莲藕淮山胡萝卜苹果排骨汤做法？

一、莲藕淮山胡萝卜苹果排骨汤做法？

材料:猪排骨300克，莲藕1节，苹果半个，淮山1节，胡萝卜半根，陈皮1瓣，生姜适量，盐适量。

做法

1.将生姜洗干净后，再去皮拍成碎片，备用

2.莲藕、胡萝卜、淮山洗净后，去皮后切成厚片，备用

3.苹果洗净后，去掉皮和核，切成一片片。备用

4.排骨洗净之后切成一段段，放入冷水锅中煮至沸腾，焯去血水后再捞出控水。

5.在砂煲中倒入适量清水，放入焯水后的排骨，以及准备好的莲藕胡萝卜淮山厚片，姜碎片，苹果片以及陈皮。

6.用大火煮，大火煮沸后再转小火，煲上2小时左右。

7.一直炖至莲藕胡萝卜淮山酥软，排骨几近脱骨之后，再加入适量盐，搅拌均匀，然后熄火。

二、莲藕排骨汤的做法？

食材：排骨500克、莲藕200克、姜1块、花椒1克、枸杞2克。

调料：盐、鸡精各适量。

做法

步骤 2

排骨洗净，放入清水中浸泡30分钟，莲藕去皮洗净，切成滚刀块放入清水中浸泡。姜1块切片。

步骤 3

将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开，捞出排骨洗净。

步骤 4

砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢煲30分钟，加入莲藕、枸杞煮沸后继续小火慢煲1小时，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可享用。

三、莲藕排骨汤面做法？

主料

排骨160克

莲藕80克

鸡蛋1个

辅料

面粉20克

莲藕排骨面线的做法

1.

准备食材：排骨160g、莲藕80g、面粉20g、鸡蛋1个。

2.

将莲藕去皮洗净后，切成薄片。

PS： 在挑选莲藕的时候，尽量挑选藕节短、藕身粗，并且两端藕节均是完整的莲藕哦，这样可以保证莲藕里面不会有很多泥沙，比较干净。

3.

排骨清洗干净，然后冷水入锅，焯至排骨变色。

4.

然后将焯好的排骨捞出，连同莲藕和葱段一起放入高压锅中。

5.

添加适量热水，用高压锅炖煮30分钟左右。

四、煮莲藕煎莲藕做法？

步骤1

去皮洗净后的鲜藕，刨成丝（如果有不嫌麻烦的，可以用刀切）

步骤2

用刀把丝剁成碎末儿

步骤3

姜去皮洗净，剁碎备用

步骤4

剁好的鲜藕末和姜末盛到小盆内

步骤5

打一个鸡蛋进去

步骤6

放入1匙盐和适量面粉（面粉可先少放些，一边搅拌一边放）

步骤7

用筷子顺着一个方向搅拌，边搅拌边加面粉，搅拌至上劲即可

步骤8

电饼铛接通电源，放入适量油，用铲子把油抹匀

步骤9

倒入搅拌好的面粉浆

步骤10

用铲子把面粉将轻轻码平

五、莲藕炖牛排骨汤的做法 | 家常做法大全

莲藕炖牛排骨汤的做法

莲藕炖牛排骨汤是一道美味营养的汤品，汇集了牛肉和蔬菜的鲜香味道，深受广大家庭的喜爱。莲藕具有清热解毒、健脾养胃的功效，牛排骨富含蛋白质、钙质等营养物质，两者结合起来，不仅味道美味，而且对身体健康有益。下面，我们将为您介绍一种家常做法，简单易学，让您可以在家轻松尝试。

所需食材：

• 牛排骨 500克
• 莲藕 2段
• 生姜 3片
• 葱段 2根
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

步骤：

1. 将牛排骨洗净，放入开水中焯水去血水后，捞出备用。
2. 将莲藕去皮切块，生姜切片，葱切段。
3. 准备一个炖锅，加入适量清水，放入焯水后的牛排骨。
4. 放入莲藕块、姜片和葱段，同时加入适量的料酒。
5. 大火煮沸后转小火，炖煮2小时，至牛肉烂熟、味道鲜美。
6. 最后，加入适量的盐进行调味，撒上香菜叶装饰即可。

温馨提示：炖煮时间可以根据个人口感进行调整，喜欢更鲜嫩口感的可以延长煮制时间。 此外，炖牛排骨汤时，可以加入适量的其他蔬菜增添口感和营养，如胡萝卜、洋葱等。

非常感谢您阅读本文介绍的莲藕炖牛排骨汤的做法。希望您通过本文学到了如何制作一道美味又健康的家常菜。尽情享受美食带来的愉悦和幸福吧！

六、胡萝卜莲藕丁的做法？

主料

胡萝卜适量

青椒适量

藕适量

肉适量

辅料

生抽1勺盐1勺葱适量姜适量蒜适量孜然粉适量

1

藕洗净，去皮切丁，胡萝卜，青椒，肉肉都切丁。

2

藕丁开水入锅，焯五分钟。

3

再放入青椒丁，胡萝卜丁，焯水。

4

捞出，冲凉控水。

5

热油，放入葱姜蒜，适量的孜然粉。

6

肉丁炒至变色，放入焯好的菜丁，翻炒均匀。

7

七、丝瓜莲藕排骨汤的做法？

主料 2种

小排骨

400g

莲藕

400g

辅料 3种

姜适量

枸杞子适量

香葱末适量

调料 1种

食盐适量

烹饪步骤 10步

步骤1

食材：排骨、莲藕、姜

步骤2

排骨冲洗干净冷水下锅煮沸，撇去浮沫。

步骤3

逼去血水的小排捞出。

步骤4

煮锅注入足量的清水，放入小排、加入姜块。

步骤5

盖上盖子大火烧沸，转小火。

步骤6

煮排骨的时候处理莲藕，莲藕去皮切成大块。

步骤7

小排煮了大约20分钟后，放入莲藕块继续小火炖煮。

步骤8

炖大约一个小时后，排骨软烂，莲藕绵软，加入适量食盐。

步骤9

加入适量枸杞子，煮5分钟左右即可。

步骤10

盛出，加入少许葱末提香增色，一碗即清爽又滋补莲藕排骨汤做好了。

小贴士

选藕：以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节。 喜欢吃脆藕可以把排骨煮熟再放莲藕，我喜欢吃绵软的，早早就放了。

八、武汉莲藕排骨汤的做法？

l，原料：

排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。2，过程：

先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：）。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右

九、蒲公英莲藕排骨汤的做法？

排骨焯水，放砂锅里加水放莲藕蒲公英煮一个小时

十、莲藕通草排骨汤的做法？

食材

莲藕500克、排骨200克，姜适量

1/食材展示：莲藕500克、大骨200克等所需食材及其用量。

2/排骨洗净：将大骨洗净，放入300克开水中焯出血水，肉变色后，将排骨捞出，洗净浮沫。

3/莲藕削皮：将莲藕削皮，洗净，切成块。

4/煲汤：姜块拍扁，将500克莲藕、200克排骨、10克姜放入高压锅，加入500克水，煮20分钟即可。

5/美味又好吃的莲藕通草排骨汤完成开吃了。