香菇龙骨螺肉煲汤的做法？

一、香菇龙骨螺肉煲汤的做法？

把香菇泡水，清洗好，把香菇，龙骨，螺肉放到煲里煲，先大火，煮开后，再小火煲50分钟就可以了。

二、香菇煲汤做法？

食材：香菇四个，清洗干净后，切去香菇的根蒂。

小葱切成葱花，枸杞子1克，用清水泡发备用。

白菜切去根部，用手掰开放在盆中金针菇切去根部，香菇四个放在盆中加入清水浸泡。

清洗干净以后，捞出白菜、金针菇和香菇，用手掰碎。用手撕碎的菜边缘不规则，更加容易入味。

拿一个小盆，打入鸡蛋2个，放入食盐2克（一勺），白醋2克，这样炒出来的鸡蛋有少许的脆感，鸡蛋打散备用。

锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是让铁锅变成不粘锅，起锅倒入鸡蛋液，等到鸡蛋液凝固以后，在边缘处再淋入少许明油，这样鸡蛋就容易翻面了，颠锅翻,鸡蛋，这样来回翻过来几次，把鸡蛋煎至两面金黄。

倒入开水，放入白菜，金针菇和香菇。

下面，开始调味，放入食盐2克（一勺），白糖2克（大半勺），料酒5克，鸡汁2克，开大火烧开，化开调料。大火烧开之后继续转小火煮十分钟，小火煮十分钟，把白菜汤煮浓煮白，然后把泡发好的枸杞子的水倒掉。起锅之前放入枸杞子，再小火煮3分钟左右，就可以起锅了，把汤倒在盆中以后，撒上葱花作为点缀。好了，这味道鲜美的香菇白菜汤就做好了

三、香菇煲汤的做法？

用料

香菇 5个

瘦肉 100g

姜 适量

葱 1根

盐 适量

做法步骤

1、准备食材：香菇5个，猪瘦肉100g，姜适量，葱1根，盐适量。清洗好所有食材。猪肉切末，姜切片，葱切葱花。

2、香菇焯水。

3、切小块。

4、锅中加少许油，放入肉末炒至变白。

5、加入香菇。

6、加姜片炒30秒。

7、加入一大碗水，煮3分钟。

8、煮开。

9、加一勺盐。

10、装盘撒葱花。

11、味道鲜美的香菇汤就做好了。

四、香菇红龙骨汤的做法？

.猪龙骨剁小块备用。

2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪龙骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。

3.泡发香菇去蒂、切小块后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可

五、龙骨花煲汤做法？

主料：龙骨，花生，胡萝卜，蜜枣

辅料：姜块适量

步骤一：龙骨洗净备用！

步骤二：胡萝卜洗净去皮切块备用！

步骤三：花生洗净和龙骨备用！

步骤四：滚水放入龙骨和花生过水！

步骤五：过水洗净备用！

步骤六：在换干净水煮开备用！

步骤七：滚水放入姜块，龙骨，花生！

步骤八：在加入备用好的胡萝卜关盖，一起煲开大火滚10分钟，调小火煲2个钟！

步骤九：慢火煲2个钟关火加入少许盐即可！

六、龙骨风煲汤做法？

材料

龙骨风25克

百合50克

海参50克

南杏20克

北杏10克

蜜枣3颗

猪排骨250克。

龙骨风百合沙参南北杏蜜枣煲排骨的做法

1、将所有材料洗净备用。

2、猪排骨洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。

七、牛龙骨煲汤的做法？

牛龙骨头汤的用料：

牛龙骨头 葱姜大料黄酒花椒醋 红枣枸杞盐白胡椒粉

牛龙骨头汤的做法步骤

步骤 1

炖牛龙骨用电砂锅较好 ，我用的砂 牛龙骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。牛龙骨入冷水锅加姜片大火煮开.煮开后继续煮几分钟把血水去净。

步骤 2

焯完水的牛龙骨用温水洗净，重新冷水入锅，煮开后是清水而不是浑浊即可，把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜，两三段葱，花椒几粒，大料，黄酒，橘皮，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火煮开，中火煮会，改小火炖

步骤 3

炖3小时左右放入白萝卜块，煮一个小时左右熟透即可，出锅前二三十分钟前放了三个红枣几粒枸杞，一点盐和白胡椒粉

步骤 4

骨头一般沾酱油或者椒盐，重口味户表示用了以上蘸料嘿嘿

八、枸杞龙骨煲汤的做法？

材料 猪龙骨，山药，枸杞

口味 鲜咸

基本简介

1.猪龙骨斩块，洗净。

2.锅里水烧开，把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦）

3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净。

4.沙锅里放龙骨，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时。

5.带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中（速度要快，否则山药很容易氧化发黑），小火继续煲半个小时左右。

6.山药入锅煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可。

九、龙骨鱼的煲汤做法？

一、原料

主料   龙骨2斤，鲍鱼10只

辅料   玉米1个，咸橄榄5个，姜少许，当归适量，加饭酒适量

二、龙骨鲍鱼汤的做法步骤

1.选新鲜的龙骨，洗净备用。

2.起锅烧水，放入姜片和加饭油，倒入龙骨煮出血水后备用。

3.玉米洗净，切成块状备用。

4.鲍鱼洗净后备用。

5.龙骨和玉米倒入锅中，放入姜片、咸橄榄、当归，大火煮开。

6.大火煮开后倒入砂锅中小火慢炖1.5小时。

7. 龙骨汤煮好后放入鲍鱼再煮5～6分钟即可。

十、龙骨花生红枣煲汤做法？

原料：莲藕400克、龙骨350克、花生100克、莲子50克、章鱼干2只。

　做法：

1.龙骨冲洗干净汆水，然后把浮沫冲走待用，墨鱼干用温水浸泡5分钟，拆去骨片，撕去黑膜待用。

2.莲藕洗干净削皮切块，花生用温水浸泡10分钟待用。

3.依次把龙骨墨鱼干、莲藕、花生莲子放入煲内，加入10碗水，大火烧开后中火煲2-3小时后，加入盐调味即可。