乌鸡花胶灵芝汤做法？

一、乌鸡花胶灵芝汤做法？

步骤 1

花胶筒蒸一下再泡水发。这里有三种黄花鱼胶，大小都有。

步骤 2

蒸8分钟左右即可。

步骤 3

洗干净加清水浸泡一夜。

步骤 4

隔天早上拿出来，已经泡发完毕。可以煲汤了。

步骤 5

所有材料放进汤煲，加水煲滚后小火煲一个半小时即可。

二、乌鸡花胶虫草花陈皮汤做法？

花胶提前泡发，可以在泡发的水加酒，泡发好了之后煮开水加酒加姜片飞水然后备用，乌鸡洗净斩好飞水，飞水之后再用冷水冲洗一下，放入炖盅，炖盅再放入刚才处理好的花胶，姜片，陈皮或者其他想一齐煲的东西，然后加白开水，不要放生水，然后炖三到四个小时，黄花胶筒如果越大越厚的就再炖久一点，炖的差不多好就加盐以及冰糖，冰糖必不可少是提鲜的，然后就ok了

三、黄芪花胶汤的做法大全？

花胶黄芪汤的做法窍门：

　　花胶黄芪汤制作食材准备：

　　鲜花胶150克，乳鸽2只，胡萝卜200克，马蹄50克，黄芪10克，姜适量。

　　花胶黄芪汤花胶黄芪汤做法步骤：1、花胶用水浸透，清洗干净；胡萝卜去皮，洗净，切块。2、乳鸽清洗干净，斩块。3、汤煲内加入4-6海碗水（约2500-3500毫升），水开后将所有材料放入，大火煲开后转文火煲2小时即可。4、此汤分量适合4-6人食用。

四、乌鸡首乌汤的做法大全？

将光鸡洗净，改刀剁成核桃大小的块，放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，用刀拍松。何首乌同放入碗内，加开水烫一下捞出。

2、将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。

3、锅洗净，加1汤碗清水烧沸，加适量精盐，1匙料酒、1匙蚝油，少许胡椒粉、香油调匀，浇到放鸡块的碗内，将鸡块上笼蒸约20分钟至熟取出，放少许味精，调好即成。

五、乌鸡鸽子汤的做法大全？

主料：乌鸡、鸽子

配料：黄芪、当归、党参、葱、枸杞、大枣、姜

调料：花椒、胡椒面、料酒、盐

做法：

1、把乌鸡和鸽子打理好。

2、把乌鸡剁成块。

3、把鸽子剁成块，姜拍碎、葱打结。

4、把鸡血留下，煮熟放入清水中备用。

5、把黄芪、当归、党参冲洗干净。

6、把枸杞也冲洗干净。

7、香葱摘洗干净切碎。

8、砂锅水烧开，放入剁好的鸽子，打去浮沫。（因为鸽子老，乌鸡嫩，所以要先炖鸽子）

9、加入3勺料酒、1勺花椒、1勺胡椒面大火烧开，小火慢炖半小时左右。

10、另起锅把水烧开，放入乌鸡焯水。

11、把焯好的乌鸡放入煲了半小时的鸽子汤中，大火烧开打去浮沫，放入大枣。

12、然后放入黄芪、当归、党参，还有之前熬好的鸡油，最后加入两勺盐，关小火再慢炖半小时左右。

13、加入切成块的鸡血旺，放入枸杞炖一两分钟，放入小半勺的鸡精。

14、最后关火，撒上葱花。

六、乌鸡熟地汤的做法大全？

当归熟地乌鸡汤是一道菜品，主料为乌鸡。

当归熟地乌鸡汤

主要食材

当归，川芎，乌鸡，熟地

辅料

白芍、白芷、桂圆、大枣

调料

盐

做法步骤

1. 把乌鸡清洗干净待用（根据个人喜好，乌鸡可以切成小块或几大块，乔医师习惯用剪刀把乌鸡剪成大块）

2. 把其他材料取出，分别腌泡5分钟，并清洗干净，跟乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

七、炖花胶汤做法大全？

我们都知道花胶的营养价值非常的丰富，含有丰富的蛋白质、胶质等，是非常好的煲汤食材。很多女性朋友都喜欢吃花胶煲汤，下面为大家分享三种花胶煲汤做法。

一、花胶西洋参汤的营养做法

所用材料有：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。

独特做法：先将浸发好的花胶切块备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。

二、花胶炖水鸭的营养做法

所用材料有：花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。

独特做法：将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、淮山用水浸泡半小时，再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块，连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：滋阴补力，益气养血，养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足，肌热烦渴，面色潮红，睡眠不佳者等适用。

三、花胶松茸鸡脚汤的营养做法

所用材料有：花胶150克，鸡脚10只，姬松茸5个，姜2片。

独特做法：把鸡脚放入开水中煮3分钟，取出备用;将浸发好的花胶切块备用;姬松茸用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：滋阴补气，去风湿，补脚力，润肌肤。

八、产后花胶汤做法大全？

产后花胶汤做法

食材:花胶5克；丝瓜半条；瑶柱5克；眉豆15克；猪骨50克；姜片适操作步骤

1. 花胶泡发花胶泡发放入炖盅内，倒入纯净水浸泡24小时。

2.将生姜放入锅内加水煮沸，把鱼胶放进沸水里继续煮约20分钟，熄火，自然放凉。

3.冷却鱼胶取出再泡冷水，加入生姜和葱去腥，继续浸泡48小时，每12小时换水一次。

4.把泡发好的鱼胶洗净切片备用

5.将猪骨洗净切块，丝瓜去皮切块，瑶柱，眉豆洗净，和鱼胶一起放入炖盅。

6.倒入纯净水隔水炖2.5小时，即可。

九、薏米花胶汤做法大全？

第1步

花胶像蒸鱼那样，大火蒸40分钟后，开水龙头滴水泡一个晚上。

第2步

把水煮开后放姜葱，煮出味道

第3步

放入花胶煮1-2分钟去腥

第4步

把花胶捞出来，跟洗干净的洋薏米加水一起煲1个小时，加糖或者加盐后就可以吃了。吃甜吃咸看个人口味了。

十、乌鸡猪心汤做法大全？

原料:

猪心200克，乌鸡肉300克

调料:

酱油、精盐、味精，料酒、麻油，花椒、胡椒粉、葱花各适量。

方法/步骤

将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗，鸡肉冷水下锅焯水；

凉水放入猪心，鸡肉下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟；

将煮好的猪心捞出晾凉；

猪心切成薄片；

放入红枣和包好的桂圆；

放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。