南瓜适量,红薯适量,西兰花适量,奶酪适量
1.西兰花提前放入沸水中焯水2分钟,焯水后的西兰花切成小碎末。红薯和南瓜切成切成小方粒,越小颗越好。
2.切好的西兰花、红薯粒、南瓜粒放入碗中混合,再放入40g的面粉和10g的奶酪碎搅拌一下。放入50克左右的水搅拌成糊状。
3起锅热油,勺出15g的糊状揉成圆再压成圆片状,小火慢慢翻面煎至金黄就可以了
工艺:煮
口味:咸鲜味
时间:<60分钟
热量:较低热量
配料:
大米适量 、 蘑菇适量、牛肚适量、鸡腿2个 、南瓜1块 、 蒜适量、姜适量、料酒适量、食盐适量、蜂蜜适量、色拉油适量、水适量、白糖适量
烹饪步骤:
1.材料:南瓜,蘑菇,百叶(做菜剩的,已经焯过水),鸡腿
2.鸡腿去骨去皮,切成小块用姜蒜,料酒,盐和少许蜂蜜腌制半小时以上
3.南瓜去皮去馕切成小块
4.蘑菇切片焯水后备用
5.不粘锅加油烧热,倒入鸡肉,翻炒至变色即可(把姜,蒜这些取出)
6.普通米加水煮开后加南瓜粒,再次煮开后转小火(水要一次加足,中途加水,会影响粥的质量和口感)
7.煮至粥稍粘稠,南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶,并加盐和糖等调味(煮的时候要不断搅拌,以免糊锅)
8.鸡肉连汤汁一起倒入粥里,煮至味道融合即可关火(煮这个粥要注意南瓜加入的时间,以及火候,保证煮好的粥里的南瓜烂而不散)
1、准备材料:南瓜、白砂糖、红薯粉、白芝麻、食用油。取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。
3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克,揉成团。
4、压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。
5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄。
6、装盘即可食用。
1.准备:南瓜 小半个 、红薯粉丝 1把、 辣椒 1个 、 盐 1勺 、 酱油 1铲子 、 五香粉 0.5勺 、 水 1碗 、 糖 0.5勺
2.做法步骤
①南瓜洗净切块;红薯粉丝提前用清水浸泡。辣椒洗净切块。
②锅内烧油,油热,加入辣椒翻炒。加入南瓜翻炒。再加入适量酱油翻炒。
③加适量清水,加入适量盐、五香粉炖煮。煮至水开,加入红薯粉丝。
④待红薯粉丝快熟了,加入适量糖收汁即可。装盘,开吃了
主料
南瓜150g
红薯150g
辅料
盐5g
糖20g
糯米粉30g
1. 南瓜,红薯用高压锅上汽后焖12分钟,蒸熟蒸烂
2. 南瓜红薯去皮捣成泥,加点盐,糖,糯米粉,和匀。我准备了一点葡萄干,做了几个,用葡萄干做馅的小饼。
3. 南瓜泥用手拍成饼状
4. 平底锅放油,小火煎制,注意翻动,否则容易糊锅。两面起小焦壳即可
5. 出锅装盘
食材清单
南瓜 小半个 、红薯粉丝 1把、 辣椒 1个 、 盐 1勺 、 酱油 1铲子 、 五香粉 0.5勺 、 水 1碗 、 糖 0.5勺
做法步骤
1,南瓜洗净切块;红薯粉丝提前用清水浸泡。
2,辣椒洗净切块。
3,锅内烧油,油热,加入辣椒翻炒。
4,加入南瓜翻炒。
5,再加入适量酱油翻炒。
6,加适量清水,加入适量盐、五香粉炖煮。
7,煮至水开,加入红薯粉丝。
8,待红薯粉丝快熟了,加入适量糖收汁即可。
9,装盘,开吃了。
红薯南瓜丸子家常做的法
1.将红薯南瓜去皮切片蒸熟
2.成熟的红薯压烂成泥加入白糖喜欢吃甜点可以多加,南瓜也一样压泥加点糖。
3.到入糯米粉也可以以面粉拌均匀揉成面团,南瓜同步骤,分两次加入。都揉成光滑面团醒个十分钟左。搓成小丸子裹上熟芝麻,全部做好裹上。
4.锅中倒入油等油冒小泡时放入丸子小火慢炸完成。
步骤1鸡剁开洗净,放入十三香,胡椒粉生抽,料酒。然后挂上红薯粉面,多抓两把一直拌,办到黏糊把肉全部盖上。
步骤2然后挂好粉的鸡肉放在锅里煎,煎鸡油要比炒菜多一倍左右。到鸡肉颜色变黄变硬,半熟盛出来备用。
步骤 3锅里放少许油,把调料葱,姜,蒜,辣椒,辣椒放进去爆香,爆香完成加水,大半锅水。水开放入粉丝豆芽白菜和鸡肉。水开调味。鸡精,麻辣鲜,盐,胡椒粉,按口味调一下咸淡就行了。
1.食材:南瓜200g、糯米粉50g、豆沙馅、白芝麻、黄油 少许。
2.做法:
①瓜去籽洗净,切大块放入蒸锅盖盖
②大火蒸开锅,转中小火蒸10-15分钟,开锅盖用筷子插入南瓜
③凉到不烫手的南瓜块,去掉皮,放入食物料理机中打烂,
④加入糯米粉,用手抓匀制成南瓜面团
⑤取一块南瓜面团,按扁后中间填入豆沙馅
⑥平底锅烧热转小火,放入黄油轻轻晃动锅子
⑦南瓜饼入锅前表面裹上白芝麻,将饼放入锅中,小火煎到一面金黄再翻面煎黄即可
南瓜300克红薯380g大米一把
水2L
1. 大米洗净,加水泡3个小时
2. 红薯削皮切成丁,南瓜去皮去籽切块洗干净
3. 烧一锅清水,待水烧热放入大米和红薯丁南瓜块
4. 待水再次烧开时将中大火转为小火慢慢熬用锅铲搅动一次,煮二十分钟再搅动南瓜红薯粥一次,关火焖十分钟
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