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香菇海带烧排骨的做法?

时间:2024-11-13 17:00|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、香菇海带烧排骨的做法?

主料

猪大排500克

海带1把

辅料

料酒适量,八角适量,十三香适量,葱适量姜适量,白糖适量,生抽适量,老抽适量,色拉油适量,水适量

步骤1

将排骨剁块,焯水洗净备用

步骤2

海带蒸十分钟,切大块,用凉水浸泡

步骤3

炒锅中加花生油,油热后放糖,炒糖色。等看到红色的泡泡就可以然后放入排骨炒至焦黄

步骤4

再加入料酒、生抽、老抽、盐、十三香、葱姜等调味。加水炖50分钟之后,再放入海带炖煮半小时左右即可。

二、红豆排骨海带冬瓜汤做法?

主料3人份

冬瓜一坨

海带一小片

红豆一把

辅料

精盐少许

步骤1

所有的食材都准备好,干海带泡发后能涨发几倍,所以注意不要泡太多

步骤2

红豆清洗干净后用清水浸泡四个小时以上,虽然不泡发,红豆也可以炖烂,但是泡发后的口感会好很多,营养物质也更好地被人体吸收

步骤3

海带跟红豆同时用冷水泡发,充分舒展后将表面洗刷干净

步骤4

冬瓜切成小块备用

步骤5

泡好的海带切成小块,冬瓜丁、红豆都准备好

步骤6

将红豆、海带片和冷水一起放入臻米电饭锅里

步骤7

盖上盖子,轻触电脑控制屏,立刻出现四个选项,轻点汤、粥键,电脑控制屏显示50分钟,自动开始工作

步骤8

如果要换一个选项,那么再轻触取消,重新选择自己需要的程序即可

步骤9

剩余20分钟的时候,将冬瓜块倒入锅中一起炖

步骤1o

程序结束后,加入少许盐调味即可出锅。一锅美味的祛湿汤就可以上桌了

三、排骨炖海带冬瓜汤的做法?

海带冬瓜排骨汤做法如下

食材:排骨500克,冬瓜200克 ,海带100克,花生50克,生姜10克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆1个,枸杞5克。

做法:排骨剁块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出,用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。

高压锅中加冷水1000毫升,放入排骨、冬瓜、海带、花生、姜片,加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞,加适量精盐、白胡椒粉、料酒,盖上盖子,大火煮25分钟么,关火焖15分钟后打开盖子,即可出锅食用。

四、海带香菇排骨汤的做法?

香菇100克 、牡蛎肉150克,海带50克,料酒、精盐、味精、姜片猪油、排骨适量。

做法:

1.香菇、海带洗净

2.海带用热水泡发后,去杂洗净,放碗中,并将浸泡的水滤在碗中,上笼蒸l小时,取出切丝。

3.锅内放猪油烧热,下姜片煸出香味

4.烹入料酒,加排骨、盐,倒入牡蛎肉和海带丝,煮一段时间,加入味精调味即成。

五、排骨海带香菇汤的做法有哪些?

做法

1/4将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用

2/4锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮

3/4香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟。

4/4待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅

六、香菇黄豆海带排骨汤的做法?

用料

排骨 300克

黄豆 100克

海带 200克(泡发后的重量)

红枣 3颗

枸杞子 5克

姜 2片

白醋 几滴

水 适量

盐 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、提前用清水把黄豆浸泡2至3小时。

3、冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬。

4、捞起用冷水冲洗干净。

5、把姜洗干净切片。

6、把排骨、黄豆、姜片放入汤锅中,加入适量清水,滴入几滴白醋,大火烧开,改用小火煲一小时。

7、买回的海带已泡发好的,用清水把它反复冲洗几遍洗干净备用。

8、把红枣洗干净去核切小块,枸杞子用清水泡开,洗干净备用。

9、一小时后,煲好的汤,加入海带煲20分钟。

10、最后加入枸杞红枣继续煲15分钟。

11、食用前调入适量盐即可。

七、排骨海带冬瓜汤海带冬瓜汤怎么做?

排骨海带冬瓜汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品,下面是具体的做法。

所需食材:

排骨 300 克

海带 100 克

冬瓜 300 克

姜片 5 克

食盐 适量

白胡椒粉 适量

食用油 适量

制作步骤:

将排骨洗净,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。

海带和冬瓜分别洗净去皮切成小块备用。

热锅冷油,放入姜片爆香,再加入排骨煸炒至表面微微焦黄。

加入适量的清水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖 1 小时。

将海带和冬瓜加入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火继续烧 30 分钟。

最后加入适量的盐和白胡椒粉调味,煮沸后即可关火。

温馨提示:

煮排骨汤时,最好选择炖盅或砂锅等容器,或者使用高压锅,这样可以更好地保留汤的鲜美和营养。

海带和冬瓜烧的时间不宜过长,否则会影响口感。建议加入盐和调料的时间也要控制好,以免影响汤的口感。

如果喜欢汤更浓稠一些,可以在烧制过程中适量加入淀粉水勾芡。

八、香菇海带红萝卜排骨汤的做法?

香菇海带红萝卜排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,具有很高的保健价值。以下是一份简单的香菇海带红萝卜排骨汤做法:

所需材料:

1. 排骨500克

2. 干香菇10朵

3. 海带200克

4. 红萝卜1根

5. 生姜3片

6. 料酒适量

7. 食盐适量

8. 胡椒粉适量

9. 清水适量

步骤:

1. 将干香菇提前浸泡在水中,泡发至变软。然后将香菇捞出,挤干水分,切成薄片备用。

2. 海带提前泡发,切成小块备用。红萝卜洗净,切成滚刀块备用。

3. 排骨洗净,剁成适当大小的块。在锅中加入足够的清水,放入排骨,煮沸后继续煮2-3分钟,去除血水。然后将排骨捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。

4. 在锅中加入适量的清水,放入排骨、姜片、料酒,用大火煮沸后,转小火炖煮30分钟。

5. 加入香菇片、海带块和红萝卜块,继续炖煮20分钟,使食材充分熟透。

6. 炖煮至排骨熟透、汤汁浓郁时,加入适量的食盐和胡椒粉,搅拌均匀,调整口味。

7. 关火,将香菇海带红萝卜排骨汤倒入碗中,即可食用。

这道香菇海带红萝卜排骨汤营养丰富,口感鲜美。在制作过程中,可以根据个人口味调整食材和调料的比例。希望您喜欢这道美味的香菇海带红萝卜排骨汤!

九、排骨香菇海带土豆西红柿?

欢乐菇给你介绍一下这几样怎样搭配美味1、排骨、香菇、海带、土豆可以在一起炖汤。

2、土豆和西红柿以在一起炒。

十、香菇冬瓜汤的做法?

材料:

香菇 4-5个

冬瓜 1/4个

瘦肉片 100克

姜片 3片

葱段 2根

盐、鸡精、胡椒粉适量

做法:

香菇泡发,去蒂切成小块;冬瓜去皮切成小块。

瘦肉切成薄片,用盐、胡椒粉和少许料酒腌制10分钟。

锅中倒入适量清水,放入姜片和葱段,烧开后放入香菇和冬瓜。

煮至冬瓜变软后加入瘦肉片,继续煮5分钟左右。

加盐、鸡精调味即可。

温馨提示:

冬瓜不要削太多皮,否则会影响汤的口感。

可以根据个人口味加入其他调料如枸杞等。

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