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墨鱼排骨黑豆汤的做法？

时间：2024-12-25 12:36|来源：www.daoxiangfood.com|作者：稻香菜谱|点击：0次

一、墨鱼排骨黑豆汤的做法？

用料墨鱼一小块黑豆少许排骨两个人吃一斤吧墨鱼黑豆排骨汤的做法墨鱼提前泡一晚，切丁排骨清水洗净墨鱼黑豆排骨汤的做法步骤1将以下材料洗净放入锅内、适量黑豆，花生，红枣，山药片（也可不放）最后放入生姜祛味墨鱼黑豆排骨汤的做法步骤2高压锅煮50分钟左右就出炉了，墨鱼一定要煮透才好吃墨鱼黑豆排骨汤的做法步骤3小贴士煮完不要直接开盖哦，尽量闷久一点，最后放盐就好了

二、墨鱼排骨汤的做法大全？

墨鱼排骨汤的做法很简单，准备猪肋排500克，干墨鱼250克，葱适量，姜适量，盐5克，料酒适量。

1.墨鱼干用温水浸泡1小时

2.捞出洗净，再用清水泡5分钟，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗沥干水分备用。

3.排骨洗净，冷水下锅煮开

4.捞出用温水洗干净浮沫

5.将排骨和墨鱼干一起放入高压锅，加适量的水，撒入姜片

6.加盖高压锅盖，煮开后淋一点料酒去腥

7.大火煮至锅盖上的红色显示杆上升，继续煮等限压阀处有蒸汽排出，转中小火在煮5分钟关火

8.等高压锅内没有压力了如下锅盖，大火煮3分钟，加适量盐调味，撒上小葱花即可

三、排骨墨鱼干煲汤的做法大全？

2人份

墨鱼(干)2只排骨500克

胡萝卜100克黑木耳30克姜3片醋1小勺食盐1小勺

1 墨鱼干、黑木耳提前浸泡，充分泡发

2 泡好的墨鱼干去骨，切细丝，胡萝卜切小块，生姜切片

3 将排骨冲洗干净，坐锅，烧热水，放入排骨和生姜片，焯烫一会儿去除血水，捞出，撇去油沫，先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下

4 砂锅倒入适量清水，放入排骨和墨鱼丝，大约煮一小时左右

5 倒入焯烫好的胡萝卜块，继续煮半小时左右

6 加入少许醋，可使肉质软烂出味，再倒入黑木耳，继续煮半小时左右

出锅前调入盐，搅匀即可

四、排骨鲫鱼黑豆汤的做法？

把排骨清洗干净，放入锅中焯水，捞出，把排骨放和鲫鱼，黑豆一起放入炖锅中炖煮两小时，放入盐，鸡精调味即可出锅。

五、墨鱼炖排骨做法大全？

材料小墨鱼10条。排骨三条。葱段三段，姜片三片料酒500克。红烧酱200克豆瓣酱100克。酱油150克，蚝油50克，油300克盐150克。

做法

步骤一起锅烧水将墨鱼排骨。分别加入葱段姜片料酒，焯水备用

步骤二。起锅烧油加入豆瓣酱，

红烧酱酱油蚝油。将小墨鱼排骨翻炒均匀加适量的水中小火炖半个小时最后撒上适量的盐。

六、海带河蚌墨鱼排骨汤的做法大全？

烧锅开水，依次放入海带河蚌墨鱼排骨，然后煮熟后加入调味料，就可以起锅了

七、莲藕墨鱼花胶排骨汤的做法大全？

将墨鱼干用清水浸泡1个小时，用手搓洗掉表面的细沙并冲洗干净

把墨鱼骨去掉，将肉切成两半，莲藕冲洗干净并刮去外皮，切成小块

花生去壳，姜切片，排骨清洗干净，放入沸水中汆烫片刻

将排骨、莲藕、墨鱼、花生、红枣、姜片一同放入砂煲中，加足量水没过食材，用大火烧滚后转小火慢炖两个小时，最后加盐调味即可

烹饪技巧

　　泡好的墨鱼要撕去黑色的薄膜，煲出来的汤水才不会有腥味。煮汤的过程最好不要中途加水，若是煮到水量过少非得加水时，则可添加热水，以节省烹调时间

八、核桃黑豆汤做法大全？

做法一:

材料：黑豆80克

核桃仁50克

调料：

蜂蜜少许

做法

1、黑豆洗净，用清水浸泡4～6小时。

2、汤锅置火上，放入黑豆、核桃仁，加600毫升清水，大火烧开后转小火煮20分钟，离火，凉至温热，加蜂蜜调味即可。

做法小窍门

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

做法二:

主料

黑豆150克

核桃6个

辅料

白砂糖20克

步骤1

准备食材：黑豆、核桃、白砂糖。

步骤2

黑豆洗净，浸泡6小时以上。

步骤3

核桃去壳，把核桃稍微斩碎些。

步骤4

浸泡的黑豆捞出滤干水、与核桃一起放入豆浆机，加入适量的水。

步骤5

选择热豆浆即可。

步骤6

打好的豆浆加入白砂糖拌均即可。

九、黑豆党参汤的做法大全？

原　　料:排骨280克、黑豆30克、生姜2克、葱5克、党参3克、当归5克、干香菇5克、盐适量、料酒10ml。操　　作:1、准备好食材。2、干香菇选最小朵的泡发，黑豆提前泡1小时。3、排骨洗净冷水下锅，放入姜片，葱结，倒入料酒。4、大火滚开，排骨焯水，冲洗干净。5、砂锅里倒入适量的水，下入焯好的排骨。6、放入黑豆，香菇。7、再放入党参、当归。8、大火烧开，撇去浮沫，开始汤呈黑色。9、盖上盖子转小火，炖1-2小时左右。10、炖好的汤很香，也没有之前颜色黑了，喝之前碗里调一点盐即可。