白果鸡汤的做法大全？

一、白果鸡汤的做法大全？

材料:

母鸡1只，菜油500克，白果仁100克，猪油50克，葱、生姜各25克，水豆粉10克，清汤750毫升，盐、酱油、料酒、白糖各适量。

做法:

（1）将母鸡宰净去内脏、爪，斩成长方块，用酱油拌匀；白果拍碎备用。

（2）将锅烧热，倒入菜油，下鸡块，炸至呈金黄色时捞出，沥干油；将白果仁倒入油锅中炸透，捞出。

(3)锅中倒入猪油，油热后下葱节、姜片，略炸，加入清汤、料酒、盐、白糖、酱油、鸡块和白果，用文火焖至熟烂时，加入水豆粉收汁即可。

二、白果萝卜鸡汤的家常做法？

白果胡萝卜鸡汤做法：

鸡半只切大块备用。

2.胡萝卜、白果、生姜备用。

3.鸡肉剁大块焯水。

4.冲洗干净备用。

5.氽好的鸡肉，料酒，生姜和适量的水，一起倒入锅内。

6.炖一小时左右，加入切大块的胡萝卜。

7.原料软烂后，下入去壳和内膜的白果，继续炖到白果软烂。

8.调入适量的盐即可食用。

三、如何做白果猪肚鸡汤，最正宗白果猪肚鸡汤的做法？

主料:白果150g猪肚380g辅料:黑胡椒适量鸡粉适量清水适量白果猪肚汤的做法步骤1.食材：处理好的猪肚和白果。

2.将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。

3.倒入适量的黑胡椒粉。

4.盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。

5.整锅倒入电炖锅中。

6.盖锅盖，通电。

7.炖1小时左右，揭盖。

8.加入适量的鸡粉，拌匀。

9.即可断电。小贴士猪肚煮时所用胡椒，最好选用黑胡椒粒。一个猪肚不可能在一天中吃完，所以要选小的，或切用较大猪肚的四分之一，吃得太多，胃部不胜负担。

四、无花果煲鸡汤的做法？

超市搞活动买了两只鸡，一只炖了土豆，这只用来炖汤。　无花果是一种天然的保健美食，有健脾消食，润肠通便。降血脂，降血压之功效。干的无花果甜甜的，用它来炖汤味道很不错的。

工具/原料

三黄鸡 (一只)

无花果 一把

红枣 一把

枸杞 适量

八角 一个

盐 适量

料酒 适量

姜 三片

方法/步骤

1/5

分步阅读

准备好所有食材，把鸡清洗干净摘去上面的小毛，鸡屁股剪掉，放清水里泡一会儿。

2/5

锅中放冷水没过鸡，水中加一个八角和适量料酒，锅不要加盖。

3/5

大火加热至水沸腾，关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。

4/5

另起锅放热水没过鸡，把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中，大火烧开后转小火炖一个小时。

5/5

出锅前加盐调味。

五、无花果煲鸡汤做法？

你好，很高兴为你解答，煲汤的话可以采用新鲜的无花果或干货的那种，新鲜的甜度会稍微大点，干货就比较容易储存，挑选走地鸡半只，先用热水烫一下，把血水去掉，这样煲出来的汤更清更甜，加上2-3片生姜，煮开后慢火煲一小时，非常适合秋冬季饮用！

六、猴头菇白果煲鸡汤的做法？

用料

猴头菇 个

白果 克

玉竹 克

淡菜干 克

白莲子 茶树菇克

土鸡

猴头菇白果汤的做法步骤

步骤 1

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1.500克土鸡（猪骨 排骨 脊骨 鸡 鸭 鸽子 牛肉均可） 2.配料：猴头菇 白果 淡菜干 玉竹 白莲子 茶树菇 3.清水把材料洗净，浸泡半个小时备用

步骤 2

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4.煲内放水放入所有食材，煮沸后，文火煲2-3个小时

步骤 3

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放适量的盐调味

七、无花果石斛煲鸡汤的做法？

用料

老母鸡500克

瘦肉 300克

花胶 1只

花旗参 20克

石斛 20克

无花果干 3只

生姜 2片

盐 适量

花旗参石斛无花果炖汤的做法步骤

步骤 1

备好各种食材，花旗参放在冰箱储存变得坚实，用水浸泡下或放入微波炉中火1分钟拿出来变得容易改刀切片；瘦肉和花胶（忘记拍照）的处理，老母鸡、瘦肉切大件焯水，花胶可用浸发好的或直接用没有浸发处理的但要用加姜葱水焯煮出水；

步骤 2

所有食材清洗干净处理后，连同生姜片放入炖盅里加入3饭碗滾开水；

步骤 3

盖上炖盅内盖用一张沙纸封密炖盅口再盖上炖盅盖（没有沙纸的这一步骤可忽略），这样炖出来的汤更存气存味好喝；

步骤 4

调校3小时开炖；

步骤 5

炖好后撕掉沙纸；

步骤 6

落盐调味，也可以装碗开饮时各自喜好下盐调味。

八、生无花果鸡汤做法大全？

主料 1种

三黄鸡

1只

辅料 7种

无花果1把

红枣1把

枸杞适量

八角1个

姜适量

料酒适量

盐适量

烹饪步骤 5步

步骤1

准备好所有食材，把鸡清洗干净摘去上面的小毛，鸡屁股剪掉，放清水里泡一会儿。

步骤2

锅中放冷水没过鸡，水中加一个八角和适量料酒，锅不要加盖。

步骤3

大火加热至水沸腾，关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。

步骤4

另起锅放热水没过鸡，把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中，大火烧开后转小火炖一个小时。

步骤5

出锅前加盐调味。

小贴士

锅不要加盖

九、无花果浸鸡汤正宗做法？

方法/步骤

1/6 分步阅读

首先将鸡洗净，切块，加盐比平时多点，因为入味，用汤浸过的鸡味道淡点。糖少许，可不放。油少许。鸡粉少许。抓匀均。静待20分钟。

无花果切块备用

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瓦煲内放入青水，加入姜、蒜片、葱节大火烧开

3/6

加入无花果翻滚5分钟

4/6

加入鸡块大火烧开转小火，加盖焖煮约5分钟

5/6

加入枸杞，红枣，花生关火加盖浸片刻

6/6

鸡肉吸饱了无花果的清甜、鲜嫩爽滑，汤清香可口。

十、无花果核桃煲鸡汤的做法？

做法步骤:

1.制作时需要准备无花果，六个，红枣3到5个，山鸡一只，生姜适量

2.把准备好的无花果和茶树菇以及红枣，分别用清水洗净，并浸泡几个小时

3.山鸡宰杀以后处理干净，放在沸水中焯烫一下

4.取出以后与生姜一起放入砂锅中

5.再加入准备好的无花果和红枣以及适量清水，一起炖制

6.三小时左右锅中的鸡汤就能做好，加食用盐调味以后就能取出食用。