豆腐木耳鸡蛋汤的做法？

一、豆腐木耳鸡蛋汤的做法？

首先准备好豆腐，把它切成块状，然后起锅烧水，把豆腐放进去，然后等水开以后再打入鸡蛋，放入木耳，再放入盐鸡精调味就可以了

二、木耳鸡蛋汤家常做法？

木耳鸡蛋汤

主要原料：

鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克。

调料：

盐4克、猪油（炼制）75克、味精2克。

做法

1、将鸡蛋磕入碗内用力调匀；

2、黑木耳洗净；

3、汤锅置火上，放入猪油烧热；

4、鸡蛋入锅，煎至两面微黄；

5、当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入鲜汤1000克，再下精盐、木耳、菜心（油菜心）、味精烧开；

6、入味后淋上猪油即成。

三、鸡炖豆腐家常做法大全？

我们先将鸡翅根洗干净，用刀一切两半后，冷水下锅，锅内加入1勺料酒和几片姜，大火煮沸后转中火焯个3分钟，3分钟后，捞出冲洗干净待用

步骤2

锅内倒入适量的油，油温烧热后，我们把姜片和大蒜下锅，中小火煸炒出香味来，大蒜不用切碎，整颗下去就好

步骤3

待能明显闻到姜蒜香味后，将焯好的鸡翅根下锅，用中小火慢慢油煎它

步骤4

当鸡翅根两面煎到略微焦黄后，我们加入适量的椒盐、3勺凤球唛味极鲜酱油、1勺老抽、1勺料酒，翻炒至上色均匀

步骤5

接着往锅内倒入没过食材的水量，盖上盖子，大火煮沸后转中小火继续闷煮，闷煮到汤汁还剩下一半的时候，加入切好的内酯豆腐、尖辣椒和少许盐，转大火，开始收汁，收汁收到剩余少许的时候，即可熄火出锅享用

步骤6

成品，出锅后撒上葱花即可开吃，入冬后，多吃这菜，下饭暖身两不误，冬天吃它正合适，味道棒极了

四、豆腐皮木耳的家常做法大全？

木耳 十几朵 、 豆腐皮 一张 、 红辣椒 两个 、 蒜 两瓣 、 小葱 一苗 、 花椒 十颗左右

烹饪步骤

步骤1

做完才想起来没有照相 先发个成品吧~

步骤2/5

小葱只要绿色的那段 切成3-5mm的小段，蒜切末，小红椒也切小段，喜欢吃香菜的伙伴可以来点香菜的~我家都爱吃 就切了香菜。

步骤3/5

豆腐皮切丝 锅中做水 等水沸之后木耳过水 觉得木耳太大不入味的可以把木耳切丝 我就切了哟 然后放到盘子里~ 这样 材料基本准备好了 把上一步的葱蒜还有小红椒和香菜放在木耳和豆腐皮上。

步骤4/5

倒入适量醋 酱油 香油，加入适量盐和味精。我还加了一些芝麻辣椒油，很提味 可以吃辣的可以加一点 味道真的很不错~这个适量具体是多少要看各位的口味轻重 还有材料的多少。

最后一步

锅中热油 我一般拌凉菜喜欢热胡麻油 觉得更好吃 等油热以后加整粒花椒进去 喷出香味之后 浇在葱蒜上面。最后就是用筷子拌起来 再剩下的就是好好品尝了~

五、鸡木耳的做法大全 家常菜必备

鸡木耳做法一：宫爆鸡丁

宫爆鸡丁是一道经典的川菜，口感鲜嫩，色香味俱佳。制作宫爆鸡丁的关键在于选用新鲜的鸡肉和嫩滑的木耳。下面是制作宫爆鸡丁的步骤：

1. 将鸡肉切成小丁，用盐、生抽、料酒腌制15分钟。
2. 将泡发好的木耳切成丝，蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅加油，放入葱姜蒜炒香，加入鸡肉翻炒至变色。
4. 加入木耳和辣椒翻炒均匀，倒入适量的酱油和糖调味。
5. 最后加入花生米炒熟即可。

鸡木耳做法二：红烧鸡腿菇木耳

红烧鸡腿菇木耳是一道营养丰富的家常菜，色香味俱佳。下面是制作红烧鸡腿菇木耳的步骤：

1. 将鸡腿切块，放入开水中煮熟。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜炒香，加入鸡腿翻炒均匀。
3. 加入泡发好的木耳和菇类翻炒均匀。
4. 倒入适量的酱油、生抽、料酒和糖，加入适量的水煮开。
5. 小火炖煮15分钟，最后加入适量的淀粉勾芡即可。

鸡木耳做法三：鸡蛋木耳炒饭

鸡蛋木耳炒饭是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面是制作鸡蛋木耳炒饭的步骤：

1. 将饭煮熟备用，鸡蛋打散备用。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜炒香，加入鸡蛋翻炒至七成熟。
3. 加入木耳翻炒均匀，倒入适量的酱油和盐调味。
4. 将煮熟的饭加入锅中，翻炒均匀。
5. 最后撒上葱花和香菜即可食用。

以上是三道常见的鸡木耳做法，香味四溢，口感丰富。您可以根据自己的喜好调整配料和口味，制作出更加美味的鸡木耳菜品。快来尝试一下吧！感谢您的阅读！希望这些做法能够给您带来一些灵感和帮助。

六、香菇木耳金针菇鸡蛋汤的做法？

金针菇切去根部洗干净，木耳切丝，香菇切丝。

2.嫩豆腐切成小丁或者细丝都可以。

3.番茄切成小块，所有食材都切好后，待用。

4.爆香葱花，先放番茄翻炒。

5.番茄炒成番茄酱的状态后，加清水煮开后，放入金针菇、木耳、香菇、嫩豆腐。开始调味：淋入两勺生抽，一勺盐，适量胡椒粉，半勺老抽调色。小火煮2分钟，淋入水淀粉，转大火再煮30秒就可以。出锅前淋入香油，两勺香醋即可。

七、金针菇木耳火腿鸡蛋汤的做法？

1.

将鸡蛋打散备用,然后将木耳,嫩豆腐,火腿切丝,接着将金针菇切成合适的长短

2.

在碗中加入适量生抽,盐,醋,胡椒粉,搅拌均匀备用

3.

在锅中加入适量的清水,开大火烧开后,将食材全部放进去,然后倒入调好的汁水

4.

煮熟后加入适量的水淀粉,再加入鸡蛋液,不需要立马搅拌,让鸡蛋液在水中稍微定型

5.

出锅时，喜欢的话可以加上少许香油和香菜增香点缀，就能享用啦

八、鱼豆腐炒木耳的做法大全家常？

食材用料

鱼豆腐 半斤，木耳 小半斤，辣椒 3个，蒜 2瓣，红葱头 2个

做法步骤：

步骤 1

准备好蒜末，红葱头末，鱼豆腐切成两半。

步骤 2

辣椒斜刀切块，黑木耳切2半

步骤 3

热锅，放花生油，然后放蒜末和红葱头末

步骤 4

蒜末出香味，放入鱼豆腐和黑椒肠，中火炒均匀，大概1分钟

步骤 5

放入1勺生抽，1勺蚝油，1勺盐

步骤 6

加入半碗水，中小火焖大概1-2分钟，注意多搅拌一下，小心糊

步骤 7

趁还有一些汤汁，放入辣椒，炒2分钟至辣椒断生。

步骤 8

Ok，出锅啦！撒上一些孜然粉和辣椒粉到鱼豆腐上！

九、金针菇豆腐家常做法大全好吃？

首先金针菇切去老根，洗净撕开，把豆腐切成块，香葱切末，切好的豆腐放入煎锅中小火煎制，煎至几面金黄盛出备用，锅中留底油，爆香葱末，爆香葱末后放入金针菇煸炒，炒至金针菇变软，加入煎好的白豆腐，加入蚝油、食盐、白胡椒粉，加入半碗水，大火烧沸后改小火烧一会，一道可口的金针菇烧豆腐就做好了。

十、西红柿木耳鸡蛋汤的家常做法？

烹饪步骤 

1西红柿洗净，切小块备用

2木耳泡发，洗净，切碎；香菜洗净，切小段备用

3火上坐锅，放适量植物油，烧热，放入西红柿块翻炒

4西红柿多炒一会，待西红柿炒出汤汁，放入木耳碎，加入适量清水，烧开

5把适量地瓜淀粉放入碗里，倒入少许清水搅拌均匀

6待锅里水烧开，倒入搅拌均匀的地瓜淀粉，快速搅拌

7锅里放少许盐，味达美，适量醋，少许鸡精，再放入香菜，

8最后，滴入几滴香油，搅拌均匀即可