蚕豆瓣泥的做法？

一、蚕豆瓣泥的做法？

剥出蚕豆籽洗一下

再去豆皮剥出豆仁

入锅焖煮

煮到酥烂

下素油、盐翻炒成泥

二、蚕豆泥的家常做法？

做蚕豆泥需要准备以下材料：

- 蚕豆：500克

- 盐：适量

- 辣椒油：适量

- 葱姜蒜：适量

- 食用油：适量

- 鸡精：适量

接下来是具体的制作步骤：

1. 将蚕豆洗净放入开水中焯水烫熟，去掉外壳备用。

2. 锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入焯好水的蚕豆，加入适量盐、鸡精，翻炒均匀。

4. 取出炒好的蚕豆，倒入搅拌机中，搅打成泥状。

5. 搅打好的蚕豆泥放入碗中，加入少量盐、辣椒油调味，搅拌均匀即可。

6. 最后可以根据个人口味再适量调整盐和辣椒油的量，可以用香菜、葱花等作为装饰。

希望这个做法对您有所帮助，祝您做出美味的蚕豆泥！

三、蚕豆泥家常做法，正宗蚕豆泥怎么做？

食材用料新鲜蚕豆 清鸡汤盐 色拉酱蚕豆泥的做法1.将蚕豆洗净剥皮(偶买的是剥好现成的蚕豆),入锅里煮熟,捞出后用冷开水冲凉2.将煮熟酥透的蚕豆用勺碾压成泥3.起油锅,放少量油,倒入豆泥慢慢炒,再加点清鸡汤,盐化散煮开成豆泥4.在豆泥上画上色拉酱即可开吃啦

四、蚕豆尖汤的做法？

准备两个鸡蛋，打入碗中

步骤2

打好两个鸡蛋

步骤3

将蚕豆剥皮，洗净

步骤4

锅中倒入适量的油，接着倒入适量的水

步骤5

将蚕豆倒入锅中

步骤6

将其煮沸，放入适量的盐

步骤7

直到蚕豆煮烂了，准备倒入鸡蛋

步骤8

倒入鸡蛋

步骤9

煮沸为止，关火，放入鸡精，再放适量的葱

步骤10

装入碗中即可哦

五、青蚕豆汤的做法？

食材：嫩蚕豆1碗，鸡蛋2个，白灼虾的汤1大碗，盐1小勺。

步骤一：将嫩蚕豆洗净，两个鸡蛋磕入碗中打散备用。

步骤二：白灼虾的汤倒入小锅里，大火煮开。鱼汤鸡汤都行，或者直接加水也可以。

步骤三：然后锅中倒入蚕豆粒，加盖煮至再次开锅，沸腾一分钟让蚕豆变得更绿就说明熟了。依旧大火，再淋入蛋花，最后加盐拌匀即可关火。

六、鲜蚕豆汤的做法？

新鲜胡豆瓣洗净备用，锅内下油烧热下酸菜炒香加水煮开，放入胡豆瓣煮五分钟，加味精起锅，汤鲜味美。

七、新鲜蚕豆汤的做法？

银鱼蚕豆汤:银鱼干、新鲜蚕豆仁、油、盐、热开水各适量。把银鱼干洗净,清水泡发,新鲜蚕豆仁洗好沥干水。热锅倒入少量油,下泡发沥干水的银鱼翻炒1分钟,倒入适量开水(没过银鱼半公分即可),大火烧开后转小火,闭盖煮。

八、盐炒蚕豆的做法大全集？

主料：

蚕豆400克

冬菜25克

冬笋50克

调料：

酱油5克

味精3克

料酒10克

淀粉(玉米)5克

盐3克

花生油50克

姜2克

白砂糖3克

香油10克

做法：

1. 将鲜蚕豆剥去皮

2. 冬笋洗净，切丁

3. 冬菜、姜均切末

4. 将酱油、料酒、味精、精盐、白糖放入碗内，兑成调味汁，待用

5. 锅上火，注油烧热，下姜末炝锅，煸炒出香味，下冬菜、蚕豆、冬笋丁

6. 煸炒片刻后，下入兑好的调味汁，添适量高汤，用湿淀粉勾芡，淋入香油，炒匀，即可出锅装盘

九、蚕豆红糖汤的做法？

锅里放蚕豆在放水煮熟就是红糖汤了

十、丝瓜蚕豆汤的做法？

食材用料：蚕豆适量，丝瓜一根 ，食用油适量，食盐适量

做法步骤

1. 超市买到的剥好的蚕豆，淘洗一下，待用。

2. 将丝瓜去皮清洗一下、捞出，放在案板上切成滚刀块，待用

3. 锅中烧开水，下蚕豆淖一下捞出待用

4. 烧锅倒油烧热，下蚕豆翻炒翻炒，倒入丝瓜，合着翻几遍加适量的水煮至软完成

5.一道美味的丝瓜蚕豆汤就做好了