生蚝小白菜豆腐汤的做法？

一、生蚝小白菜豆腐汤的做法？

准备原料：牡蛎适量、豆腐适量、小白菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒面适量、香油适量。

做法步骤：

1、用凉水把牡蛎清洗干净。

2、把豆腐切小块，葱姜切末。

3、把小白菜洗净切小段。

4、锅中放入适量花生油，葱姜爆锅。

5、倒入牡蛎翻炒。

6、放入豆腐和白菜翻炒。

7、加入适量水。

8、放入少许盐，水开后再烧十分钟即可。

9、依个人口味可放少许香油和胡椒面。

二、生蚝豆腐汤做法？

食材

生蚝 100克、姜 3克、葱花 3克豆腐 50克、柠檬 3片、油菜 一棵、淀粉 一汤匙、香油 少许、盐 少许、食用油 15毫升

生蚝豆腐汤的做法

1、青菜洗净切碎，姜切丝，柠檬切薄片

2、生蚝洗净沥干水，放柠檬片腌制5分钟去腥

3、豆腐切小丁先下锅煮3分钟再捞起，这样可以去掉部分豆腥味

4、锅里油烧热，先下姜丝煸出香味，再下豆腐翻炒半分钟

5、倒入350毫升纯净水烧开

6、放生蚝下锅煮2分钟

7、下青菜碎煮半分钟

8、淀粉先用20毫升清水稀释，再均匀调入锅中煮开，起锅前调入少许盐，滴入香油即可

三、茼蒿生蚝豆腐汤做法？

你好，你可以先把豆腐和茼蒿洗干净，生蚝泡一下水洗干净，然后烧一锅开水，水开后放点油盐，放入豆腐煮的差不多熟的时候，放入茼蒿，茼蒿差不多，最后放生蚝，因为生蚝最容易熟，等生蚝熟了放点胡椒粉就可以起锅了。

四、羊肉生蚝豆腐汤的做法？

主料

生蚝500克

羊肉500克

豆腐1块

辅料

姜丝少许

葱花少许

胡椒粉少许

盐少许

香油少许

米酒少许

做法步骤

1.备食材：豆腐，姜丝，葱花，生蚝清洗干净，羊肉清洗干净，切片待用

2.取一汤锅，水烧开放姜丝煮一下下。

3.再把豆腐和生蚝、羊肉一起放入锅中煮开。

4.煮开关小火调胡椒粉，盐，香油，米酒。

5.最后放入葱花即可关火上桌了。

五、花甲生蚝豆腐汤的做法

用料

嫩豆腐 1块

韩式辣酱 适量

盐 克

虾 20只

葱 半根

生抽 1勺

洋葱 半个

蛤蜊 500克

生蚝 2只

步骤 1

活虾浸泡洗净

步骤 2

生蚝蛤蜊盐水浸泡

步骤 3

水煮海鲜，放入姜片，料酒

步骤 4

将所有原材料切好

步骤 5

锅中放少量油，加入海鲜菇和海鲜开始煸炒

步骤 6

放两勺甜辣酱、料酒继续翻炒加水

步骤 7

水沸腾后加嫩豆腐，继续煮半小时左右。

步骤 8

出锅

六、海带生蚝豆腐汤的做法？

海带生蚝豆腐汤是一道清爽又美味的汤品，以下是制作海带生蚝豆腐汤的简单做法：

材料：

- 海带：适量

- 蚝：适量

- 豆腐：适量，切块

- 鸡汤或高汤：适量

- 葱：适量，切段

- 姜：适量，切片

- 食盐：适量

- 鸡精：适量（可选）

- 胡椒粉：适量（可选）

- 食用油：适量

步骤：

1. 浸泡海带：将海带浸泡在温水中，约15分钟至软化，然后剪成小段备用。

2. 准备蚝肉：将蚝洗净，去掉殻，备用。

3. 炒香葱姜：热锅加入适量食用油，加入葱段、姜片炒香。

4. 加入高汤：倒入适量的鸡汤或高汤，煮沸。

5. 加入海带和豆腐：将浸泡后的海带和切好的豆腐放入锅中，继续煮沸。

6. 加入蚝肉：将蚝肉放入煮沸的汤中，焯水至熟。

7. 调味处理：加入适量的食盐，根据个人口味可选择加入鸡精、胡椒粉等调味品进行调味调量。

8. 煮熟出：汤汁煮至适口味，锅中的食材都已煮熟，即可关火。

温馨提示：

- 浸泡的时间不宜过长，以免影响海带的口感。

- 可根据个人口味选择加入调味料的种类和量，增添风味。

- 可根据个人喜好添加蔬菜，如洋葱、青菜等，使汤更加丰富营。

以上是制作海带生蚝豆腐汤的简单做法，请根据个人口味和偏好调整材料比例和烹饪时间。希望您能享受到美味的海带生蚝豆腐汤！

七、生炒生蚝做法大全？

生炒生蚝的做法

食材清单 

新鲜生蚝 325g 、 姜丝 适量 、 葱 三根 、 小红辣椒 一根 、 番薯淀粉 1g 、 生抽 1g 、 料酒 1g

烹饪步骤

步骤1

锅里放姜丝烧开水，倒入清洗干净的生蚝肉。滚至汤奶白即可。太久了，蛋白质损失大。

步骤2

控干水。汤水倒入汤锅，把肉放微波炉里微了中火两秒。

步骤3

适量的油，大火爆姜丝，辣椒片和葱白。

步骤4

倒入生蚝，轻轻翻炒。

步骤5

翻炒生蚝时，配了水淀粉。在这道菜里，水淀粉没用水。在小碗里倒入料酒，生抽和生粉。颜色深的主要是生抽，浅的主要是料酒，粉末状的是番薯淀粉。番薯淀粉是自家做的，安全。

步骤6

翻炒到生蚝两面金黄就好了。

步骤7

把水淀粉倒入，翻炒几下。

步骤8

倒入葱叶段，翻炒几下。

最后一步

出锅。

八、火锅生蚝的做法大全？

用料

大生蚝

N只

本地小白菜

两把

蒜段

生抽、蒜末做酱料

步骤 1

生蚝在市场买时叫卖家现撬开，回家后洗净，滤干多余水分

步骤 2

小白菜洗净、蒜段洗净

步骤 3

酱料就用生抽、蒜末和海南的黄灯笼辣椒酱配在一起就行

步骤 4

清水烧开后放入蒜段然后即可开始煮生蚝，两分钟即可捞出开吃，最原味，最新鲜，汤也鲜美

九、生蚝鱼的做法大全？

材料

牡蛎200g，鲫鱼200g，豆腐200g，绍酒10g，姜、葱各5g，鸡汤500ml，酱油10ml，青菜叶100g。

做法

（1）、鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净；豆腐切4cm长、3cm宽的块；姜切片，葱切花，青菜叶洗净；

（2）、把酱油、盐、绍酒抹在鲫鱼身上，将鲫鱼放入炖锅内，加入鸡汤，放入姜、葱和牡蛎粉，煮沸，加入豆腐，用文火煮30分钟后，下入青菜叶即可食用。

每日1次，佐餐食用，吃鱼、豆腐、青菜叶、喝汤。

十、冷冻生蚝的做法大全？

食材

冷冻生蚝适量

葱姜蒜 适量

1、将准备好的冷冻生蚝放在常温下解冻，同时洗干净生蚝，将里面的沙子洗掉，否则影响口感。

2、将洗干净的生蚝挤上柠檬汁。

3、将生蚝放在烤箱上下200度。

4、先烤5分钟去腥味增加香气。

5、调制汁，冷锅下油再放入姜末，蒜末，洋葱，小米椒翻炒，增香。

6、等到蒜末微微变成金黄色时，放入另外一半蒜末和葱花，再加入盐和生抽，耗油、白糖等，炒拌均匀，蒜蓉酱出锅。

7、将炒好的蒜蓉酱慢慢的铺在生蚝上。

8、将琳满酱的生蚝再次放入烤箱，烤箱上下火220度，最后再考12分钟左右。就可以了，美味就出炉啦。