1.处理食材 将猪肚切成长条,生姜切丝。绿豆提前2个小时泡水备用
2.煮熟猪肚 等锅内水开后,放入切好的猪肚,煮30分钟后捞出。
3.食材入锅 在锅内放入清水,放入泡好的绿豆、红豆,猪肚、姜丝。大火煮20分钟后转小火炖20分钟
4.放入料酒 绿豆和猪肚炖至软烂后,加入料酒、盐,搅拌均匀即可食用
把红豆黑豆绿豆泡一夜,然后用榨汁机打碎掺和在面粉里面揉好发酵,然后切成馒头形,上锅蒸就可以了。
1、主料:红豆50g、绿豆35g、黑豆25g。
2、辅料:白糖适量。
3、用清水提前泡一个晚上,这样比较好煮一点。
4、放入电饭煲里面。加入适量的清水。
5、快煮。一直煮至软烂即可。
6、加一勺白糖。待凉后就可以盛出以享用了。
魔法世家绿豆和黑豆的区别就是黑色豆和绿色豆的颜色不同。
材料:
大米适量
红豆适量
水适量
1. 红豆冲洗干净用热水浸泡3小时以上。
2. 锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火。
3. 煮10-15分钟待红豆膨胀可用手碾碎,关火。
4. 大米倒入煮饭锅,淘洗干净。
5. 将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水。
6. 开煮饭档蒸10分钟即可。
温馨小提示
1、煮红豆不要太长时间,开锅后10-15分钟即可,时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。
2、蒸米饭的时候煮红豆的水要比平时蒸米饭的水稍多一点,因为红豆比较吃水,水少了红豆硬。
用料:红豆250克,冰糖丶陈皮(适量)
步骤:1红豆洗干净,用开水泡半小时,这样方便煮熟。
2泡过的红豆放入锅中,倒入适量的水然后加冰糖,视个人口味而定。
3开大火煮,烧开后放入陈皮,转中火煮两三个小时。
4然后轻小火慢慢熬烂。
材料
绿豆粉200克,糖80克,麻油120毫升
做法
1.绿豆粉和糖粉混匀,倒入麻油,用手将其搓成松粉状,然后用筛子筛松即成糕粉。
2.模具内壁涂一层麻油,(我是用做月饼的模具做的),填入糕粉压实,翻身敲出,即成糕胚,放蒸碟上。
3.蒸锅预热(水烧开),放入蒸碟大火蒸7—8分钟,待糕边缘发松且不粘手即可关火,冷却后在糕表面刷一层麻油即成。
所需要用的材料有以下几种:
乌鱼1条,红豆30克,冬瓜1500克,大葱5根。
配料:盐少许 香油少许
做法:首先,我们先将乌鱼去鳞及内脏洗净,然后拿一个砂锅(注意:一定得是砂锅)加水5碗与其他三味一起,煎成3碗,吃鱼喝汤后盖被取汗,每天1剂,连服7~8天。
1.红豆冲洗干净,将坏豆和残豆拣出后泡4-8小时(我是前一天晚上泡的,泡了一晚上)
2.泡好的红豆放入汤锅中,加和红豆同量的水,大火烧开。
3.烧开后,盖上锅盖焖,约半小时后,汤水也渐渐冷却了。再度开火将汤水煮开,然后关火,盖上锅盖儿继续焖。经过第一次焖泡之后,会发现红豆稍稍膨胀了些。接下来每结束一次焖泡,红豆的状态都会不断改变
4.如此反复3-4次,红豆会渐渐被焖熟。
5.将焖好的红豆趁热捞出来,加入适量的白糖或红糖搅拌均匀
6.待红豆放凉后加入适量蜂蜜拌匀(甜度到你自己接受就好) ,直接开吃或放入冰箱冷藏均可。
1、红豆用清水洗净浸泡1-2个小时,用电压力锅煮的话不泡也可以;
2、陈皮用清水泡软,用刀刮去内层的白膜,泡软了很容易刮干净;刮干净之后,放在案板上切得细细的丝或者小块;
3、将陈皮倒入浸泡红豆的锅里,一起放电压力锅里面,调到15-20分钟都行,煮好了再倒入适量冰糖再煮一下。
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