煮青黄豆角的做法？

一、煮青黄豆角的做法？

青黄豆角洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同时减少煮青黄豆角的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟,如盐少的话可多泡一会。水量以不漫过豆为宜,加水太多了会浪费盐,水少了豆不易煮熟。最好把豆角浸泡10分钟左右,这样更容易煮熟。一般情况煮豆角在十分钟左右就可以起锅了。

二、青黄豆怎么煮？

煮青黄豆的步骤如下：

1. 将青黄豆倒入碗中，用清水清洗干净，泡水30分钟至1个小时，可以让豆子变软，容易煮熟。

2. 把泡好水的青黄豆放进煮锅中，用足够的水（约2.5 ~ 3倍）淹没全部豆子。

3. 转小火，待水开了之后，撇去浮沫。盖上盖子，煮30-40分钟，中间需要不时搅拌，以免煮糊底部。

4. 如果准备将煮熟的青黄豆当作食材，可以根据自己的口味加入一些调料，如盐、鸡精、料酒等，煮5-10分钟即可。

5. 煮熟的青黄豆用漏勺捞出装入碗中，青黄豆汁可以尝试制作豆浆或者作为调味汁等。

小贴士：

煮青黄豆时，也可以先用高压锅煮熟，时间大约是10-15分钟，在用中小火炖煮30-40分钟，使得口感更加细腻，但是需要更加谨慎地操作防止压力锅炸锅。

三、炒黄豆的做法黄豆排骨汤的做法？

黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。

大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。

生姜洗干净，去皮，切1片。

排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。

瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。

四、黄豆排骨汤的做法？

黄豆排骨汤做法是:

步骤1

准备好所需食材，

步骤2

黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。

步骤3

装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。

步骤4

排骨飞水后捞出备用。

步骤5

重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，我一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感

五、黄豆海带排骨汤的做法？

1. 将排骨放入开水中焯水，直至肉变色后捞出，放入冷水中冲洗备用。黄豆和海带也提前泡起来。

2. 砂锅中烧水，水开后放入排骨，放入生姜和黄酒，水开后，转中火盖上盖子熬煮半个小时。

3. 将泡好的黄豆放入砂锅转小火炖煮，直至黄豆变软，再放入海带，加入适量的盐调味，海带变软后即可出锅。

六、莲子黄豆排骨汤的做法？

食材清单：黄豆100克，莲子20克，百合20克，红枣20克，玉竹10克，干黄花菜20克，猪骨200克，食盐适量，姜片适量

详细步骤：

1.首先准备100克黄豆加入温水浸泡20分钟，然后清洗干净备用。

2.再准备莲子，百合，玉竹，红枣，加入清水浸泡10分钟，最后清洗干净备用，买的干货怕有硫磺所以一般先浸泡再清洗会好一些。

3.把黄花菜放入碗中，加入温水浸泡15分钟，切记一定要用温水浸泡，因为干黄花菜残留有危害人体健康的秋水仙素，合格的干黄花菜是不会含有有害物质的，但就怕买到劣质的，合格和劣质的是无法分辨的，所以为了身体健康，用温水浸泡还是很有必要。

4.准备200克猪骨凉水下锅焯水，放入两片姜片去腥，煮出浮沫后捞出猪骨捞出后用，流水清洗，洗去表面的浮沫备用。

5.取一个砂锅倒入清洗干净的猪骨，其他汤料也一起倒入，最后将黄花菜也加进来，倒入清水九分满，盖上盖子，先用大火煮沸，煮沸了，给小火炖一个半小时时间，时间到后，用食盐调一下味，搅拌均匀即可

七、红豆黄豆排骨汤的做法？

黄豆100克，猪排骨250克，精盐适量。

黄豆排骨汤的做法详细步骤1、将黄豆拣去杂质，用温水浸软，洗净。2、把猪排骨洗净，切成小块。3、将煮锅洗净，置于火上，加清水适量，旺火煮沸，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为文火煲3小时后，点入精盐调味即可。

八、丝瓜黄豆排骨汤的做法？

用料

材料

排骨 适量

黄豆 适量

丝瓜 一根

胡萝卜 半根

白砂糖 适量

盐 适量

黄酒 适量

做法

1. 黄豆提前浸泡下，丝瓜用滚刀法切，胡萝卜切块。

2. 排骨热水里焯两次。

3. 把排骨黄豆胡萝卜，放在炖锅或者电饭锅也可以，加水没过食材，倒点黄酒，加点白砂糖。炖一会之后加盐。

4. 炖锅两三个小时就好了，最后放丝瓜煮会，最用余热闷一会搞定。

九、椰子黄豆排骨汤的做法？

食材：猪排骨100克，莲藕100克，黄豆25克，红枣25克，椰子20克，香菜术10克，精盐适量、料酒适量、鸡精适量、高汤适量、葱段少许、姜片少许、生抽适量、花椒20粒、花生油适量。

做法

1、排骨洗干净，剁成段，入沸水中焯一下捞出。

2、莲藕去皮洗净，切成块。

3、坐锅点火放油，油五成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽，加入高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、精盐、鸡精、红枣、藕块，倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒上香菜末即可。

十、鲍鱼黄豆排骨汤的做法？

先把排骨焯一下水，放到沙煲里面，加入黄豆，加入鲍鱼，加入适量的水煲。一小时左右即可