瘦肉木瓜汤的做法？

一、瘦肉木瓜汤的做法？

材料

用料原材料：木瓜1只，瘦肉150克，红枣20克，清水1000克。调味料：盐5克，糖5克。

做法

1、瘦肉切蚕豆丁大小汆水，木瓜去皮切丁，红枣洗净待用。

2、净锅上火，放入清水、红枣、瘦肉，大火烧开转小火炖30分钟后再放入木瓜炖10分钟调味即成。

二、木瓜煲汤的做法？

1、先将木瓜洗干净，木瓜去皮切块。削皮，去籽，然后放在菜板上切成约2*2厘米左右的小块，然后放在盘中，待用。

2、在小煮锅中放上半锅水，然后将木瓜倒入锅中，开火。

3、待水开后，将大火调制成小火，使木瓜煮制2分钟左右。

4、将1小汤勺淀粉放入碗中，然后加水稀释，用筷子搅拌均匀。

5、然后，将煮锅中加入米酒约2大汤勺，待锅再次煮沸后，将稀释好的淀粉倒入锅中，用勺子搅拌均匀。

6、然后，待锅再次烧开半分钟，即可关火。美味的木瓜汤就做好了。

扩展资料

美容靓汤·花生木瓜煲鸡爪的做法

用料

鸡爪十来只

木瓜半个

花生250 克

姜一片

红枣（可不添加）4颗

枸杞（可不添加）若干粒

新鲜鸡爪洗净，去指甲

加一片厚姜片，冷水下锅，煮沸一会，让赃物血水浮出水面。这样可以去除鸡爪腥臊味。

倒掉水，再加入生花生，切块木瓜，木瓜可以有些生的。不用太熟。鸡爪。放水开煮。

先用大火煮沸，转至中小火慢慢熬。1-1.5小时。至鸡爪软烂，木瓜与花生的精华都溶在汤里了。胶原蛋白充足，滋润养颜。

三、瘦肉木瓜汤的家常做法？

1.明确结论：

瘦肉木瓜汤是一道常见的清热润肺、养颜美容的汤品，其主要原料为猪瘦肉和木瓜，口感清淡爽口，适合所有人食用。

2.解释原因：

木瓜含有多种对人体有益的营养成分，如维生素C、维生素A、蛋白质、钙、铁等，能够增强人体免疫力，促进新陈代谢，清热润肺；而瘦肉则含有蛋白质、钙、铁等营养成分，能够补充人体所需的营养，促进身体健康。

3.内容延伸：

除了瘦肉和木瓜以外，还可以加入一些其他的配料，如红枣、枸杞、姜片等，使得汤品更具营养价值和口感。

4.具体步骤：

(1)准备好猪瘦肉、木瓜、红枣、枸杞和姜片等材料。

(2)将猪瘦肉切成小块，用清水煮沸后捞出备用。

(3)将木瓜去皮、去籽，切成小块。

(4)将准备好的姜片用刀刮去表皮，切成薄片。

(5)将所有材料放入锅中，加入适量的清水。

(6)大火烧开后转小火，煮1-2小时。

(7)煮好后加盐调味即可食用。

注：如果嫌汤品不够鲜美，也可以加入适量的味精或鸡精等调味料。

四、麦冬瘦肉煲汤

麦冬瘦肉煲汤

介绍

麦冬瘦肉煲汤是一道常见的中式健康汤品，以其养生功效而闻名。它的制作非常简单，只需要一些基本的食材和一点耐心。麦冬和瘦肉是这道汤的主要成分，它们的搭配使得此汤具有清热润肺、滋阴养颜的作用。

材料

• 麦冬：30克
• 瘦肉：200克
• 生姜：3片
• 葱白：2根
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 水：适量

步骤

1. 将麦冬洗净备用。
2. 瘦肉切成块状，用开水焯水，去除血水和杂质。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 煲汤锅中加入适量的清水，放入瘦肉块、姜片和葱段，加入适量的料酒。
5. 用中火煮沸后，转小火慢炖1个半小时，使瘦肉炖烂。
6. 将麦冬加入汤中，继续炖煮30分钟。
7. 最后加入适量的盐调味，即可食用。

功效

麦冬瘦肉煲汤具有多种功效：

• 清热润肺：麦冬具有清热作用，可以有效地降低人体内的炎症，有助于清除肺部热气。而瘦肉则能滋养肺脏，使其保持健康。
• 滋阴养颜：麦冬具有滋阴润燥的作用，能够调节人体阴阳平衡。煲汤中的瘦肉富含蛋白质和胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用，有助于保持皮肤的光滑和弹性。
• 增强免疫力：麦冬和瘦肉富含多种营养物质，如维生素C、锌等，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力。
• 促进消化：麦冬和瘦肉都具有健脾开胃的作用，能够促进食欲和消化。适量饮用此汤有助于改善消化不良等胃肠问题。
• 缓解疲劳：麦冬和瘦肉中的营养成分，如氨基酸和蛋白质，可以缓解身体疲劳，提高人体的精力和体力。

注意事项

麦冬瘦肉煲汤属于一道温补食品，但也需要在食用时注意以下事项：

1. 麦冬性寒凉，脾胃虚寒和体寒者不宜过量食用。
2. 瘦肉选择肥瘦相间的瘦猪肉或牛肉，瘦肉过多会导致此汤口感较干涩。
3. 如果汤中有油脂浮在表面，可用勺子将其撇去，以减少汤中的油脂含量。
4. 煮汤时火候要适中，过旺的火候会导致汤底糊味，过小的火候则会影响瘦肉的炖煮时间。

总的来说，麦冬瘦肉煲汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。无论是冬天进补还是平时保健，都是一道不错的选择。希望大家可以按照上述步骤和注意事项尝试煲制这道美味又健康的汤品，让我们的身体更加健康！

五、嗖瘦肉煲汤做法？

瘦肉汤，广州叫瘦肉水，家里人生病或住院其间都合适喝的一款汤水，输液后及时补充营养，大人小孩任何体质都适合，简单的食材，也可以作为简单营养汤水经常炖。

用料瘦肉剁碎 300克纯净水或凉白开 4-5碗生姜 2片

瘦肉汤（病中补虚汤）的做法步骤

步骤 1

将瘦肉洗干净剁碎，放适量纯净水浸泡，2-3小时都可以，夏天放冰箱冷藏浸泡，冬天常温放置（给家里人炖汤，只要时间充足，都会提前浸泡好瘦肉水，将瘦肉水倒进材料中开炖，汤会更加营养且非常好喝）

步骤 2

开炖时才放入姜片，隔水炖1.5小时即可。

六、木瓜鸡爪煲汤做法？

鸡爪洗干净，用剪刀把指甲剪掉

砍断鸡脚踝，从中间劈成两半，用清水泡一下去血水

酸木瓜去皮（也可以不去）切小瓣，葱切段，姜蒜切片，小米辣斜刀切段，草果用刀拍裂开，大香菜小香菜洗净切段

起锅热油，放入葱姜蒜、八角、草果、波蔻小米辣等香料炒香

放入鸡脚翻炒一分钟

加入没过食材的水，放入一大勺料酒

放入大香菜段，烧开

把表面的浮沫撇一下，转中火盖上盖子煮十分钟

十分钟后放入酸木瓜，再煮10-15分钟，尝一下鸡爪煮到自己喜欢的软烂程度，放糖、盐、胡椒调味，撒上香菜

七、虾木瓜煲汤做法？

用料

木瓜 1只

虾 10只

香菜根 2个

蒜 三瓣

盐 少许

木瓜海鲜汤的做法步骤

步骤 1

木瓜去皮，去籽，切小块

步骤 2

虾减去虾线

步骤 3

煮虾汤，虾汤煮好后，将虾捡出来

步骤 4

炒锅烧热，放油，最好是橄榄油，小火放入蒜，将蒜爆香

步骤 5

放入木瓜，轻轻翻炒

步骤 6

倒入虾汤

步骤 7

放入洗好的香菜根2个

步骤 8

开始炖煮，大约10分钟

步骤 9

将捡出来的虾，剝壳，重新放入汤内

步骤 10

放入少许盐，调口

八、木瓜煲汤做法大全？

木瓜煲汤的几种做法

一、木瓜炖雪蛤

木瓜和雪蛤、山药、花生、红豆等煲汤，都很不错。

主料：木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克

辅料：盐5克

1、首先，木瓜去皮去籽切块。

2、然后，各种豆类洗净，用清水泡上四小时。

3、最后，锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后，小火煮上一个小时，加入食盐调味即可。

二、木瓜鲜鱼汤

材料;木瓜 1个(约1斤重)，鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片 

做法:先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

三、章鱼木瓜鸭汤

材料:干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。

做法:

1、干章鱼浸软，清洗干净。

2、木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。

3、洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。

4、烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。

四、木瓜羊肉汤

材料:木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量

做法:

1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。

2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

五、木瓜炖牛排

材料:木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。

做法:

1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

2、将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后

3、将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

六、花生木瓜汤

材料：木瓜1个，赤皮花生仁100克，肉排骨200克，调味料适量。

做法:

1、木瓜去皮洗净，切粗块;赤皮花生仁洗净。

2、肉排骨洗净斩件，用盐稍搓一遍。

3、全部用料同时入煲，加水6碗，煲至花生熟时可喝汤吃汤渣。

九、木瓜煲鹅汤做法？

1 木瓜剖开，去皮和籽洗净，切成滚刀块；姜切片，葱切段。

2　洗净光鹅，斩成块状，放入沸水中氽烫去异味，捞起沥干水待用。

3　烧热1汤匙油，爆香姜片和葱段，放入鹅块大火翻炒2分钟，以中火煸至出油，盛入砂锅内待用。

4　往砂锅内注入2碗清水，加入3汤匙柱候酱、1汤匙生抽和姜片拌匀，加盖大火煮沸，改小火焖30分钟。

5　放入木瓜块，与锅内食材一同拌匀，加盖以小火续焖20分钟。

6　加入1/5汤匙盐调味，便可出锅

十、煲木瓜汤正宗做法？

1）材料：木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克、盐5克。

（2）木瓜去皮去籽切块，各种豆类洗净，用清水泡上四小时。

（3）锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后，小火煮上一个小时，加入食盐调味即可。