韩式南瓜做法？

一、韩式南瓜做法？

1.南瓜清洗干净,去掉南瓜籽

2.然后把南瓜切成适合的小块

3.汤锅内放水,把南瓜放进去煮熟(筷子轻松能扎透即可)

4.煮好的南瓜连汤一起倒进破壁机,开机打一分钟即可 END

二、韩式南瓜汁做法？

主料

南瓜100克

大米50克

辅料

冰糖30克

步骤1

大米适量淘洗干净，有时间的话就浸泡一下也可以。

步骤2

南瓜去皮切块。

步骤3

切块的南瓜倒入豆浆机内。

步骤4

把淘洗干净的大米也倒入豆浆机内。

步骤5

加入适量的水。

步骤6

加入几块冰糖。

步骤7

盖上豆浆机，接通好豆浆-特浓键，煮熟即可。

烹饪技巧

不喜欢甜的也可以不加冰糖的，我自己觉得有点甜味好喝一点。

如果南瓜本身已经很甜了，就不要再放糖了。

三、韩式南瓜粥做法？

韩式南瓜粥特别细腻润滑，味道甘甜，口感绵密，色味俱全。

煮 甜味 一小时

主料

南瓜300克

糯米粉50克+200克

辅料

冰糖适量 盐1小撮

开水125克

做法步骤

1. 准备好材料。

2. 把南瓜洗净、去皮后切成小块后放放蒸锅蒸熟。

3. 在蒸南瓜的时候，用200克的糯米粉用开水和成软硬合适的粉团。

4. 把然后把粉团择成大小差不多的小剂子，搓圆备用。

5. 另取一锅，加入适量的水煮开后放入糯米小圆子，煮至浮起。

6. 捞出放在凉开水中待用。

7. 把蒸好的南瓜用料理机打成泥，把南瓜蓉加入等量的水后搅匀。

8. 50克糯米粉先要用水调成米浆。

9. 把南瓜蓉倒入锅中，加入适量的冰糖。

10. 再把糯米米浆慢慢地倒入锅中，边加边搅，火不要开太大，不然会糊底。

11. 等糯米浆全部加入，煮开后，加入一小撮的盐提口感。

12. 最后只要把南瓜粥盛入碗中，再放上煮好的糯米圆子，一碗味道甘甜，口感香软的南瓜粥就做好了。

温馨小提示

1、在南瓜粥中加少许的盐，可以提升口感，更能体味南瓜的甘甜。

2、糯米小圆子煮好后放入凉水中，是为了让它的口感更劲道。

四、南瓜绿豆甜汤做法？

食材

绿豆，南瓜，冰糖

做法

绿豆取适量用热水泡发一下，然后冲洗干净备用，南瓜去皮，切成块块备用，砂锅洗干净掺水，水煮开倒入绿豆，绿豆煮开，少量多次的加水进入，然后大火炖煮开，以至于绿豆煮至脱壳，倒入南瓜，倒入冰糖，大火煮开转小火炖煮个把小时即可，期间记得搅拌一下，防止粘锅。

五、韩式牛蹄汤做法？

食材：牛蹄 1公斤，白萝卜半颗，干海带 适量，洋葱半个，大葱一根，大蒜 7个，胡椒 适量

底汤佐料：食盐1汤匙，汤酱油1汤匙

做法:

①牛蹄提前泡一小时，去血水，最好是中间换一次水再泡

②牛蹄焯水不能过久，5分钟即可，否则鲜味丢失, 焯水要滚水焯水，焯水后用流水冲洗两三遍牛蹄

③底汤先加入萝卜，大葱，洋葱，胡椒，干海带，大蒜等煮开后，再加入牛蹄一起深炖1小时，炖的时候每隔20分钟，去一次浮起的油脂

④深炖1小时后，用纱布过滤牛蹄底汤，再次去除油脂和碎食材

⑤牛蹄底汤最后过滤后，回锅加热的时候再配佐料(食盐+汤酱油)即可

六、韩式元气汤做法？

将去核的红枣、桂圆肉、姜片、红糖放锅里

步骤 2

锅里加适量清水，没过食材

步骤 3

盖上盖子焖煮10分钟

步骤 4

10分钟后打人一个鸡蛋，煮2分钟

步骤 5

最后关火，放枸杞就可以了

步骤 6

元气汤做好了

七、韩式豆芽汤做法？

用料

水 1.5L

黄豆芽 250克

大葱 半根

蒜泥 一大勺

小米辣 2个

韩式汤酱油 3勺

大喜大牛肉粉 小小韩式豆芽汤（搬运）的做法步骤

步骤 1

水烧开放入黄豆芽，盖上盖子，水沸腾后中火煮10分钟。大葱、小米辣切段

步骤 2

放入一大勺蒜泥、3勺汤酱油，大葱段，半勺盐，大喜大牛肉粉，小米辣，

步骤 3

盖盖子小火煮15-20分钟。勺

盐 半勺

黑胡椒粉 一点点

八、韩式甜不辣汤的做法？

甜不辣材料：

A糯米粉60克

水60克

B味噌50克

砂糖20克

辣椒粉20克

C醋半茶匙

酒半茶匙

盐半茶匙

做法：1姜材料B拌匀备用。

2糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。

3将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入做法1，充分拌匀，再加入材料C，拌匀即可。

九、韩式鸡爪汤的做法？

步骤 1

鸡爪洗净后剪指甲，最好泡一下冷水去一下血水

步骤 2

高压锅里放入适量料酒（也可以放一小瓶啤酒，那样味道更好），大蒜一块，姜片少许，八角两块。最后放水，刚刚好没过鸡爪。高压锅上压后10分钟。煮好的鸡爪汤不要扔！！！

步骤 3

在煮鸡爪的时候就可以调一下酱汁啦 找个小碗，放2大勺番茄酱，2大勺韩式辣酱，1大勺泰式甜辣酱，1大勺辣椒粉（喜欢吃辣的可以多加一点），如果有点稠可以加一点水稀释一下， 最后酱汁比较顺滑就可以了～

步骤 4

热锅凉油爆香蒜末，入鸡爪，稍稍煎一下，放酱油，再放入调好的酱料和刚刚剩下的鸡爪汤。小火煮2分钟后大火收汁，记着收汁的时候一定要不停的翻动，不然容易糊底！！最后快出锅的时候加一点盐调味

十、韩式有点甜带鱼的做法？

带鱼洗干净沥干水分，然后用糖，料酒，盐，葱姜腌制，去腥味，腌制十分钟裹面粉炸至金黄捞出。

开小火，锅中加油，加番茄酱，再加入带鱼翻炒后加水，最后焖3分钟即可出锅。