克。
辅料:花旗参1支,银耳20克,枸杞子、海带50g、生姜、盐各适量。
花旗参海带排骨汤的做法:
1、排骨清洗干净斩件。
2、花旗参过水。
3、海带、银耳、枸杞子浸泡。
4、生姜去皮切成片状。
5、排骨放热水锅焯烫。
6、海带、银耳、枸杞子放砂锅,加水煮沸,小火煮1小时即可,花旗参海带排骨汤就做好了。
原料:肋排、鹿茸、盐、开水。
做法步骤:
第1步、准备的鹿茸片备用。
第2步、鹿茸用清水清洗一下。
第3步、排骨冷水下锅焯出血水后洗净。
第4步、将排骨放入炖盅中。
第5步、放入鹿茸片,注入适量的开水。
第6步、将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖两小时左右。
第7步、出锅再少许盐调味搅拌均匀即可。
做法是:
1、原料:冬瓜、牛排骨、茶树菇、葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒。
2、冬瓜切成块,牛排骨汆烫,茶树菇切段、葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒,洗净备用。
3、锅热油,下牛排骨略煎一小会,入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香,入冬瓜、茶树菇及其它香料,翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味。
4、加足量水,开锅后转小火,至冬瓜软烂汤汁收浓即可。
主料:茶树菇适量、排骨适量
辅料:葱姜适量
配料:盐适量、胡椒粉适量、料酒适量
做法:
1. 准备好材料,排骨提前浸泡,泡去血水。
2. 茶树菇也浸泡,中途换几次水。
3. 锅里加水,放排骨和姜片进去焯水。
4. 备好姜片,茶树菇去蒂。
5. 水烧开后把排骨放在流动的清水中,洗干净血沫。
6. 高压锅内放入排骨,加足水,加入姜片。
7. 倒入料酒,盖盖子煲2小时。
8. 开盖,加入茶树菇。
9. 加适量盐调味。
10. 撒入少许胡椒粉,继续盖盖子煲半小时。
11. 开盖撒葱花即可。
原料
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茶树菇 (50克)
排骨 (500克)
盐适量
1/提前把茶树菇泡发,一定要提前至少半天开始泡。
2/排骨用沸水杰光捞下去除血沫沥干备用
3/倒入茶树菇和排骨加适量清水,可以加入小块胡萝卜。
4/高压锅煮15分钟揭开锅盖放入盐巴等调味品盖上锅盖。
5/待锅体冷却后,盛出一碗热腾腾的美味汤。
6.美味又好吃茶树菇绿豆排骨汤的做法完成开吃了。
主料:排骨200g,盐适量,料酒适量,马蹄适量,茶树菇适量,生姜适量
做法步骤:
1.马蹄洗净去皮;茶树菇提前用清水泡发,洗净后备用
2.排骨用清水泡清血水后洗净捞起
3.准备生姜片
4.排骨冷水下锅绰水后捞起
5.锅内水开后下入马蹄和茶树菇绰水后捞起
6.汤锅加入炖盅的水量烧开后加入盐调味
7.加入料酒后熄火
8.绰水后的排骨和马蹄,茶树菇,姜片一起加入炖盅,把汤锅水倒入炖盅
9.按营养汤炖一个半小时即可
10.上桌
250克排骨用清水浸泡30分钟,50克茶树菇用清水浸泡10分钟,姜一块切片,起锅烧水,放入排骨、料酒5克、花椒适量、姜片,烧开后捞出排骨,放入凉水中,锅中放入姜片、排骨、茶树菇、红枣10颗、适量清水,大火煮开,转小火煲2小时,加2勺盐即可。
原料
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茶树菇 (适量)
排骨 (适量)
盐 适量
1/茶树菇用冷水泡一下,备用。
2/然后将茶树菇的根部切掉,再将茶树菇切成三厘米的小段。
3/在锅里放入适量的水,待水烧开后放入排骨,然后煮开,去掉骨头的血沫。
4/将排骨捞出,然后用冷水冲洗一下骨头,然后放入炖汤的炖盅中。
5/将切好的茶树菇放入炖盅中,加入适量的水,然后放入电汤锅中。
6/将电汤锅的时间调到3个小时,然后开始炖汤,当时间到了就可以加入适量的盐,然后就能喝好喝的汤啦
7.美味又好吃的木瓜茶树菇排骨汤的做法完成开吃了。
1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用
2、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。
准备茶树菇50克,排骨250克,盐适量,几片老姜。
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排骨冷水下锅,大火烧开焯水。
3
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焯水后的排骨捞出,洗净表面浮末。
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茶树菇摘去根,清洗干净。
5
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姜去皮,清洗干净后切成片。
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将茶树菇、排骨、姜放入锅中,加入适量的清水。
7
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大火烧开转小火慢炖1小时,即可关火。喝汤前加入少许盐调味即可。
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