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产妇排骨汤的做法?

时间:2024-10-26 05:32|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、产妇排骨汤的做法?

食材

猪排骨 300克 、 山药 2根 、 玉米 1根 、 胡萝卜 1根 、 葱 适量 、 姜 适量

烹饪步骤

步骤1/7

排骨用水清洗几遍,洗净血水。

步骤2/7

山药切块,玉米切块,胡萝卜切块,切好葱和姜。

步骤3/7

排骨放加冷水的锅中,用大火焯水5分钟。

步骤4/7

从锅中取出排骨,温水冲洗干净,洗掉浮沫。

步骤5/7

将排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜都放入电钣锅中,并放入少量葱(剩下的大部分葱等快出锅的时候放)。

步骤6/7

加入足量清水,1汤匙酱油、1汤匙醋(醋可以让排骨汤的钙质更容易被人体吸收)、少量胡椒、少量姜和黄酒(去腥)、2.5小勺盐。

最后一步

放入电饭煲中,精炖1个半小时,出锅前将葱都放进入(装盘前尝下味道是不是刚好)。

二、丝瓜排骨汤,丝瓜排骨汤的做法,丝瓜排骨汤怎么做?

食材

主料排骨400g 辅料盐适量姜片3片料酒15ml丝瓜1根莲子100g

步骤

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤11.准备好材料;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤22.斩块的排骨与冷水一同入锅,倒入15毫升料酒加热焯水去腥,取出洗净;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤33.把焯过水的排骨移入加热的砂锅中,放入姜片,大火烧开转最小火煲60分钟;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤44.期间给丝瓜去皮,切成合适的小块;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤55.莲子去皮去心,莲子心留用;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤66.60分钟后往排骨汤中放入莲子;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤77.放入丝瓜,待煮开立即关火,喝前入适量盐调味即可;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤88.成品。

三、产妇牛排骨汤的做法?

1、牛排骨、木瓜准备好;

2、木瓜去皮去籽,然后切成小方块,滋补药材准备好;

3、把牛骨和滋补药材放到锅里;

4、加适量的盐、料酒、加水,水量要没过食材多出一些;

5、加适量的盐、料酒、加水,水量要没过食材多出一些;

6、盖上盖子,定时1.20小时;

7、煲剩下51分钟后,打开盖子放木瓜进去,再继续煲;

8、煲够时间后的成品清甜又浓香,非常好吃。

四、产妇的猪蹄排骨汤做法?

主料:排骨和猪手1公斤-5公斤。配料:党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。方法:先将所有配料用水浸泡半个小时, 1.猪蹄排骨切块,凉水下锅,飞水。捞出后洗净备用; 2.炒锅倒油,加入葱姜爆香,放入猪蹄排骨,翻炒几下,倒入料酒; 3.把炒锅内的东西全部倒入汤锅,加热水没过猪蹄排骨,大火半小时。加入辅料,中火一小时。盛碗,加盐。

营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质

五、丝瓜排骨汤的家常做法?

1、排骨洗净后,加生姜入高压锅盖上盖子压上20分钟

2、把洗净的丝瓜切成滚刀切,倒入高压锅里继续煮

3、丝瓜煮软后加入调料,味精,盐火关掉,搅拌均匀即可出锅了

六、丝瓜莲藕排骨汤的做法?

主料 2种

小排骨

400g

莲藕

400g

辅料 3种

姜适量

枸杞子适量

香葱末适量

调料 1种

食盐适量

烹饪步骤 10步

步骤1

食材:排骨、莲藕、姜

步骤2

排骨冲洗干净冷水下锅煮沸,撇去浮沫。

步骤3

逼去血水的小排捞出。

步骤4

煮锅注入足量的清水,放入小排、加入姜块。

步骤5

盖上盖子大火烧沸,转小火。

步骤6

煮排骨的时候处理莲藕,莲藕去皮切成大块。

步骤7

小排煮了大约20分钟后,放入莲藕块继续小火炖煮。

步骤8

炖大约一个小时后,排骨软烂,莲藕绵软,加入适量食盐。

步骤9

加入适量枸杞子,煮5分钟左右即可。

步骤10

盛出,加入少许葱末提香增色,一碗即清爽又滋补莲藕排骨汤做好了。

小贴士

选藕:以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。同时,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节。 喜欢吃脆藕可以把排骨煮熟再放莲藕,我喜欢吃绵软的,早早就放了。

七、苦瓜丝瓜排骨汤的做法?

原料:丝瓜一个,猪肋骨300克左右,白胡椒粉适量,盐、鸡精适量、清水适量。

方法步骤:1.首先,将猪肋骨切成小段,因为我是从冰箱里拿出已经切好的排骨,所以就直接把猪排骨放在凉水中解冻,并泡出排骨中的血水。

2.然后将泡好的排骨加入到电饭锅中,并加入适量的清水。

3.将葱段、姜片、蒜瓣放入其中。将电饭锅盖好,连接电源,按下煮饭键,待排骨煮烂后加入适量的白胡椒粉。

4.当排骨炖烂后加入切好的丝瓜段,接着炖上二十分钟左右,然后断开电源,加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。在焖上3分钟左右,丝瓜排骨汤便炖好了。

八、丝瓜排骨汤下奶的做法?

原料:丝瓜一个,猪肋骨300克左右,白胡椒粉适量,盐、鸡精适量、清水适量。

方法步骤:1.首先,将猪肋骨切成小段,因为我是从冰箱里拿出已经切好的排骨,所以就直接把猪排骨放在凉水中解冻,并泡出排骨中的血水。

2.然后将泡好的排骨加入到电饭锅中,并加入适量的清水。

3.将葱段、姜片、蒜瓣放入其中。将电饭锅盖好,连接电源,按下煮饭键,待排骨煮烂后加入适量的白胡椒粉。

4.当排骨炖烂后加入切好的丝瓜段,接着炖上二十分钟左右,然后断开电源,加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。在焖上3分钟左右,丝瓜排骨汤便炖好了。

九、丝瓜黄豆排骨汤的做法?

用料

材料

排骨 适量

黄豆 适量

丝瓜 一根

胡萝卜 半根

白砂糖 适量

盐 适量

黄酒 适量

做法

1. 黄豆提前浸泡下,丝瓜用滚刀法切,胡萝卜切块。

2. 排骨热水里焯两次。

3. 把排骨黄豆胡萝卜,放在炖锅或者电饭锅也可以,加水没过食材,倒点黄酒,加点白砂糖。炖一会之后加盐。

4. 炖锅两三个小时就好了,最后放丝瓜煮会,最用余热闷一会搞定。

十、山药丝瓜排骨汤的做法?

用料

排骨 800克

山药300克

丝瓜 600克

山药 100克

黄豆 一小把

花生豆 一小把

葱白 25克

姜 10克

水 3升

盐 5克(夏天多一点,冬天少一点)

步骤

1.先用一半的水把排骨焯了。冷水下锅,水开,撇去浮沫,把排骨捞出来,晾凉。

 2.晾排骨的时候,把配菜准备好。丝瓜去皮,切成滚刀块;山药,把上面的须须刮掉就好;

3.葱,要一寸长的段,姜,要厚片。 剩下的水另起一锅,晾好的排骨下冷水锅,放葱姜,把黄豆和花生豆也放进去,大火烧开,转小火煮45分钟(有沫子的话撇掉)

4.放山药煮10分钟,放丝瓜,等看到瓜瓤白的部分变透明了,放盐,攉拢一下,起锅

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