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山药红枣排骨汤的做法?

时间:2024-11-18 09:56|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、山药红枣排骨汤的做法?

山药红枣排骨汤的做法如下:

1、排骨洗净。

2、冷水下锅焯一下,去除血沫。

3、山药

4、去皮切大块,用清水洗净表面粘液。

5、加入姜蒜,与以上材料一同放入炖锅中。

6、加适量清水。

7、通电炖煮,我是晚上睡前弄好开始炖,第二天早上起床就好了,满屋子的香味。

8、根据口味调入适量鸡精和盐,就可以了。

以上就是山药红枣排骨汤的简单做法,你还可以根据自己的喜好加些枸杞之类的,会更加营养美味。

二、黑豆红枣山药排骨汤的做法?

食材清单

排骨 500克 、 黑豆 50克 、 山药 400克 、 盐 适量 、 枸杞子 适量 、 鸡精 适量 、 料酒 适量 、 姜 适量

烹饪步骤

步骤1/5

排骨清洗干净,备好待用。

步骤2/5

黑豆备好待用。

步骤3/5

山药备好清洗干净,去皮待用。

步骤4/5

把备好的食材统统放入高压锅内,再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子,上火高压25分钟即可出锅。

最后一步

上桌前,放入适量盐调味。

三、山药花生莲子红枣粥做法?

食材用料

大米100克   花生10克

莲子10克   红枣10克

山药20克

方法步骤

1,拿一个空碗准备10克花生10克莲子。

2,再放入20克山药,加少许水泡发4个钟头以上。

3,将泡发好的食材,放入家用打磨机中。

4,粗略的打成这种大颗粒的糊状,再放入枣片。

5,也是打成大颗粒的糊状。

6,大米淘洗干净,加适量的水。

7,将打磨的糊放入锅中,混合均匀。

8,高压饭煲开煮粥键,等待煮粥程序自动运行结束。

9,好喝美味,适合养身补气血的花生莲子山药红枣粥就做好了。

四、红枣山药排骨汤最正宗的做法?

主料:猪排一斤,山药半斤,胡萝卜一根,姜2块,小葱适量

山药排骨汤的做法步骤:

1. 排骨买回,放在清水里浸泡1-2个小时后洗净,坐锅放入适量清水,放入洗净的排骨,加少量料酒,水煮开后三分钟捞起,再次用温水洗净,备用(比步骤为了去腥)

2. 砂锅坐适量水,放入拍烂的一块姜,烧开后放入焯好水的排骨,大火炖十分钟后转小火继续煲一个小时,中途如水不够了,可以加适当温水。

3. 胡萝卜山药削皮,洗净后切块,用水泡着,避免氧化。

4. 一个小时以后,放入山药胡萝卜,大伙炖10到15分钟左右,加入少量盐葱花即可食用。

五、玉米山药胡萝卜红枣排骨汤做法?

1.备齐原料:排骨斩断,玉米一条,胡萝卜半根,山药一块。

2.适量精品级红枣备用。

3.排骨在热水内焯水,放入两块姜片。

4.砂锅内倒入水,放入切块的红萝卜。

5.加入洗净切断的玉米块。

6.倒入切块的山药。

7.焯水的排骨在水龙头上冲洗干净后也倒入砂锅内。

8.加入两片姜片。

9.加入精品级红枣10颗。

10.盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时,喝的时候加盐调味即可

六、莲藕花生山药排骨汤做法?

山药 一碗,莲藕 一碗,排骨 一磅,红枣(可不加) 适量,枸杞(可不加) 适量,鸡汤块 一小

1把准备好的山药切块,莲藕切片

2: 滚水烫排骨约10分钟,捞起之后用冷水清洗干净。排骨切块。

3: 把排骨,山药及莲藕通通放入清水中。大火煮开。(清水盖过食材即可)

4: 大火水滚之后加入红枣,转小火,盖锅。炖煮两个小时

5: 最后加上鸡汤块及枸杞。就好喽

七、红枣莲子花生山药大米粥做法?

食材用料

大米100克   花生10克

莲子10克   红枣10克

山药20克

方法步骤

1,拿一个空碗准备10克花生10克莲子。

2,再放入20克山药,加少许水泡发4个钟头以上。

3,将泡发好的食材,放入家用打磨机中。

4,粗略的打成这种大颗粒的糊状,再放入枣片。

5,也是打成大颗粒的糊状。

6,大米淘洗干净,加适量的水。

7,将打磨的糊放入锅中,混合均匀。

8,高压饭煲开煮粥键,等待煮粥程序自动运行结束。

9,好喝美味,适合养身补气血的花生莲子山药红枣粥就做好了。

八、山药玉米排骨汤的做法

山药玉米排骨汤的做法

山药玉米排骨汤是一道营养丰富且味道鲜美的家常汤品,它集合了山药、玉米和排骨的营养成分,口感鲜美且滋补。无论是在寒冷的冬季还是在盛夏,这道汤都能给人带来满满的温暖与滋补。

所需食材:

  • 山药:200克
  • 玉米:2根
  • 排骨:500克
  • 生姜:3片
  • 葱段:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 清水:适量

步骤:

1. 备料:山药去皮切块,玉米切段,排骨洗净备用。生姜切片,葱切段备用。

2. 排骨焯水:将排骨放入热水中焯水,煮开后捞出冲洗干净。

3. 烹制汤底:将炖锅加热,加入适量清水,放入焯水后的排骨,再加入姜片和葱段,倒入适量的料酒。大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4. 处理玉米:将炖锅中的汤底过滤出来,再放入洗净的玉米。继续小火慢炖30分钟,直到玉米变软糯。

5. 加入山药:将山药块加入炖锅,继续小火慢炖15分钟。

6. 调味:最后加入适量盐调味,根据个人口味决定。

小贴士:

1. 炖制时注意火候,以免煮沸过久导致食材过于烂糊。

2. 山药泡水后更容易去皮,可以提前泡制。

3. 建议选择新鲜的山药和玉米,口感更好,汤品更美味。

这道山药玉米排骨汤是一道家常汤品,制作简单又美味,适合全家人一起享用。食材中的山药富含膳食纤维和多种维生素,具有健脾益胃、补肺养阴的功效。玉米则富含维生素C和膳食纤维,可以帮助降低胆固醇,调节血糖。排骨则提供丰富的蛋白质和胶原蛋白,有助于骨骼健康和皮肤弹性。

无论是在寒冷的冬季暖胃,还是在炎热的夏季解暑,这道山药玉米排骨汤都是绝佳的选择。独特的口感和鲜美的汤底,让人回味无穷。制作过程简单易行,只需准备好食材,按照步骤进行烹制,就可以轻松享用一碗美味的山药玉米排骨汤。

无论是营养均衡的家庭晚餐,还是为了调理身体加强营养,山药玉米排骨汤都是不错的选择。将这道汤品加入家庭的餐桌,既能满足口味,又能滋补身体,给家人带来健康与温暖。

开启炉灶,烹制一锅山药玉米排骨汤,一起享受家的味道吧!

在这篇长帖中,我们将为大家介绍一道经典家常菜——山药玉米排骨汤的做法。这款汤品以其营养丰富和味道鲜美而受到人们的喜爱。它将山药、玉米和排骨的营养成分完美结合,有着口感鲜美且滋补的特点。无论在寒冷的冬季还是炎热的盛夏,这道汤都能给人带来满满的温暖与滋补。 首先,让我们来看看需要的食材。我们需要准备200克山药、2根玉米和500克排骨。此外,还需要一些生姜、葱段、料酒、盐和适量的清水。 接下来,请参考以下步骤来制作山药玉米排骨汤: 1. 备料:将山药去皮切块,玉米切段,排骨洗净备用。还需将生姜切片,葱切段备用。 2. 排骨焯水:将排骨放入热水中焯水,煮开后捞出冲洗干净。 3. 烹制汤底:将炖锅加热,并加入适量的清水。放入焯水后的排骨,再加入姜片和葱段,倒入适量的料酒。大火煮沸后转小火慢炖1小时。 4. 处理玉米:将炖锅中的汤底过滤出来,再放入洗净的玉米。继续小火慢炖30分钟,直到玉米变软糯。 5. 加入山药:将山药块加入炖锅,继续小火慢炖15分钟。 6. 调味:最后加入适量的盐来调味,根据个人口味决定。 制作过程需要注意的是掌握好炖制时的火候,以免煮沸过久导致食材过于烂糊。另外,为了方便去皮,可以提前将山药泡水。最好选择新鲜的山药和玉米,以获得更好的口感和更美味的汤品。 山药玉米排骨汤是一道家常汤品,不仅制作简单,而且味道美妙,非常适合全家人一起享用。山药富含膳食纤维和多种维生素,有健脾益胃、补肺养阴的功效。玉米则富含维生素C和膳食纤维,有助于降低胆固醇和调节血糖。排骨则提供丰富的蛋白质和胶原蛋白,对骨骼健康和皮肤弹性有益。 无论是营养均衡的家庭晚餐,还是为了调理身体加强营养,山药玉米排骨汤都是不错的选择。将这道汤品加入家庭的餐桌,既可满足口味,又可滋补身体,给家人带来健康与温暖。 开启炉灶,烹制一锅山药玉米排骨汤,一起享受家的味道吧!

九、羊肚菌山药花生排骨汤做法?

做法:

1、准备材料:羊肚菌200克,排骨300克,山药100克,花生30克,姜5克,葱白10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克,蒜2瓣,冰糖,老抽,生抽,蚝油适量 。

2、将山药用温水浸泡一夜,去皮切成片;排骨洗净,剁成段;花生提前用清水浸泡;姜拍松;葱切段。

3、将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟,然后捞起轻轻挤出水分,原汤放一边沉淀,另取适量清水,倒入泡好的羊肚菌反复洗2次,捞出羊肚菌备用。

4、原汤倒出最上面的部分,碗底黑色淤泥部分丢弃,再沉淀1次,最后保留完全无杂质的原汤。

5、锅里加入少量油,放入处理好的排骨煸炒,同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味,加入适量老抽,生抽,一点蚝油翻炒均匀,倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。

6、倒入沉淀好的原汤大火煮开,用小火慢炖45分钟。

7、待排骨炖至5成熟,放入山药和花生,待排骨炖至酥烂脱骨时,加入盐,味精,鸡精,胡椒粉,转大火收干汤汁,撒葱花即可出锅。

十、山药红枣饼的做法,山药红枣饼怎么做法?

您好,山药红枣饼是一款营养丰富、口感绵软的甜点,制作方法如下:

材料:

- 山药200克

- 红枣150克

- 糯米粉200克

- 白糖50克

- 清水适量

步骤:

1. 将山药去皮,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。

2. 将红枣去核,切成小碎片。

3. 取一个大碗,将糯米粉、白糖、山药泥、红枣碎片混合均匀。

4. 慢慢加入适量的清水,揉成柔软的面团。

5. 取一小块面团,搓成圆形,压扁成饼状。

6. 将饼放入蒸锅中,蒸15分钟至熟透即可。

小贴士:

1. 制作面团时,如果面团过于干燥,可适量加入少许清水。

2. 如果您喜欢口感更松软的山药红枣饼,可以将蒸熟的饼稍微揉搓一下,这样可以让饼更加柔软。

希望这个做法对您有帮助,祝您做出美味的山药红枣饼。

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