米仁汤的做法？

一、米仁汤的做法？

材料：薏仁、红枣各2两3钱，糯米270克，奶粉200克，红糖适量。

作法：

1、薏仁洗净，浸泡20分钟，沥于。

2、糯米洗净，混合薏仁，加水9碗，置于焖烧锅(内锅)内，先大火将水煮开，转小火

煮5分钟，放入洗净之红枣，再加盖以中火煮5分钟，即放入焖烧锅焖2小时40分钟。

3、奶粉先以1碗冷开水搅匀过滤，备用。

4、起锅后，加入适量红糖(或其他)调整口味，再加入作法3之牛奶拌匀，即成一道美味、养生、美容的点心。

过了一个酷热的夏天，来一道红枣薏仁粥，可润泽美颜、美白肌肤哦!

二、莲子粥的做法；百合红枣莲子银耳汤的做法？

●莲子百合粥做法！

功效：清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺！

主料：大米、糯米、小米、莲子、百合

辅料：枸杞

小米: 性味归经，小米最为熟知的作用就是养胃，因此脾胃虚弱，经常腹泻呕吐的人非常适合食用

百合：性平，归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神；适宜体虚肺弱、慢性支气管炎，肺气肿、肺癌、放化疗者

莲子：性平归心、脾、胃经，莲子最显著的功效莫过于宁心安神，改善睡眠，也是老少皆宜的一款养生佳品。

枸杞：性平味甘，归肝肾经，有养阴补血、益精明目的功效。

操作步骤：

1、将大米、小米、莲子、百合洗净；

2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水；

3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可；

4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞；

5、这样莲子百合粥煮好了

6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。

●冰糖银耳百合炖雪梨！

功效：有滋阴润肺、止咳化痰，排毒养气的功效。

主料：百合、银耳、雪梨；

辅料：冰糖、枸杞

百合：百合性凉，有很高的药用价值，以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称，此外还有宁心安神、促进血液循环功效等；

银耳：银耳素有“菌中之冠”的美称，可以润肠益胃，还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑，银耳粗纤维含量较高，是减肥的好食物。

雪梨：雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效，

操作步骤：

1银耳去跟撕成小块，温水泡半小时；百合洗干净泡半小时；雪梨剔除核切成小块待用；

2将三种原料冷水下锅，放入几块冰糖，大火烧开，改成小火慢炖30分钟；

3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞，5分钟即可出锅食用

4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量，还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。

操作注意事项：

1、 银耳百合难煮，最好提前泡，3-4小时皆可，这样煮出来的汤较粘稠。

2、 枸杞不能过早放入汤中，容易烂掉，影响汤色。

三、白木耳米仁百合的做法？

白木耳米仁百合粥的做法，把这食材放在高压锅中，一起炖煮小火半小时

四、仁儿汤的做法？

材料:20g小米、银耳20g鸡蛋1个、冰糖适量、枸杞子适量。

步骤:

1、大米和小米淘洗干净，备用；

2、水发银耳择洗干净，撕成小朵；

3、鸡蛋磕入碗中打散搅匀，枸杞子泡洗干净备用；

4、汤锅内加冷水烧开，下入大米、小米和银耳；

5、用中火煮至米粒涨开，放入枸杞子和冰糖续煮；

6、米粒煮至松软烂熟，淋入蛋液煮开。

花生仁汤做法

主料： 章鱼干1-2个, 甘蔗100g, 高汤1公升

辅料：

步骤：

1. 检查花生仁状况，把破裂或有味道的挑出来。

2. 用清水洗净花生仁，去除花生仁涩味。

3. 花生仁先用冷水泡约1小时，以去除苦味、涩味以及软化外皮。

4. 取一电锅内锅，放入沥干泡过的花生仁、400㏄的冷水，外锅放水400㏄，蒸约1小时至软烂。

5. 作法4中，再加入2000㏄的冷水。

6. 作法5中加入100公克的白砂糖，轻轻搅拌一下。

7. 将作法6放入电锅中，继续蒸煮约2小时即可

五、榄仁汤的做法？

一、食材：橄榄6-8粒、瘦猪肉100克、蜜枣1-2粒、盐适量。

二、做法

1.橄榄洗净，切开片，这样更出味。

2.锅里放适量清水，放青橄榄、瘦肉、蜜枣。

3.开火炖开改小火煲30分钟。

4.炖20-30分钟放适量盐调味即可。

5.最好能够连续喝2、3天，食疗效果更好。

三、菜品特色橄榄的清香深入肉丝，肉类的香嫩融入橄榄，这款保健汤喝上去很带有小清新的感觉。

六、肚仁汤的做法？

1、先将猪肚翻到里面，将一些白色油脂扯干净。

2、把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下（就像洗衣服一样的搓就行，大概里外搓个3分钟左右）。

3、锅里水烧开，将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟。

4、捞出后用小刀将肚上面的白色黏膜刮干净。

5、将刮干净后的猪肚用流动水冲干净（里外都要翻过来洗一洗哦！）。

6、将洗净后的猪肚放入高压锅内，加入一勺料酒，四、五片姜，加入没过猪肚量的清水，开大火出气后转小火再压上20分钟左右。

7、将压好的猪肚取出用凉水冲洗一遍，沥干水分。

8、将处理好的猪肚切片。

9、水发香菇切条、姜切片。

10、姜剥去壳后洗净切片。

11、起油锅，入姜片爆香。

12、加入香菇。

13、约一分钟后出香味。

14、加入冬笋片，翻炒约一分钟至变色。

15、加入肚片翻炒均匀。

16、加入适量盐。

17、加入适量料酒，翻拌均匀。

18、加入适量清水（以刚没过菜量为宜）。

19、加入蒜根，大火烧上3-5分钟。

20、出锅前加入少许鸡精，冬笋炒猪肚就做好了。

21、出锅。盛入碗里，即可食用。

七、番茄仁汤的做法？

烹饪食材：鲜虾300克、香菇100克、番茄200克、白玉菇100克、生姜8克、料酒5克、生抽5克、胡椒粉3克、盐一勺、葱花少许、开水两碗

步骤：

1、去掉西红柿的皮将西红柿切成丁，将香菇和白玉菇洗干净，香菇切成片，白玉菇切成段，准备好葱花；

2、将虾头、虾尾、虾壳和虾线都处理干净，用料酒、胡椒粉、姜片腌制一段时间；

3、腌制虾仁的时候烧一锅开水，将香菇和白玉菇倒进开水中焯熟，菌菇捞出来过一遍凉水备用；

4、切点姜丝，炒锅加入两勺油，油热之后将西红柿和姜丝下锅，翻炒到炒出西红柿的汁液；

5、将白玉菇和香菇倒进炒锅翻炒半分钟；

6、向炒锅中倒入两碗开水；

随后将腌制好的虾仁倒进锅里，开中火煮三分钟左右；加入一勺生抽、半勺盐搅拌均匀；

9、锅中的汤汁和食材全熟了之后撒一勺葱花，这道营养还能补钙的番茄虾仁菌菇汤就完成

八、麦仁汤做法？

麦仁汤的做法如下；

原料：绿豆、大麦仁、红糖、清水。做法：1、将绿豆和大麦仁充分洗净后，倒入3000毫升清水稍微浸泡15分钟至30分钟 2、以中火煮滚8分钟至10分钟后，转小火，盖上锅盖数10秒，熄火；3、将内锅放入外锅，盖上外锅盖，闷1、5小时至2小时，4、取出内锅；绿豆膨胀后，感觉汤汁变少，可加入适量的热开水，再加入红糖拌匀，待绿豆大麦仁汤降温后，放入冰箱冰镇。

九、肚仁汤做法？

原料

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猪肚 (100g)

水 15g

盐 9g

淀粉 9g

花生 5g

莲子 5g

黄酒 15g

姜片 5g

当归 5g

1/首先将准备好的猪肚洗净。

2/放人适量淀粉和盐，搓洗一遍后。

3/用清水再次清洗一遍。

4/起锅烧水，水开后放人洗净的猪肚。

5/煮至水开盛出切成丝。

6/再次起锅烧水，水开后放人切好的猪肚丝。

7/加入莲子、花生仁、当归、姜片。

8/加入莲子、花生仁、当归、姜片，加入适量黄酒和盐搅拌均匀。

9/加入莲子、花生仁、当归、姜片，加入适量黄酒和盐搅拌均匀。中火煮熟即可。

10.美味又好吃的肚仁汤做法完成开吃了。

十、红枣米仁汤有什么样的做法？

一、米仁红枣香芒汤

1、将米仁先洗净，然后在清水里浸泡半天。

2、红枣在清水里浸洗。

3、芒果去皮，芒果肉切花刀。

4、将米仁红枣倒了锅里，加足清水后，大火开小火炖煮至米仁开花红枣酥烂。

5、最后吃时放上冰糖盛入碗里，放上切好的芒果肉即可。

二、老鸭白果米仁红枣汤

做法

1.将鸭子洗净,切块,先开水里绰去血水

2.米仁.红枣洗净.泡一会

3.白果装信封里,放微波炉里,中火一分钟左右.再剥壳取肉

4.将鸭子,红枣.米仁,白果加清水.酒,姜片,放炖锅里.大火煮开.小火慢慢的炖至鸭肉飘香米仁酥烂.再撒点盐就可以啦!