芡实排骨汤
食材:排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法:
1、首先将芡实洗净,浸泡2小时,玉米切段。然后排骨洗净,凉水下锅,焯去血沫。
2、将焯过的排骨,放入砂锅中,再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中,大火煮开,转小火煲2小时左右,调入盐煲10分钟,出锅即可。
红豆薏米芡实粥
用料:红豆适量,薏米适量,芡实随意,红枣5颗,冰糖一小把,纯牛奶一袋250ml
做法步骤
1.红豆薏米洗干净,用水泡20分钟,有时间的提前泡一晚比较好。
2.材料加入电饭煲,加入芡实。加水没过材料,蒸煮键,等水煮开10分钟再调成粥键60分钟。
3.煮30分钟后加入冰糖,红枣。
4.在煮30分钟后加入牛奶。
芡实 薏米都是含有各种纤维质,使湿热不会囤积体内而造成水肿与身体不适。
用料:红豆大半杯(米杯),薏米小半杯,芡实随意,红枣5颗,冰糖一小把,纯牛奶一袋250ml
步骤:
1,红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!
2,豆子入电饭煲,加芡实,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。
3,煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。
4,再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。
5,出锅时勾芡即可。
主料
赤小豆适量
薏米适量
芡实适量
辅料
老红糖1块
调料
清水1200ml
赤小豆薏米芡实粥的做法步骤
1.准备食材。
2.将赤小豆、薏米和芡实洗干净浸泡一晚上。
3.砂锅加水,将泡了一晚上的食材放进砂锅,大火煮开,小火煮40分钟左右。
4.煮到赤小豆薏米没有硬心。
5.加一块老红糖。
6.红糖煮化关火
材料
红豆,西米,薏米,芡实,鲜奶,杏仁,红糖,蜂蜜
做法
1、红豆提前泡制至少半天。
2、西米放开水锅煮到只剩中间的小白点关火,再焖10分钟。过几遍凉水备用。
3、红豆,薏米,芡实放锅中煮制。煮到绵软,但不开花为止,加入红糖继续煮至收干汤汁,淋入蜂蜜,蜜红豆就做好了。
4、杏仁焯水备用。
5、将西米、杏仁、蜜红豆放碗中,浇上鲜奶即可。
用料
红豆 100g
薏米 50g
芡实 50g
黄油 35g
蜂蜜 50g
熟糯米粉 适量
步骤 1
准备干的红豆、薏米、芡实。都是直接用生的,不用泡不去去皮更不用煮。
步骤 2
之所以不泡不煮,是因为想测试一下这台新破壁机的研磨能力。直接丢进破壁机,用干粉功能打上几次。
步骤 3
效果很好哦,很快就能打成这样非常细的粉末。
步骤 4
过筛后,直接干粉放碗里,上锅蒸。干粉不容易蒸熟,至少40分钟。蒸了一个小时。
步骤 5
融化黄油和蜂蜜,和蒸熟的红豆薏米芡实粉搅拌均匀成团。
步骤 6
揉成一个一个的小圆剂子。揉多大一个,取决于你用多大的模具,我的模具是差不多每个40-43g。
步骤 7
用的是木质月饼模,提前抹油,拍一层熟糯米粉,将揉好的小圆剂子表面也拍一层熟糯米粉,一个个按压实。脱模的方法是在桌子上磕一下,做好的糕就会一个一个掉出来。所有原料都是熟的,因此可以直接吃!
原料:薏苡仁50克、芡实50克、红豆100克、莲子适量、桂圆适量、红枣适量制作方法: 1、煮前先将红豆、薏米、芡实清洗干净浸泡8个从小时以上,让材料吸足水分。(可将红豆用豆浆机打磨煮开,再用于煮羹,可节省时间增加口感。) 2、把浸泡好的材料放入高压锅,加入800毫升的清水。 3、用煲粥模式,选择“浓郁”口感,大概半个小时就好了。最后调入冰糖或者炼乳。功效: 红豆和薏米是可以消肿,加上芡实。既能减肥,还能健脾胃,改善面色晦暗,令你神清气爽,全身轻松。
红豆薏米芡实做法:
1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆和冰糖。
2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。
3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。
4、然后再往电压锅内胆加入冰糖。
5、加适量的热水,内胆放入电压锅中。
6、加盖按下营养饭-煮粥。
7、滴声提示后即可开盖食用。
拓展资料:
薏米,又叫:薏苡仁,为禾本科植物薏苡的种仁,生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,由于其营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,被列为防癌食品。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米叶片宽大开展,无毛;总状花序腋生,雄花序位于雌花序上部,具5-6对雄小穗;雌小穗位于花序下部,为甲壳质的总苞所包;总苞椭圆形,先端成颈状之喙,并具一斜口,基部短收缩,有纵长直条纹,质地较薄,揉搓和手指按压可破,暗褐色或浅棕色。
一、芡实排骨汤
食材:排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法:
1、首先将芡实洗净,浸泡2小时,玉米切段。然后排骨洗净,凉水下锅,焯去血沫。
2、将焯过的排骨,放入砂锅中,再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中,大火煮开,转小火煲2小时左右,调入盐煲10分钟,出锅即可。
功效:补充钙质,祛湿养生,滋养我们的肠胃。
主料
排骨适量,木瓜适量,芡实适量
辅料
姜少许,红枣少许
调料
盐少许
做法步骤:
1. 备好木瓜。
2. 备好排骨。
3. 排骨焯水,清洗干净(新鲜的排骨不需加料酒焯水)。
4. 木瓜去皮后改刀切厚片。
5. 将食材放入汤锅里,加姜,去核红枣(临时添加的可以不放),适量的开水。
6. 大火烧开转小火煲45-60分钟。
7. 煲好的汤调盐即可。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44