蘑菇浓汤怎么做？

一、蘑菇浓汤怎么做？

1· 称取蘑菇90克，香菇30克，洋葱30克。

2· 将香菇去蒂，切末；口蘑去蒂，切末；洋葱切末；黄油20克切碎；欧芹10克切碎。

3· 碗中放入面粉20克，水300克，拌匀。

4· 锅中放入黄油20克。合上锅盖，开始烹饪。

5· 揭盖，放入洋葱末，香菇，口蘑。合上锅盖，开始烹饪。

6· 揭盖，倒入牛奶100克，调好的面粉糊以及欧芹碎。合上锅盖，开始烹饪。

7· 揭盖，加入盐1/2茶匙，淡奶油150克。合上锅盖，开始烹饪。

8· 烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。

二、蘑菇牛奶浓汤？

1.平菇切片，洋葱切丁，火腿肠切丁，备用

2.黄油上锅化开，加入洋葱丁翻炒几下出味儿，紧接着就把平菇和火腿肠倒入一起翻炒上色，关火盛出备用

3.另起锅放黄油，（黄油容易糊，所以我一般是先热锅，把黄油放入它化了以后再开火）加入少量面粉（或者淀粉）炒几下倒入牛奶搅匀，边缘起泡倒入前面炒过的食材一起开锅即可

4.最后加点胡椒粉盐，奶香浓郁，喝后唇齿留香的蘑菇浓汤就好了

三、牛奶蘑菇汤怎么做？

食材清单

牛奶 3盒 、 口蘑 25个 、 洋葱碎 适量 、 培根丁 适量 、 土豆丁 适量 、 盐 4克 、 黑胡椒碎 适量 、 面粉 10克 、 黄油 25克 、 马斯卡彭奶酪 一大勺

烹饪步骤

1.锅中放入黄油小火加热至融化。

2.放入洋葱和土豆丁反复翻炒后加入培根丁继续小火慢炒，直到土豆变软。

3.口蘑切片或用绞肉器打碎后加入锅中继续翻炒出汁，放入少量盐和黑胡椒翻炒均匀。

4.锅中加入牛奶不停搅拌，倒入部分黑椒碎继续熬煮，马斯卡彭奶酪加入2勺汤汁搅拌均匀倒入锅中一起熬煮。

5 另起锅，放入黄油融化后加入一小撮面粉翻炒至金黄，加入汤汁拌匀后倒入汤锅中搅拌均匀，再次开火熬煮2分钟。

最后一步

最后出锅前加入盐调味,香浓的奶油蘑菇汤就做好啦，快来享用吧^_

四、蘑菇奶油浓汤怎么做？

原材料:新鲜蘑菇300公克、奶油2大匙、大蒜2瓣、红葱头2颗、白葡萄酒3大匙、面粉2大匙、鸡高汤2杯、牛奶2杯、鲜奶油1/2杯、盐少许、胡椒粉少许

做法:

1.大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。

2.用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒，待酒精蒸发后熄火备用。

3.另取一锅，放入奶油1大匙，将面粉炒匀后，倒入鸡高汤、牛奶及作法2的材料，等煮开后，再放入适量的盐、胡椒粉调味，最后倒入鲜奶油煮滚即可上桌食用。

五、牛奶口蘑浓汤的做法？

1/8 洋葱洗净切成小粒

2/8 口蘑切片

3/8 锅中加入少许橄榄油下洋葱翻炒香

4/8 加入口蘑炒香

5/8 加入少许水煮开

6/8 炖2分钟后加入适量牛奶煮开

7/8 关火后加入少许盐倒入料理机打碎

8/8 倒入碗中加入少许黑胡椒碎

六、刘一帆蘑菇浓汤的做法？

材料

"蘑菇 200g","马铃薯 2颗","洋葱 1颗","自制昆布高汤or水 500ml","牛奶 少许"

做法

1:将食材备好全部切丁

2:用橄榄油炒香洋葱，再依序加入蘑菇、马铃薯炒香

3:加入高汤熬煮约15分钟，静置一会儿让它先冷静一下（降温）

4:倒入调理机的四叶草涡流导流杯体

5:按下"五谷"键，会先搅拌10秒，接着开始加热运转360秒后就完成了！航空合金锯齿刀片～把食材的营养给激荡出来吧！

6:完成后加入少许牛奶提味更香浓～因为我倒入碗里后没有马上加，表面遇到空气稍微有一层凝结，可以从牛奶停留在汤的表面看出这碗汤有多浓啊！搅拌搅拌颜色就漂亮多了～