鲜贝萝卜粉丝的做法大全？

一、鲜贝萝卜粉丝的做法大全？

用料:

水萝卜 2-3根

扇贝丁 适量

粉条 适量

料酒 少许

葱姜 少许

扇贝萝卜炖粉条的做法步骤:

步骤 1

水萝卜切薄片后，放入开水锅内焯一下，捞出过凉备用。

步骤 2

粉条也放入开水锅内煮至6、7分熟，捞出备用。

步骤 3

锅中倒入少许油，放入葱姜炒香，加入一碗水，放入水萝卜，粉条和扇贝丁，加入少许料酒，盐，五香粉炖。

步骤 4

炖到少许汤汁时加入几滴香油和少许味素，香菜，大火收汁，关火出锅！

步骤 5

装入碗中，享用美食吧！

二、鲜贝萝卜汤做法？

用料

扇贝500克，豆腐 一盒，萝卜一个，姜 适量，大蒜 适量，水 适量，盐 适量，小葱 2根，猪肉一块

步骤 1.扇贝买回家清洗干净，放进炒锅里，加入冷水，水刚好没过贝壳就够了，不用太多。

2.大火煮开，用锅铲翻几下，水开贝壳基本会自己炸开。起锅，滤掉水。

 3.用清水再适当洗洗这样更干净。 一般去海鲜市场买都是吐过沙的，像今天这样的贝壳通常没有什么沙。

步骤 2

如果不赶时间大家可以把贝壳一个一个掰开。这样吃的时候方便。

步骤 3

今天选的内脂豆腐，它的特点是嫩滑，适合孩子吃。但是弱点是容易散。 大家可以根据自己的喜好选择豆腐，水豆腐，嫩豆腐，老一点的都可以。

步骤 4

内脂豆腐用小刀